Kuban supo: recepton

Kuban supo - tre elkore kaj sabroso pladon. Lia ĉefa karakteriza estas la foresto de sola recepton. Ĉiu dommastrino kuiras ŝin malsame. La bazo por la preparado de ĉi bongusta unua kurso estas karno aŭ legomo buljono. Foje en ĝi aldonas lardo, ovoj, faboj, kaj eĉ pizoj.

Opcio kun papriko

Ĉi tiu teknologio povas esti relative rapide saturis la Kuban kuiristo supo. Recepto por ĉi plado estas tiel simpla, ke ĝi povas pritrakti ajnan sensperta gastigantino sen problemoj. Ĝustatempe por nutri vian familion elkore vespermanĝo anticipe stoko supren ĉiujn necesajn komponantojn. Vi bezonos:

• Kvarcent gramoj de brasiko.
• Vaporo terpomoj kaj betoj la sama kvanto.
• Tricent gramoj de malgrasa porko.
• Du karotoj kaj cepoj.
• Paro de papriko kaj maturaj tomatoj.

Prepari elkore kaj sabroso Kuban Borscht, fotoj de kiu estos prezentita poste, ĝi devus aldone provizi per salo, spicoj kaj freŝaj herboj.

Priskribo de la procezo

Unue vi devas fari kuirado buljono. Antaŭ-lavita porka metitaj en poton, versxu tri litroj de filtrita akvo estas sendita al la telero, estas ekbolis kaj forigi la ŝaŭmo aperis. Kiam la viando estas plene kuirita, oni forigis el la buljono, tranĉitaj en malgrandaj pecoj. Filtro mem likva, eltrinkis reen en la poton kaj revenis al la fajro.

Dum la buljono estas bolanta, vi povas fari legomoj. Ili lavis sin purigis kaj grundo. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj, karotoj, betoj kaj dolĉa pipro - maldikaj strioj. Poste, disvastigi la legomoj alterne sur varma pato ŝmirita kun oleo vegetalo. Unua friti la cepojn. Kiam ĝi fariĝas travidebla, aldonu la karotoj al li, kaj post kelkaj minutoj - papriko kaj betoj. La fry kaserolon kun legomoj metita senŝeligita kaj tranĉita tomatojn. Ĉiuj bonaj ekscitigxo kaj kuirajxon super malalta varmego dum dek minutoj.

Dume, en la bolantan buljonon mallevis antaŭ-brosis kaj tranĉitaj terpomoj. Kiam estas plene kuirita, aldonu al la pato fritita legomoj kaj fajne shredded brasiko. Post kelkaj minutoj en la finita supo Kuban sendis porkaĵo, alportu ĝin al sxvelajxon kaj forigi per fajro. Antaŭ utili ĝi verŝas en pelvojn, kaj aspergu per hakita herboj.

Opcio kun sauerkraut

Tiu plado povas esti konfuzita kun iu ajn alia. Ĝi havas specialan guston kaj aromo. Ekde la preparado de la Kuban Borscht prenas iom da tempo, vi devas prizorgi ĉiujn necesajn ingrediencojn. En ĉi tiu situacio vi havas en la kuirejo tie devas esti:

• La duono kilogramo da viando sur la osto.
• Kvara de kapo brasiko.
• Betoj.
• Ducent gramojn de sauerkraut.
• Tri terpomoj.
• Unu karoto kaj cepo.
• Malgrandaj zucchini.
• Tri najlo de ajlo.
• Tri tablespoons de tomato pasto.

Krome, vi havas mane esti vegetala oleo, salo, spicoj kaj freŝaj herboj. Pro la ĉeesto de ĉi tiuj ingrediencoj, vi ricevas tre sabroso supo Kuban.

recepto

Plene lavis viando disvastiĝis sur pato, plenigu per akvo kaj sendita al la telero. Estos proksimume duonhoro kuiri.

Por ne perdi tempon, ĝis vi povas fari legomoj. Ili lavis sin purigis kaj grundo. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj, betoj - kuboj, karotoj - ĵetkuboj. Preparita de tiu metodo legomoj alterne disvastiĝis en la kaserolon. Unua friti la cepojn kaj karotoj, tiam beto. Passaged legomoj metitaj en poton de bolanta buljono. Post ĉirkaŭ kvin minutoj, tie estas aldonita antaŭ-hakis kaj malpeze fritita brasiko. Ĉio ĉi daŭre simmer.

