Kiel kuiri patkukojn el terpomoj kaj kalabaseto

Potato - la dua pano. Almenaŭ, tio estas kion ni kredas, en Belorusio. Kun terpomoj belorusoj scipovas kuiri diversajn pladojn, inkluzive de terpomo patkukojn. Tio estas tre bongusta plado de kora, simpla por prepari, sed postulas elspezi iun liberan tempon. Mi diros al vi kiel kuiri patkukojn el la terpomoj, se vi estas, kompreneble, li ankoraŭ ne lernis kiel fari ĝin.

Kiel kuiri patkukojn el terpomoj

Pancakes - denaska Belorusa teleroj, kvankam estas io simila al kuirado kaj aliaj landoj. Tiel, Ukrainio patkukojn terpomon patkukojn nomiĝas en Rusio - teruntsy, en la Ĉeĥa Respubliko - bramoraki, kaj en Ameriko - hashbraun. Denove, tio estas nur tre similaj teleroj, sed ne unu kaj la sama. Estas interese, ke eĉ en la kazo de kuiri patkukojn konsiderinda nombro de receptoj disvolvis. Iu pensas ke la patkukojn vi povas kuiri terpomo, kiu estis rallado sur tre fajnan muskato. Estas tiuj, kiuj faras la malon, tio estas, bakado plado uzas nur terpomojn, rallado sur kruda de muskato. Alia interesa fakto estas, ke eĉ la pezo de terpomo estas de tri tipoj. Tarkovannaya terpomon maso, kiu estas plej ofte uzata por fari patkukojn, Blade pezo (transverŝita terpomoj), kaj ankaŭ la kuirita pezo. Patkukojn el boligitaj terpomoj ankaŭ rezulti tre bongusta kaj kontentiga. Nu, ni rigardu kiel fari patkukojn de terpomoj.

metodo 1

Ni bezonas freŝan karfetol, salo, faruno. Lavu terpomoj, senŝeligi kaj kradon sur bona de muskato. Se vi lasis tre malmulta tempo, vi povas fidi la procezo miksilo aŭ nutraĵo procesoro, sed mi devas diri, ke la patkukojn gustos tute malsama, eĉ kun la tuŝas de amareco. Do decidu mem. Iam la terpomoj estas shredded, devus tuj komenci fritante, alie ĝi mallumigos. Ne forgesu aldoni salon al gusto kaj iom de faruno (denseco), kvankam mi kutime patkukojn fry sen faruno.

Varmigu la paton, kaj ne metos kulero terpomon maso kuiristo ambaŭflanke ĝis ora bruna. Servu patkukojn kun acida kremo aŭ graso fritita.

metodo 2

Kaj nun mi diros al vi kiel kuiri patkukojn de terpomoj por progresinta recepton. Prenu terpomoj kilogramon, unu cepo, karotoj kaj ovoj, tri tablespoons tablespoons faruno, legomo petrolo, salo, aron da aneto, salo.

Preparado: Krado terpomojn sur fajna muskato, aldonu la pezo de la fajne muelitaj cepojn, karotoj, aneto, tiam la ovon. Stir en la faruno kaj aldoni salon laŭ gusto. Maso miksi bone. Baki la patkukojn sur precalentado kaserolon ĝis ora. La plado rezultos tre bongusta kaj nekutima. Specialaj piquancy al li karotoj. Nepre provu.

Kiel kuiri patkukojn el terpomoj, vi jam konas. Kaj ĉu vi aŭdis pri kion precize la sama plado povas esti preparita de zucchini. Persone, mi provis fari ĝin kaj, sciu, estis kontenta. Mi ne pensis de kalabaseto patkukojn povas rezulti tiel bongusta.

Prenu du kalabaseto, tri najlo de ajlo, unu ovo kaj pipro, faruno kaj salo. Zucchini senŝeligi, kradon sur tre fajnan muskato. Se subite kalabaseto estas tro sukoplena, ĝi havos multajn malmulte squeeze. Aldono pezo premplatigi premis ajlo, salo, pipro, miksi ĉio ĝisfunde kaj enkonduki unu ovon. Ĉiuj denove moviĝis bone, aldoni la faruno por ke la pasto igis skvaŝo, kiel densa kremo. Baki en la precalentado kaserolon ĝis ora bruna. Servu Kukurbo patkukojn estas ankaŭ ebla kun acida kremo.

Kiel vi povas vidi, kuiri patkukojn ne tiel malfacila. Nur iom da tempo devos pasi sur trejnado tegoloj, kaj en la resto de la tuta procezo estas sufiĉe rapida.