Kiel kuiri meatless ĉokolada kuko: konsilo de spertaj dommastrinoj

Preskaŭ ne ekzistas homo, kiu povus ne ŝatas caseros kukojn. Kaj estas fanoj ke neniu tago povas vivi sen gusto muffins, elkore pasteĉojn kaj fabela kukoj, farita per la propraj manoj. Sed kio okazas al tiuj homoj en antaŭaj tagoj de religiaj ferioj kiam strikte malpermesis ajnan uzon de fastas nutraĵoj, kiu inkludas ovojn, grasoj bestoj, tiel kiel vario de viando kaj laktaĵoj? En tiu tempo, por la festa tablo estas perfekta maldika ĉokolada kuko. Ĝi povas esti preparita, konsiderante ne nur la striktaj reguloj, sed ankaŭ la deziroj de multaj dolĉa dento.

La klasika versio

Por gastigi fari la normala maldika ĉokolada kuko, vi bezonos la sekvajn deviga ingrediencoj: 3 tasoj de faruno de tritiko ½ taso kakao pulvoro, du tasoj da malvarma boligita akvo kaj ordinara sukero, 10 gramoj de salo, 30 gramoj de vinagro, 24 gramoj de bakado sodon, iom vanilo kaj 180-200 gramoj de vegetala oleo.

La tuta procezo prenas malpli ol 1 horo. En ĉi tiu kazo, vi devas plenumi kelkajn paŝojn:

1. Miksu en aparta vazo ĉiuj sekaj ingrediencoj (salo, kakao, faruno, sukero, vanilina kaj sodo).
2. Aldoni mezurita kvanto de akvo, vegetala oleo kaj miksi ĉiuj kun aŭreolo.
3. Fine, enkonduki vinagro.
4. Formo procezo ene de la oleo, tiam versxu en gxin la preta maso.
5. Bake por 40 minutoj en forno precalentado al 180 gradoj. Preteco produkto estas facile determinita uzante dentpikilojn nek maldika ligna bastono. Vi nur devas trapiki sian kuko, kiu prenas tion plej tagoj. Se la vergo estus pura kaj seka, tiam la produkto estas preta. Alie, la cocción tempo bezonos iomete pliigi.

La rezulto estas scrumptious ĉokolada kuko malgrasigxos. Por ornami la finita produkto povas esti trempita en la sama kakao aŭ pulvora sukero. En ambaŭ kazoj, la kuko aspektos malprofunde pli alloga kaj frandaj.

La recepto por krudaj foodists

Speciala atento devas esti maldika ĉokolada kuko, kiu estas preparita sen varmo traktadon. Ĉiu povas esprimi siajn imago, gvidata de sia propra gusto preferojn. Kiel bazon ni povas preni recepton, en kiu la jenaj produktoj estas uzata.

Por la pasto: 150 gramoj de akaĵuo nuksoj, 200 gramoj de datoj, 70 gramoj de migdaloj, 10 gramoj de kakao, 40 gramoj de aveno flokojn, pinĉaĵo de salo, kulero de vegetala oleo (por ½ parton en si kuko kaj por la lubrikado de la formo), 120 mililitroj da akvo, 4 tablespoons de bruna sukero, kaj acero siropo.

Por la kremo: 2.3 g de salo, 130 gramoj de kakao pulvoro kaj 70 gramoj de vegetala oleo.

Por dekoracio: manpleno da freŝa beroj kaj kulero de nuksoj.

La procezo de preparado de la torto estas relative simpla:

1. Pre por 3-4 horoj devus esti trempita en akvo anacardos.
2. Je tiu momento, vi povas facile prepari vian kuko bazoj. Unue vi devas forigi la ŝtonoj de la datoj kaj tiam pulpo ilin kun migdaloj kaj avengrio muelilo uzante konvencia miksilo. Devus akiri glueca mason kun bela panerojn, iom rememorigas la pasto.
3. Aldoni al ĝi oleo, kakao, salo kaj ekscitigxo ĝis glata.
4. Formo procezo ene de la oleo, kaj tiam metita en ŝia pasto por ke la randoj estis malgrandaj teniloj.
5. En aparta ujo por kolekti ĉiujn ingrediencojn por la kremo kaj miksi ilin kun mano miksilo.
6. La resultante maso Elversxigxis sur la pasto, platigi lia ŝovelilo.
7. Shape meti en la frostujo dum proksimume 3:00.

Por 20 minutoj antaŭ utili la finita produkto povas esti ornamita kun beroj kun migdaloj petaloj aŭ en via propra.

Rapida kaj bongusta

Ekzistas alia interesa eblo de kiel fari maldika ĉokolada kuko. La recepto taŭgas por tiuj kiuj ne ŝatas multan tempon en la kuirejo. En ĉi tiu kazo, la laboro postulata: 210 gramoj de faruno, 10 g de bakpulvoro, 2 gramoj salo 40 gramoj de kakao pulvoro, 200 gramoj de sukero, 300 ml de akvo mineralo, sachet vanilina kaj 80 gramoj de sunfloro oleo.

