Korboj de pasto. Shortbread paston korboj

Preskaŭ ĉiuj infanoj amas dolĉaĵojn. Jes, kaj multaj plenkreskuloj ne dediĉas min la plezuron kelkfoje tason da kafo, teo kaj kukaĵoj. Homemade kukaĵoj estas kuiritaj kun amo, ili distingas por bonega gusto kaj flari la aromon de freŝa cocción. Korboj de pasto malmultaj homoj restas indiferenta. Kaj farante ilin estas sufiĉe simpla. La ĉefa afero - por meti la dekstran kvanto de ingrediencoj kaj faru cxion tiel skribita en la recepto. Ankoraŭ bezonas aĉeti specialan fero aŭ silikono muldiloj por kukoj.

Recepto korboj kun pasto

bezonas por la testo:

• 3 yema;
• 300 gramoj (tio 1.5 tasoj) faruno;
• 2 tablespoons de kremo;
• 70 gramoj de margarino aŭ butero;
• ½ taso sukero.

Por la kremo:

• 3 proteino;
• 150 gramojn da sukero;
• 150 ml de akvo.

Testa Preparado por la dolĉaj ĉefverko

Faru shortcrust kukvendejo por korboj. Por fari tion en bovlo trakribri la dekstra kvanto de faruno kaj aldoni al ĝi nepre glaciiĝinta margarino aŭ butero. La petrolo estas metita en la bovlon kaj haki per tranĉilo, konstante podsypaya faruno. Tranĉu pecon de unua en la vertikala kaj horizontala telero. Tiuj rezultigi malgrandaj kvadratoj de butero. Nun ŝmiri la palmo faruno kaj komencas froti la petrolo inter ili. En ĉi tiu kazo, ne forgesu konstante trempante ilin en faruno. Kiam la oleo kaj faruno estos frakcio, Vi povas aldoni la ovoflavon, sukeron kaj kremon kaj miksi kun kulero, kaj poste - la mano. La pasto ne algluita al manoj, trempu ilin en faruno periode. Montriĝis delikata shortbread paston korboj.

Malvarmeta, moldeado kaj varmo bakado

La pasto devus esti glata, kiel balono. Iom platigi ĝin en densa kuko kaj loko en mola sako. Forigi 25 minutoj en la frostujo. Tiam floured tablo, rodante pinglo. Ni atingos el la fridujo la pasto kaj aspergu la kuko kun faruno ambaŭflanke. Nun ĝi povas esti rulita en pancake dikeco de 0.8-1 cm.

Dume turni la forno, lasu varmecoj ĝis 180 °. Ni atingos muldiloj. Se ili feron necesas lubriki ilin per peco da butero kaj aspergu per la faruno. Prenu la unua muldilo, turni super ĝi kaj alklaku la dentoj por la shortcrust kukvendejo korboj. Renversi la muldilo kaj la ronda peco de pasto, kiu estas ankoraŭ en lia surfaco, estas distribuita super la tuta muldilo. Por tio premu lin unue al la randoj, kaj tiam milde - por la flankoj kaj fundo. Silicon ŝimo oleo lubricante nur en la kazo se ĝi nur alportis el la vendejo. Postaj bakado ne postulas ĝin. Dough disdoni ĝin la sama vojo.

Ĝi restas liveri semi-finitaj produktoj en la forno kaj baku dum 20 minutoj.

Farante la aero kremo

Tre bongusta akiris kun proteino kremo tortoj de shortcrust kukvendejo. Ju pli ni restis 3 proteino. Tial, ni devas fari la aero, blanka kremo.

Unue vi devas kuiri la siropo. Por fari tion, solvi sukeron en akvo kaj forbruligis per fajro. La siropo devas kuiri ĉirkaŭ 45 minutoj. Volemo estas determinita jene. Preni iun siropo cucharadita guteto kaj faligi ĝin en ujo kun malvarma akvo. Se la guteto fariĝis malgranda pilko, ne solvita, ne okupis lokon en la akvon, tiam la siropo estas preta. Se ne, tiam kuiri ŝin iom pli.

