Turkio receptoj por ĝia preparo

Turkio estas konsiderata unu el la plej utilaj specoj de viando. La kolesterolo enhavo estas minimuma, malgrasa viando kaj estas konsiderataj kiel dietajn. Facile digestita, rapide digestita. Nur la perfekta produkto! Kaj ke jam ŝin povas kuiri?

Turkio receptoj

La terpomon krusto

Unue ni devas prepari la plenigaĵo. 100 gramoj de rallado fromaĝo miksita kun hakita petroselo kaj paro de alpremis ajlo najlo. Sekva, prepari la terpomon (pundo). Senŝeligis, ektranĉi maldikaj strioj, meti en bovlo, bati la ovojn al la samaj kvar kaj kvar tablespoons de amelo kulero, miksi bone. Unu meleagro brusto tranĉita en kvar maldika tavolo sur ĉiu pinto kun la fromaĝo plenigaĵo. Ĉiu tavolo wrap ĉiuflanke de la terpomo strioj. Fry en butero ambaŭflanke kun sep minutoj sub la kovrilo fermita.

Kiel la viandon en tiu plado povas servi ne nur la meleagro receptoj impliki la uzon de kokido aŭ porko.

Recepto Roulade de meleagro kun pritondas

Turkio fileon en sumo de 800 gramoj (povas esti diversaj pecoj) repuŝi el ambaŭ flankoj al dikeco de duona centimetro. Kelkajn horojn antaŭ la preparado de 100 gramoj da sekigitaj prunoj kaj abrikotoj sama remojar en varmaj akvo. Nun sekaj fruktoj sekigi kaj fajne kotleton.

Viando rub flanken kun salo, pipro aŭ aliaj spicoj ajn, por ĉiu tavolo de plenigaĵo kuŝis miksitaj abrikotoj kaj prunoj. Milde ruliĝi ĉiu peco en rulo kaj ligi kun fadeno. La rezultanta ruloj envolvita en folio kaj sendu kulinara rostita en la forno dum 50 minutoj. Post malfermo de la rapiron, lasi malvarmigi, tranĉi la fadeno, tranĉi kaj servi.

Turkio kun fungoj kaj legomoj

Preparanta tia meleagro multivarka. Ĝenerale, ĉiuj preparoj en multivarka receptoj estas rapida kaj facila.

Al funton da meleagro brusto tranĉis en malgrandaj pecoj kaj metis en multivarku. Ekzistas ankaŭ sendas la hakita cepo duone ringojn, unu sonorilo pipro kaj 300 gramoj de fungoj (la plej bongusta agarikoj estas ricevita). Salo kaj pipro, aldoni la spicoj, kiuj kombinas meleagro.

Receptoj en meleagro multivarka kutime implicas quenching instalado modon por 1.5 horoj. Proksimume ĉiu 15 minutoj, vi devas miksi la ingrediencojn. Estas tio!

Turkio kun fungoj en kremo saŭco

800 gramoj de meleagro tranĉita en malgrandajn pecojn kaj fritas ilin en vegetala oleo por ĉirkaŭ 10 minutoj post la saman kaserolon aldonu 300 gramojn de fajne hakita fungoj kaj cepo, tranĉita en duonon ringoj. Ĉiuj miksaĵo kaj friti kune por alia 10 minutoj.

En aparta bovlo, miksu 300 gramoj de kremo kaj tri tablespoons de faruno. La rezulta maso versxu en la kaserolon, sezono kun salo kaj pipro, aldoni la kondimentoj, se necesas.

Pano kovrilo, redukti varmego kaj simmer al minimumo por kompletigi preparado, ĝi prenas proksimume 20 minutojn. Rezulte, la karno devus havi tre milda.

Servu al la meleagro kun rizo, pasto aŭ puré terpomoj.

Turkio kun pistako

Unu cepo tranĉita en meza tranĉaĵoj, meti en pato, verŝu glason da blanka vino kaj glaso da legomo buljono. Aldoni al la miksaĵo du dispremita ajlo najlo kaj pipro. Surmetu fajro kaj alporti al sxvelajxon. Unufoje bolanta, metis en poto kvar pecojn de meleagro fileon, kovrilo kaj simmer dum duonhoro.

Saŭco. 50 gramoj de pistakoj tranĉo, kombini kun kvar tablespoons de hakita petroselo kaj aneto, metita en likvigilo. Ekzistas ankaŭ sendas 100 gramoj de parmesano fromaĝo. Mueli ĉiuj kune ĝis glata. Tiam verŝi duono glason da oranĝa suko, glason da akvo, aldonu kelkajn tablespoons de citrono suko, kvar tablespoons de olivoleo kaj salo, pipro kaj miksi bone.

Fileo ricevas el la buljono, tranĉi en tranĉaĵoj, meti sur la letero teleroj, verŝi preta saŭco sur supro. Servu kun nudeloj kaj ornamas per tranĉaĵoj de tomato. Will simple mirige bongusta meleagro! Receptoj de tiu speco povas nomi originalaj kaj nekutimaj, sed ili estas definitive valoras provi!