Kiel kuiri ĉiuj tiuj nutraĵoj maldika ĉokolada kuko? La recepto estas okulfrapa en ĝia simpleco:

1. Kombinu tuta seka ingrediencoj en profunda ujo.
2. Aldoni oleo, minerala akvo kaj moviĝis ĝin por ke la maso ne buloj.
3. Transfer la rezultanta pasto en silikono ŝimo.
4. Baki kukon en du manieroj. Unue, en mikroonda forno. Tiu postulos tuta de 8 minutoj. Post la horloĝo signalo devas ricevi la produkto al starejo ankoraŭ en la ĉambro ĉirkaŭ 60 sekundoj. Dua, en la forno. En ĉi tiu kazo, la unua, devas esti varmigita al 200 gradoj. Al bakado bezonas iom pli ol duonhoro. Dum tiu tempo la produkto pliiĝos per preskaŭ duono. Tio signifas ke la minerala akvo.

Ĉi tie ĉiu povu elekti la plej taŭgan elekton por si. Por ornami la surfacon de la produkto eblas lubrikita kremo. La ĉefa afero estas, ke liaj komponantoj estis ankaŭ meatless.

ĉerizo gusto

Kiel festan deserto vi povas kuiri mirinda meatless ĉokolada kuko kun ĉerizoj. Ĝi faris lin surbaze de konvencia Manica. Por laboro vi bezonas la sekvajn produktojn: 1 glaso da semolo, sukero, faruno de tritiko, dolĉa ĉerizoj kaj ordinara akvo, 30-40 gramoj de kakao pulvoro, triono taso de vegetala oleo, 10 gramojn da salo, 30 gramoj de vinagro aŭ citrono suko, 12 gramoj de bakado sodon.

Por glaseado: 30 gramoj de kakao pulvoro, 50 gramojn da sukero kaj 40 gramoj de kakao butero.

Farante kuko estas simpla:

1. Unue, ĉiuj la seka ingrediencoj vi devas konekti en profunda ujo.
2. Aparte, miksi la akvon kun vinagro.
3. La akiris likva kune kun vegetala oleo por aldoni al la seka produkto kaj kirli per fajro. Dough devus ricevi la sama tipo kiel tiu uzata por la preparado de fritters.
4. Por la plenigo beroj devas verŝi iom faruno. Ĉi tiu estas farita por ĉerizo ne fluas kiam bakanta.
5. Formo lanugo butero kaj versxos sur ½ de la pasto.
6. Kovru kun preta plenigaĵo.
7. Kovru ĉiuj pasto restaĵoj.
8. Bake en precalentado forno ĉe 190-200 gradoj ĉirkaŭ 35-40 minutoj.
9. Prepari la glaseado poto kun dika fundo degelon sukero, kaj poste aldoni la kakao pulvoro kaj petrolo.
10. Preta verŝi la varmega miksaĵo de kuko.

Se dezirata, la pinto povas esti plu ornami kun freŝaj beroj.

torto Multivarki

Hodiaŭ dommastrinoj pli facile trakti hejmaj taskoj, kiel en la kuirejo, ĉiu el ili havas multajn tre malsamajn teknikojn. Kun la helpo de kuirado fariĝas plezuro. Ekzemple, ĝi eblas en nur kelkaj minutoj por fari grandan meatless ĉokolada kuko en multivarka.

Vi bezonos: 300 gramoj de faruno 45 gramoj de kakao, 1 taso de sukero kaj akvo, 15 gramoj de vinagro, 1 cucharadita de hidrokarbonato kaj vanilo, kaj ankaŭ 70 gramoj de vegetala oleo.

Ĉu preparas kukon tiel:

1. En aparta bovlo kombinas kune la sukeron, vinagro kaj oleo.
2. En alia ujo miksi la seka ingrediencoj (faruno, vanilo, kakao kaj sodo).
3. Kombini la du miksaĵoj kaj turni ilin en homogena maso.
4. Bovlo Multivarki ene procezo kun vegetala oleo, do verŝi la bateador en ĝin kuirita.
5. Agordu "Baking" modo kaj kuiri por 45 minutoj ĉe 180 gradoj. En iuj multivarka tiuj figuroj estas metita aŭtomate.
6. Prenu la kuko, igante ĝin duobla kaldrono.
7. Denove, meti la produkto en multivarku kaj baku samtempe alia 20 minutoj. En ĉi tiu kazo, la tempo devas esti adaptitaj permane.

Preta kuko rezultas delikata, aera kaj tre bongusta. Kaj por aspergi povas uzi shredded kokoso viando.

Kuko kun banano

Amantoj de ekzotika gustoj certe devas ŝati maldika ĉokolada kuko kun bananoj. Parenteze, ekzistas interesa recepton en kiu prepari deserto povas eĉ novulo mastrino. Por fari tion, unue vi devas kolekti sur via labortablo ĉiujn necesajn ingrediencojn: 2 mezgrandaj banano, taso da sukero, 250 gramoj de faruno, 45 gramoj de kakao pulvoro, 5 gramoj de bakado pulvoro kaj 150 ml de forta Fermentitaj kafo.

Preparas kukon en pluraj stadioj:

1. Unue, vi devas piston la pulpo de banano, poste kun sukero kaj whisk bone.
2. Aparte, miksi la farunon kun la kakao kaj bakpulvoro.
3. Kombinu ambaŭ maso kaj miksi ilin.
4. Iom post iom aldoni la miksaĵo de freŝa kafo.
5. Metu la paston en la formo de procesita oleo.
6. Bake por 20 minutoj al temperaturo de ne malpli ol 180 gradoj.

La originala deserto post malvarmigo povas, se dezirata, verŝi la glaseado kaj ornami ĝin kun koloraj aspergas.