Je tiu tempo, batis malvarmigita proteinojn kun pinĉaĵo de salo en abrupta ŝaŭmanta. Sen halti por whisk, versxu en maldika rivereto ili ankoraŭ varma, sed ne bolanta siropo. Se ĝi estas bolanta, la proteinoj povas faldi. Pena estos eĉ pli forta. Kremo preta.

Ni faras la produkto

Ĝi restas por meti kremon en korboj kun pasto kaj ornami produktojn. Iuj ŝatas ĝin kiam kukoj havas malaltan acidez. Tiam ĉe la fundo de puto malvarma korboj estus unua metis iom acida marmeladon (ekz, pruno), kaj tiam la supra kovrilo sia ĉapo neĝblanka ŝaŭmo. Povas meti rekte en la kremon kaj malvarmigita korboj. Ornami la kuko sur fragon aŭ ĉerizo. Kiel ornami la korboj kun pasto foton de kiuj estas montritaj en ĉi tiu artikolo, diru vian imagon.

Se estas koloro crumbly sukero bebo, vi povas malpeze aspergu supro de la produkto. Ni disvastigis korboj estis sur bela plado kaj ni servas tiu delikateco al la tablo.

Vi povas fari korbojn kaj aliaj specoj de kremo. La infanoj vere ŝatas kremaĵo oleo. Sekva, kiel kuiri ĝin.

Oleo kremaĵoj por bakado

Kun tia kompletigo oni povas fari ne nur korboj kun pasto, sed ankaŭ aliaj kukaĵoj, kukoj. Ĉar bezonos:

• 1 ovo;
• 1 taso de lakto;
• 1.5 tablespoons faruno;
• 2.5 tablespoons sukero;
• 100 g butero;
• ½ sachet de vanilo sukero.

Ni atingos unue la oleo el la fridujo, ili fariĝis mola kiam kuiranta temperaturo.

Ĉiuj ingrediencoj, krom la oleo, miksi uzante aŭreolo aŭ likvigilo ĝis glata. Metu la rezultanta likva sur la teleron sur malgranda fajro. Kremo ekscitigxo konstante, speciale intensaj komenco fari ĝin antaŭ bolanta. Kremo komencis dikigi kaj bolas, tiam ĝi estas necesa por tuj forigi de varmego kaj malvarmeta.

Buteron, batis per miksilo kaj iom post iom, 1-2 tablespoons, aldoni al ĝi la malvarmigita kremaĵo kremo. Ne estos en la lakto antaŭ hejtado aldoni kulero de kakao, tiam preni ĉokoladon kremo. Fine de kirliĝanta, vi povas verŝi kelkajn tablespoons de hakita nuksoj. Ĝi ankaŭ estos tre bongusta.

Kremo por elpremante korbo uzante la kukejo injektilo aŭ sako. Produktoj devas stari en fridujo por verŝi kremo. Post tio, ili povas manĝi kun plezuro.

unsweetened versio

Se vi ne aldoni al la pasto korboj sukero, kaj iom prisolit ĝi, vi ricevas malsaman formon. Plenigu ĝi povas esti preskaŭ ajna salato, kaj liberigita mirinda aperitivo. Vi povas tranĉi la kuiritajn salikoko kun ovo, sezono ilin kun majonezo kaj servi. Ĉi tiu telero estas taŭga por la ricevo. Vi povas ofte vidi tiujn versiojn korbojn kie la manĝaĵo estas ofertita en la formo de bufedo. Eblas fari hejme tiel ĉarma manĝeti korbojn kaj trakti ilin al iliaj preferataj familio aŭ surprizo gastoj, Newbie al la lumo. Kvankam estas neverŝajne rifuzi de dolĉa kaj variantoj de la cocción.