Dek minutoj ĝis kuirita supo estonte Kuban sendis hakis terpomoj kaj saŭrkraŭto. Preskaŭ tuj poste ĵetis en la kaldronon rallado kalabaseto, salo, spicoj kaj tomato pasto. plado estis tiam enfluas dum kvarona horo, verŝis teleroj, spicita kun ajlo kaj acida kremo, herboj aspergitaj kaj provizita al la tablo.

Opcio kun faboj

Laŭ ĉi recepton rezultas tre elkore kaj sabroso supo. Kiel parto de tiu plado ne inkluzivas normo produktoj, provi antaŭeniri por iri al la vendejo kaj aĉeti ĉion kion vi bezonas. Je la ĝusta tempo je via dispono devas trovi:

• Al funton da viando.
• Glason da blanka faboj.
• Unu karoto kaj beto.
• Paro de papriko kaj cepoj.
• Plenmano de pritondas.
• Kvar maturaj tomatoj.
• Kulero de lupolo-suneli.
• Kvar najlo de ajlo.
• Duono forko freŝan brasiko.

Por esti montriĝis bonodora riĉa Kuban Borsch recepton kun foto kiun vi povas vidi sube, necesas aldone al provizi la salo, herboj kaj vegetala oleo.

sinsekvo de agoj

Komenci la procezo vi devas prepari la buljono. Por fari tion, la poto estis lokita lavis viando estas plena de akvo, varmigita al bolanta, forigu la ŝaŭmo kaj bolas je modera varmo por duonhoro. Tiam aldoniĝas anticipe trempita fabojn kaj kuiri por alia tridek minutoj.

Post ĉi tiu tempo en pato kun la buljono malleviĝas brosis la tuta beto kaj cepo. Dum ili estos kuirita, oni povas friti la rallado karoto kaj fajne hakita paprikoj. Dek kvin minutoj poste resaniĝis post la brogajxon kuirita betoj, ĝi estas tranĉita en strioj kaj metita en pato kun karotoj kaj dolĉa pipro. Ekzistas ankaŭ aldonu tranĉaĵoj de freŝa tomato, salo kaj spicoj. Ĉiuj bonaj ekscitigxo kaj kuirajxon dum proksimume sep minutoj sur malalta varmego.

En poto kun la buljono aldonu hakis pritondas kaj tutaj ajlo najlo. Dek kvin minutoj poste sendi la frititaj legomoj, kaj kvin minutoj poste - slaw. Antaŭ utili supon aspergitaj kun hakita petroselo, koriandro aŭ aneto.

Opcio kun lardo

Kuban Borsch, kuirita de la recepto, malsamaj saturitaj ruĝa koloro kaj iomete acida gusto. Por tio, vi bezonos:

• Al funton da supo ostoj.
• Ducent gramojn da sukero beto.
• Unu karoto kaj cepo.
• Cent gramoj da maturaj tomatoj.
• Kvin terpomoj.
• Ducent gramoj de brasiko.
• Paro de ajlo najlo.
• Paro de tablespoons de tomato pasto.
• Kvarono de bando da butero.
• Cent gramoj de graso.

Interalie, vi havas mane esti iom vinagro, acida kremo, vegetala oleo kaj herboj.

Turnu bazita teknologio

Lavis osto supo estas plena de akvo, estas sendita al la telero kaj kuiri dum proksimume horo. Dum preparanta la buljono, vi povas atenti legomoj. Ili lavis sin purigis kaj grundo. Betoj kaj karotoj frotis sur datumportilo de muskato. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj, tomatoj - ĵetkuboj, hakita brasiko kaj maldikaj strioj.

En pato kun varma oleo vegetalo sendita al la betoj kaj iom vinagro. Al kelkaj minutoj aldonas al gxi hakis tomatojn kaj iom da sukero. En aparta pato fandi la buteron kaj frititaj cepo kaj karoto.

En speciala mortero konekti ordinara lardo, ajlo, salo kaj aneto. Ĉio ĉi estas tute frotis kaj purigis flanken. En kuirpoto de bolanta buljono disvastigi la hakita terpomoj. Post sep minutoj estis aldonita al tio preform graso, betoj kaj frititaj cepo kaj karoto miksaĵo. Kiam terpomoj estas molaj sufiĉas en poton metitaj shredded brasiko supo kaj fajne tranĉita paprikoj. Ĉio tio ekbolis kaj forigi el varmo. Post duonhoro la nuna Kuban supo verŝis en pelvojn, aspergu per herboj, veterana acida kremo kaj servis al la tablo.