Kion fari mielon kaj kiel akiri ĝin

Pri la danĝeroj kaj profitoj de mielo estas debato hodiaŭ. Ĉi tiu artikolo provos kompreni, de kio igas artefarita kaj natura mielo, kaj kio papero ludas abelo produktado.

El kiu la abeloj faras mielon

Vi devas kompreni, ke sen poleno ne havus abeloj, kiel unua materio por plenkreskuloj kaj infanoj.

Antaŭ abelo-Pickers komenci kolekti polenon, ili devos atendi informojn pri kie komenci mielo kolekto de abelo-skoltoj. Bee-scout informas pri kien iri, plurfoje, kaj tiam ĉiuj pretas labori flugis malantaŭ ŝi. Siavice, la abelo-Pickers sur iliaj kruroj kolekti polenon kaj alporti ĝin al la abelujo-abeloj akceptisto. Tiuj freŝa nektaro verŝis en ĉeloj kaj komenci farante mielo el ĝi. La mielo, krom nektaron, miksitaj kun la sekreto de la mandibulares glandoj, kiu inkludas grandan kvanton de utilaj mineraloj. Multe atenton ĉe la produktado de mielo abeloj al li la forigo de malsekeco. La finita produkto devus esti pli ol 20% akvo. Tiu estas por certigi ke mielo povas esti stokita pli longe. Sed, bedaŭrinde, en la naturo tre malmulta stokado, kie vi povas savi. Tiurilate, la abeloj devas ocluir ĉiu ĉelo kun vakso, tiel ke neniu aero aŭ malsekeco povas penetri. Se vakso obstrukco estas rompita, mielo rapido komencas vagi kaj ne plu estos de iu valoro. Tiu estas eble ĉiuj vi bezonas scii al la konsideri ke, de kio faras mielon. Ni tuj provos kompreni la procezo de lia produktado.

La procezo de akiri mielon

mielo produktado teknologio inkludas la paŝoj de pumpi mielo antaŭ eniri ĝin sur la bretoj. Gravas ke dum la pasejo de ĉiuj stadioj de tia valora produkto ne perdas lian utilaj kuracajn proprietojn, alie ili devos plibonigi la artefaritaj metodoj. Sed antaŭ ol vi komencos pumpi mielo, vi bezonas zorgi pri kie kaj kiel pasigi la vintron abeloj.

Presi kaj pumpanta centoj da mielo kiel unu el la plej gravaj stadioj de lia produktado

Antaŭ komenci pumpi, vi devas pasi la stadio de presado ĉeloj. Oni faru tion kiel milde kiel eble por ne damaĝi ajnan abeloj aŭ mem. Tiucele plej ofte uzita tranĉilo, varmigita en varma akvo. Vi povas ankaŭ uzi ĉeno aŭ kudrilo vibronozhi.

Mielo ne devus esti pumpita de ĉiuj ĉeloj en vico. Ekzistas butiko kaj nova generacio ĉelo. Pumping de la dua komplika pro la fakto, ke ili enhavas grandan kvanton de poleno, kiu komplikas la filtración procezo. Sekve, uncork la plej bona vendejo de la ĉelo. La loko, kie la produkto estos pumpita devas esti pura kaj libera de la abeloj. Tial spertaj apicultores forprenu la ĉelo de la abelujo kaj portas en speciale preta ĉambro. Se Pumping ankoraŭ esti sur la strato, estas grave konsideri la veterkondiĉoj. La tago devus esti sunplena kaj senventa.

La eltiro de mielo devus esti ĉiuj senfrukta, manoj sur la apicultor al pladoj en kiuj estas pumpita. Desirably, estis vitro aŭ plasto servico.

Sheer evakuado procedo povas esti farita permane aŭ elektre.

Apiaries por amasa produktado povas esti uzata radiusa extractora. Ili povas esti samtempe pumpita mielo el kahelaroj sesdek. Por pli malgrandaj apiaries uzita hordialnaya extractor aŭ la produkto estas eltirita permane.

La jena estas klara de la diversaj malpuraĵoj mielo, vakso partikloj kaj bobeloj. Tiu procedo povas esti realigita de instali aŭ filtración. Tio helpos teni la mielo dolĉa kiel eble plej longe kaj malrapidigi la procezo de cristalización.

La procezo de hejtado kaj miksado mielo

hejtado de la produkto povas esti efektivigita antaŭ aŭ verŝu antaŭ purigado procezo. Tute dependas de kion stadio komenciĝas la cristalización procezo. Por hejti la mielo uzis diversajn teknikojn, unu el kiuj estas nomita eksedziĝon. La malfondo post mielo pumpi eksteren prenas de pluraj horoj al pluraj tagoj. Gravas subteni konstanta hejtado temperaturo. La procezo de dissolvo povas esti komencita rekte en la ĉeloj. Tiam la tuta procedo prenas ne pli ol dek kvin minutoj.

Kompreni kion faras mielon, Vi povas movi sur al la etapo de transiro. Tio estas, kiam la malsamaj specoj de mielo estas miksitaj kune. La procedo signife plibonigas lian guston.

Krom la produktado de natura produkto, multaj estas recurrido al fari artefarita.

Kio igas artefarita mielo

Multaj senskrupulaj fabrikantoj por pliigi sian profiton, recurrir al la produktado de artefarita mielo, farante ĝin kiel natura. Por lia produktado postulas malpli da tempo kaj profito kreskas minimume dufoje. Tia produkto estas plej ofte uzita en kuirado, kie estas tre malfacile determini de kiu faras mielon.

Krome, estas malpli en kalorioj, ĝi povas esti konsumita de homoj kun alergioj al natura produkto.

Plej ofte uzita por ĝia fabrikado sukersiropo, aldonante formika kaj tartárico acido. Krome, diversaj tinkturas estas aldonitaj.

Kiel distingi la "ĝusta" (natura mielo) el la artefaritaj

La stampo de ĉi tiu produkto estas lia gusto, kiu povas esti konfuzita kun io ajn. Se eblas, provu ĝin. Torto gusto devus esti, post ĝi estos iom cosquillas en la gorĝo. "Korekte" mielo devas esti travidebla, de lumo flavgriza al ambro, sen hasto. Alia grava kriterio por determini la natura mielo estas lia viscosidad. Sufiĉe por preni la bastonon kaj trempu gxin en mielo. Tirante la bastonon noto, kiu sekvas la produkto. Sed se gxi disvastigxos, do vi klopodas trompi kaj baton falsa. La "dekstra" mielo rezervas la travidebla fadeno kun malsamaj figuroj. Ĉi tiu estas eble unu el la plej utilaj produktoj kiujn la naturo donas al ni. Espereble ĉi tiu artikolo helpos respondi la demandon de kiel, de kiu faras mielon kaj kiel elekti la rajton.