Kiel skulptas bela kuko gisto aŭ nubeto kukvendejo

Ĉiu virino aspiras dorloti denaska malsamaj pasteĉojn kaj scones. Estas por bakado, vi povas determini la nivelon de lerteco de la mastrino. Ja vi bezonas montri imagon elektante ne nur kompletigas, sed ankaŭ formi estontecon produktoj. Ne ĉiu scipovas skulpti bela torto.

Kiuj estas la tortoj

Baking - estas arto. Receptoj diversaj tortoj transdonitaj de generacio al generacio dum jarcentoj. Nuntempe, estas multaj manieroj por kuiri ilin. Kion tortojn? Baking eblas:

1. La ĉefa plado. Plej ofte ĝi estas la tortoj kun viando aŭ fiŝoj kompletigo.
2. Aperitivo. Por la preparado de kukoj uzis plena de fungoj aŭ legomoj.
3. Deserto. Estas, kiel regulo, dolĉaj kukaĵoj kun diversaj fruktoj aŭ laktejo kompletigoj.

Ni notu, ke la menuo multaj eksterlandaj restoracioj ekzistas tortoj kaj kukoj. bakado unikecon kuŝas ne nur en la plenigaĵo, sed ankaŭ en la elekto testo. Ĝi povas esti:

1. Feĉo - buteron estas uzata por kukoj kaj biskvitoj.
2. Puff - nubeto kaj choux.

Tamen, deslumbrar belaj kukoj, fotoj el kiuj estas prezentitaj sube, eble ne ĉiu gastigantino. bakanta ŝimo povas esti absolute iu:

1. Ronda.
2. Ovala.
3. Triangula.
4. Placo kaj tiel plu.

Ĝi estas bona por kuiri kukoj kaj bulkoj de gisto paston, kiel en la kuirado procezo, ĝi iĝas pli densa kaj aera.

Lepim ovala patties

Kiel bela skulptas kukojn ovala? Estas notinde, ke tiu opcio permesas al vi uzi preskaŭ ajnan kompletigo. Tial la ovala formo estas konsiderita esti la plej populara. Por la originala kukoj, vi devas:

1. Dividu la paston en malgrandajn pecojn kaj ruliĝi en pilkojn.
2. Tia preform devas malvolvi en la flagelo, kaj tiam tranĉita en cubitos (ĉirkaŭ 4 centimetroj).
3. Ĉiu peco de kuko vi devas ruliĝi la ovala. La dikeco de la pasto ne devus superi 5 milimetroj.
4. Meze de la workpiece necesas meti iom kompletigo. Poste, unu rando de la kuko vi devas ĵeti la dua kaj zaschepit. Rezulte, devus akiri duon-luno.

Jen ĉio. ovala Patty preta. Kiam bakanta aŭ friti preform devus disvastigi la kudro malsupren.

La origina rondaj kukoj

Kiel skulptas bela ronda formo de kukoj? Fakte, ĝi estas facila. Ni notu, ke tiu formo estas idealaj por bakanta kun fruktoj kompletigo. Por ricevi ĝuste la produkto ronda, vi devas:

1. Feĉo pasto en pecoj, kaj poste ruliĝi tiel ke fine formis neta kuko dikeco ne pli ol 5 milimetroj.
2. La rondaj billet centro kuŝis plenigaĵo.
3. La randoj de la kuko zorge kolektitaj en la centro kaj zorge zaschepit. La rezulto devus esti sako.

Bake tiuj kukoj devas kuŝiĝis la klipo. Alie raspolzetsya kukaĵoj.

cute kvadratoj

Kiel skulptas bela kuko de gisto paston? Se la plenigaĵo konsistas el sekaj nutraĵoj, kiel ekzemple terpomoj aŭ viando, estas plej bone fari bakejo kvadrata formo. Necesas iom da tempo. Ni notu, ke la frukto aŭ legomo kompletigoj tia patties povas filtri. Prepari la produktoj kvadrata formo postulas:

1. Rulo de pasto omletoj, estas dezirinda mezumo grandeco.
2. Meze de ĉiu workpiece al kuŝis la postulata nombro da plenigaĵo.
3. La anguloj de la pasto milde levi kaj zaschepit kune.

Disvastigi tiajn patties sur cocción aŭ pato staranta kudro supren. Do ne raspolzetsya kukaĵoj.

triangula kukaĵoj

Kiel skulptas belajn kukojn gisto paston por la ferioj tablo? En ĉi tiu kazo, perfekta triangula formo. Kukoj estas mulditaj tre rapide kaj simple. Tiu ĉi formularo estas taŭga por bakanta kun malfermitaj kompletigo. Por triangula kukoj, vi devas:

1. Ruliĝi el pasto tiel kiel akiri neta triangulo.
2. La rezultanta billet centro kuŝis plenigaĵo.
3. La du randoj falditaj por formi sago.
4. La restanta rando Tuck supren.

