Kiel kuiri risotto kun porkaĵo?

En la artikolo "Kiel kuiri risotto kun porkaĵo", vi povas legi simplan kaj klaran instrukcioj. Mi konsilas ke vi atentu tiun mirindan recepton. Pilaf apartenas al orientaj pladoj. Ĉi orientaj pilaf-rizo kun viando estas preparita nur ŝafoj, sed hodiaŭ estas multaj receptoj por ĉi plado kun pecoj de kokido, porkaĵo kaj bovaĵo.

Kiel kuiri risotto kun porkaĵo? Ekzistas du bazaj manieroj kuiri ĝin: la plej ofta - Uzbeka Pilaf porkaĵo kiam la rizo preparas kun la viando, kaj Azerbajĝano, kie rizo kaj pecoj de viando estas preparitaj aparte kaj tiam miksitaj.

Scii kuiri Pilaf porkaĵo, ne bezonas scii la recepton parkere, kiel certaj kuirado teknikoj ne, ĉiuj preparas Pilaf sur via propra.

Preparado de ĉi pladon portos vin sur 2 horoj kaj estas desegnita por 8 manĝaĵoj. Sed vi ne bedaŭras la tempon elspezis, tiel kiel akiri multajn plezuro when'll manĝi Pilaf. Estas tre grave kiam aĉetanta ingrediencoj uzi altkvalitaj rizon, Pilaf tiam akiri crumbly kaj bongusta.

ingrediencoj:

- Pork - 500 g;

- Beef Ribs - 3 PC;

- blanka rizo - 500 gramojn;

- 2 malgrandaj cepoj;

- karotoj - 500 gramoj;

- 1 kapo de ajlo;

- sunfloro oleo -200 ml.;

- salo;

- 1 Cayenne kapsiketo kaj pipro;

- 1/2 _TSP_. tablespoons kumino;

- barberry - por gustumi;

Paŝo post paŝo instrukciojn kiel kuiri risotto kun porkaĵo:

1. Kiel kuiri risotto kun porkaĵo: en kaldrono aŭ poto? Ĝi estas bona taŭga por ĉi tiu ŝajnis esti ŝin Pilaf ne bruligis al la muroj kaj lasi malagrablan bruloferojn odoron.

Antaŭ-Rinse kaj trempi la tuta figuro. En bone hejtita kaldrono verŝu 200 ml de oleo de sunfloro kaj precalentar ĝi. La kaldrono metita bovaĵo ripoj kaj friti ilin super meza varmo dum proksimume 10 minutoj.

2. Kiam la eĝoj ora, tiri ilin el sur telero. 2 cepoj pura kaj tranĉi en ringoj. Fritas ilin en kaldrono ĝis ora bruna.

3. Estas necese Rinse bone kun porkaĵo en malvarma akvo. Tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn kaj metis la stufaĵo en la kaldrono. Estas viando kuirita kun cepo ĝis ora bruna akiraĵo.

4.Pochistite pluraj meza karotoj kaj tranĉi ilin en strioj aŭ ringoj. Ni metu ĉion ĉi en la kaldrono kaj friti dum proksimume 10 minutoj ĝis malpeze ora.

5. Aldonu 2-3 ajlo najlo, kumino kaj varmaj piproj (duona cucharadita). Pour reen en la kaldrono ripoj. Plenigu la tuta enhavo de la kaldrono kun bolanta akvo tiel ke la akvo kovris ĉiujn ingrediencojn kaj aspergu per salo. Ni rezervas Pilaf stufaĵo super malalta varmego por 30-40 minutoj.

6.Vytaskivaem ĉiuj randoj kaj sezono kun gusto barberry. Ripoj povas esti manĝata de aparta de la Pilaf.

7.Teper plej grava ingredienco en ĉi pladon. Drain la akvo el la trempita rizo kaj milde metis ĝin en la kaldronon. Rizo devas iomete rami kulero. Ni kovri ĉiuj produktoj estas salita bolanta akvo por 2 centimetroj. Cook risotto simmer, malkovrita. La plej grava afero por eviti komunaj eraroj. Multaj komencas kirli la rizo, kaj tio ne povas esti farita.

8. Kiam rizo huloj kaj sorbas la tutan akvon, kovri la kaldrono per kovrilo kaj kuiri ĝis kuirita Pilaf sur malgranda fajro. Se la rizo pli malsekaj kaj akvo estas malgranda, vi povas ankoraŭ aldoni la bolantan akvon.

Pilaf porkaĵo preta! Forigi ĝin de la varmego kaj permesi stari 20 minutoj sub la kovrilo fermita. Vi povas eĉ enpaki la kaldrono en tapiŝeto aŭ litkovrilon varmigi pli longa subtenita. Tiam la rizo estas crumbly, kaj ĝi estas tre grave Pilaf.

Kiam sendado Pilaf eblas ornamita kun freŝaj herboj. Ne forgesu la ripoj spicita per barberry, ili povas utili kun terpomoj aŭ salato.

Nun ke vi scias kiel kuiri risotto kun porkaĵo, kaj ĝojigos viajn gastojn kun tiu varmega orientaj pladoj! Vere surprizos eĉ la plej spertaj kuiristoj kaj avida domomhozyaek! Kuiri plezure kaj se via pladoj estas surprize bongusta!