Recepto por gisto pasto kukaĵoj en tri versioj: por komencantoj, por spertaj kaj por la mallaborema.

Ni decidis baki kukojn? Do, jam estas tempo por meti la paston. Eble, de ĉiuj specoj de pasto por baki kukojn ofte uzas gisto aŭ kiel oni nomas malsame, acida. Preparanta ĝi estas sufiĉe simpla, sed havas propran sekretoj. Por kukaĵoj turnis abunda, bonodora kaj bongusta, nepre koni iuj sekretoj. Do, antaŭ ol vi havas recepton por gisto paston kukaĵojn. Mi donos al vi kelkajn eblojn por bakado: hostesses por komencantoj al tre sperta kulinarok kaj mallaborema.

Recepto por gisto paston por tortoj №1 - por komencantoj

Se vi nur lernas la fundamentojn de kulinaraj artoj kaj sperto ne sufiĉas, estas pli bone komenci per pli simpla formo de la gisto pasto - bezoparnym.

1. Por kilogramo prenitaj por fari faruno pasto konsumis 40-50 g freŝa bakisto feĉo, 400 ml de lakto aŭ lakto 200 ml, 200 ml de akvo, 2-3 kokidon ovojn, 1-2 tablespoons de sukero kaj butero, duona cucharadita salo.
2. Feĉo reproduktiĝas en malgranda varmeta lakto (25-30ºS). Tio estas tre grava, ĉar la vivas gisto. Malvarma lakto malrapidigos malsupren ilian agadoj - la pasto rezultos malfacila nepyshnym; varma - mortigi ĉiujn.
3. Faruno antaŭ knedas la paston proseem nepre pli bone 2-3 fojojn. Tiu estas devas recepton, ĉar dum ni ambaŭ devas fari: forigi la buloj de faruno kaj saturita aero.
4. En kuirpoto verŝi la varma lakto kun gisto, meti salon, sukero, ovoj kaj knedas ĉiu bone ĝis tiam, ĝis homogena maso.
5. Estas tempo por plenigi supren la faruno. Post tiu longa kaj zorge knedu la paston al la punkto kie ĝi ĉesas algluita al manoj.
6. Aldonu la butero fandita, iom pulvoro sur la paston kun faruno kaj metis en varman lokon. Ĉio estas nun unu kaj duono al du horoj, vi povas forgesi pri la testo.
7. Cuddly pugnofrapis leviĝas la pasto, donante iom klopodi kaj pugnofrapis ree. Ni atendu ĝis la tria lifto. La pasto estas preta.

Recepto por gisto pasto pasteĉojn №2 - spertaj

Rekta pasto konkeri, movi al pli kompleksa tipo de gisto pasto - oparnomu. En ĉi tiu metodo antaŭe prepari paston (tiel nomataj startigilo bateador). Por ekscii la proporcio de produktoj, kontrolu la recepto por gisto pasto pasteĉojn numeron 1.

1. Podogreem necesa por testi la lakton (ĉiuj), solvi la feĉo en ĝi kaj verŝi nur duone porciojn de faruno. Ĉiuj ĝisfunde kaj metu iom malfiksas dum horo en varma loko.
2. Opara venis. Ĝi aldonas la ceteraj faruno, salo, sukero, butero, knedu, kaj tiam ĉio en la kutima maniero.

Recepto por gisto paston por tortoj №3 - por la mallaborema

La plej temporaba operacio dum testo preparado - oni knedas. Sloth simpla konsilo: aĉeti panon maŝino, kaj delegas la taskojn ŝi. En ĉiu pano maŝino havas funkcion "testo", vi nur bezonas iom da ordo kaj plenigu la ingrediencoj, puŝi butonon kaj atendu. Paro de praktikaj konsiloj de persona sperto:

1. Pli bona ne uzi seka kaj freŝa feĉo. La maso estos pli milda kaj densa.
2. Kiam la pasto estas taŭga, pano farinto donos signalon, ke ĝi povas esti forigita, prenu la tempon por fari ĝin. Ebligi operacio "Testo" denove. Vi perdas unu horo, sed akiri nekredeble bongusta kukaĵoj.

Tiel, la pasto estas preta! Estas tempo por ruliĝi eksteren kaj skulptas kukoj.

Recepto gisto kukoj

Ni fritas dolĉaj kukoj farita el pasto kun plenigaĵo de pomoj.

1. Pretigu la kompletigo. Por fari tion, purigi tri dolĉa pomo, froti ilin sur kruda muskato, zasyplem kulero de sukero, ekscitigxo kaj metis en kribrilo stakigi ekstra suko. Dum tiu tempo, ni pritrakti la pasto.
2. Ni etendis nia pasto sur la tablo, aspergitaj je faruno, dividi en malgrandaj pecoj kaj aligu ilin al la formo de bidoj kaj atendu, kiam ili iomete pliigi en volumo.
3. Ruliĝi ekstere kun ruliĝantaj pinglo en ĉiu bido kuko duona centimetro dika.
4. Metu la kukon en la mezo de la plenigaĵo kaj zaschipyvaem rando, donante formo patties. Memoru, kukojn devus esti malgranda, por friti gisto pasto kreskas en volumeno.
5. La finita kukojn kudro malsupren metis sur la tablon por 15 minutoj leviĝi. Nun ili povas esti frititaj en oleo bolante. En la petrolo kiam friti ilin, ankaŭ, nepre unua metis la kudro flanko malsupren.