Sekretoj de kuirado premitajn gisto pasto

Ekde deslumbran bela kuko ne ĉiuj povas, ni decidis dividi kun vi aron de certaj reguloj de preparado:

1. Ke en la procezo de moldear la pasto ne algluita al la fingroj, la manoj devus esti lubrikita kun oleo de sunfloro.
2. Kukojn al la rando de bone gluita, metiistoj estas konsilitaj por ŝmiri ilin per akvo.
3. Antaŭ bakado, la preform estas kovrita per Tin filmon, antaŭe lubrikita kun oleo. En ĉi tiu kazo estas pli bone uzi maizo. Patties staru sub la filmo dum proksimume 15 minutoj en la cocción rezultoj estos pli abunda.
4. La suproj de la tortoj devus lubriki la batita ovo aŭ lakto. Kun tio en bakado produktoj ricevos bongustan krusto.

Se la pasto sen feĉo

Se vi ne volas salaton ĉirkaŭe kun la gisto, vi povas uzi ordinara paston, puff aŭ farado. En ĉi tiu kazo, Vi povas fari kukaĵojn:

1. El la rondoj.
2. De stupo.
3. Kun la originala reliefo konturoj.

En ĉi tiu kazo, vi povas uzi la eblojn de modeligado, kaj ankaŭ por gisto pasto.

Pies-cirkloj

Kiel skulptas bela kuko nefermentintajn paston? Fabrikado teknologio estas sufiĉe simpla:

1. Unue ni devas ruliĝi la paston en sufiĉe maldika tavolo. La dikeco devus esti pli ol 5 milimetroj.
2. De la malplenan testo devus esti tranĉita ronda formo, prefere de la sama diametro.
3. En la centro de la kuko por meti la plenigaĵo, do fermi la dua omleto. La randoj de la spacoj estu zorge zaschepit.

Finita kukojn metu sur cocción folio aŭ kaserolon.

Patties de flagelos

Tio estas alia originala maniero skulptas kukoj el fermentinta pasto. Preparanta ĉi kukvendejo estas tre simpla. Por fari tion:

1. Ruliĝi el pasto kaj eltranĉi malgrandan ortanguloj. Por la flanko de ĉiu angulo staras fari parlamento.
2. En la centro de la workpiece necesas meti la plenigaĵo.
3. Poste, ĉiu rando estu levita kaj falditaj kruce. Randoj devas-zaschepit.

Patties preparita tiamaniere devas esti metita sur la pato.

reliefo tortoj

Ĉu vi volas deslumbrar bela kuko? Fotoj de la finita bakado, preparitaj ame mane metiistoj kuiristoj, estas fascina, kaŭzante apetiton kaj brulanta deziro provi almenaŭ pecon de tiu delikateco! Tamen, akiri reliefon kukoj ne estas tiel malfacila. La ĉefa afero - observi la sekvenco. Por la fabrikado de la originala bakado bezonas ne tiom:

1. La pasto devus ruliĝi el la intenco de akiri tavoloj de ovala.
2. Meze de ĉiu preform kuŝis topi kolbaso.
3. Fundo kaj supro de la kuko refaldi je proksimume kvarono.
4. La anguloj je la rando de vasta duobla-obla kruce.

Ĝi nur restas por baki kukojn en forno.

Reguloj modeligado nefermentintajn pasto

Puff kukvendejo estas multe pli densa muffin. El tio oni povas kuiri meatless Patty kun diversaj kompletigoj. Kuiri kukojn rigardis frandaj, necesas aliĝi al certaj reguloj:

1. Se vi volas ricevi la pasteĉoj kaj frandaj ora bruna, tiam lubriki ĝin antaŭ bakanta ovo blanka.
2. Se vi baku ĉio en la forno, estas necese hejti nur ĝis 100 gradoj. La temperaturo devas esti pliigita iom post iom dum la preparado al la dezirata nivelo.
3. Por pasteĉojn el la forno montriĝis aero kaj milda, vi devas aspergi ilin kun akvo tuj post bakanta.

Fine de

Nun ke vi scias kiel bela skulptas kukojn sopiras kukvendejo, gisto aŭ kremaĵo. La teknologio estas sufiĉe simpla. Se necese, vi povas lerni kelkaj vojoj de modelado. Ĝi faros la kukoj ne nur bongusta, sed ankaŭ originalaj. Ne forgesu, ke por certa kompletigo postulas propran formon de cocción. Ekzemple, por la likva kompletigo ne taŭgas patties kvadrata aŭ triangula formo. En ĉi tiu kazo estas pli bone fari la produkton cirkla aŭ ovala. La ĉefa afero - por sekvi la regulojn kaj rekomendojn de profesiuloj.