Kiel memori ajlo hejme bone?

En aŭtuno, ni ricevos de via ĝardeno kaj havas ŝancon por aĉeti relative malmultekosta por preskaŭ ajna fruktoj kaj legomoj kiuj kreskas en nia regiono. Kiel konservi la ajlo en la hejmo en la vintro? Estas malsamaj manieroj, inter kiuj oni trovos la plej taŭga por via kuirejo.

Kiel forigi la ajlo kaj pretiĝis por stokado?

Kiam vi bezonas por komenci purigi ĉi kulturo? Tute dependas de la vario kreskis ajlo, kutime meze de malfrua aŭtuno. Antaŭ vi elfosi la tutan kropo, zorge taksi plurajn kapojn, ĉu densa ŝelo havas sufiĉan dentoj. Se sufiĉe da tempo, kaj vi povas gustumi la ajlo. La kropo staranta en la seka vetero. Ajlo povas elfosi, uzante ŝovelilo aŭ forkego. Kiom longe necesas forlasi la tigoj? Se vi ankoraŭ ne decidis kiel memori ajlo hejme, forlasi la bazo de la sago de 15 centimetroj. Elfosis el la kapo devas resti por sekigi dum proksimume 10 tagoj. Vi povas teni ilin en la garaĝo aŭ en fermita teraso. Iam la ajlo estas seka, estas tempo por tranĉi la radikoj kaj tigoj al la dezirata longo.

Kiel memori ajlo en via domo: ĉiuj manieroj

La plej facila opcio - prepari kartono aŭ ligno skatolo de taŭga grandeco kaj meti en kapo de ajlo. Estas rekomendinde elekti la unua granda, tiam malgranda, kiel ili estas tenis pli longe. La tradicia kampara vojo de stokante ajlo - plektas. Plekti ilin tre facile, kolekti kelkajn kapojn sufiĉe en faskojn kaj komenci tordante ilin kune, tiris firme. Se vi kuras la longo de la tigoj, uzu ŝnuro aŭ plektitaj neniun bazon. Vi povas konservi tiun legomo kaj ŝtofo sakoj. Por protekti la kapon de putra rekomendita supro ŝtofo eluziĝo polietileno sako.

Estas aliaj manieroj por gardi la ajlo en la hejmo. Ĝi povas konservi. La plej populara versio de la premisoj aŭ najlo kapoj en peklakvo aŭ convencional sunfloro oleo. Sed memoru, la bankoj kun la ajlo estas konservataj en la fridujo. Iuj dommastrinoj preferas frostigi aŭ seka pulvora najlo. La ideo ne estas malbona, sed se vi planas konservi la ajillo en la fridujo, dividi ĝin en ununura manĝaĵoj, uzante eta sakoj aŭ muldiloj por glacio.

Kiel savi la rikolto ĝis printempo?

Kiom pli bone konservi la ajlo en la vintro -reshat nur al vi, ĉiuj metodoj priskribitaj supre kun la plena versio efika. Timema pika kapo humido, stoki ilin en dezerto, prefere bone ventolita areoj. Spektu kaj temperaturo kondiĉoj. Se la termometro falas sub nulo, via rikolto estos perdita. Estas por tio, ne-izolita balkono ne taŭgas por stokado de legomoj. Estas rekomendinde meti la kapon en la domo aŭ apartamento, sed la taŭgas kaj seka kelo. Ekzistas alia interesa maniero por konservi ajlo bone. Fandi kelkaj domanaro kandeloj en unu granda ujo trempi en ĝin ĉiu kapo. Nun ajlo povas esti elvolvita en skatoloj aŭ ujoj kaj prenos drajvo. Parafino protektas la kapon de la ekspozicio al la humido, dum forbrosante dentoj estos tute forigita.