Kumino - kio ĝi estas? Utilaj kaj malutilaj ecoj

Kumino - kio ĝi estas? Multaj supozi ke kumino - estas alia nomo por fenkolo. Sed ĉi tiu opinio estas erara. Ni rigardu pli detale kia planto, kiu estas uzata kumino, oleo, profito kaj malutilon de ili kion?

Kumino - kio ĝi estas?

Homeland kumino - Egiptio. Jen malgranda planto de la petroselo familio. Egiptoj uzis ĝin ne nur kiel spico sed ankaŭ kiel ingredienco en la momificación procezo. La grekoj kaj romianoj ankaŭ uzis la kumino kaj ŝatis ĝin kiel unu el la ĉefaj spicoj.

En la mezepoko kredis, ke kumino antaŭenigas amo kaj fideleco, do ĉe geedziĝoj ĉiam servis trinkaĵojn el tiu planto, kiu mangxadis macojn.

Nuntempe, ĝi kreskas ĉefe en tropikaj landoj, precipe en Hindio, Norda Afriko, Ĉinio kaj Sud-Ameriko. Ĉi spico estas ĉefe asociita kun hinda kuirarto kaj estas uzata ĉefe tra Barato.

Kumino estas malgranda ombrelo planto. Pli semoj estas de tri al ses milimetroj de longa. Ili havas striita bruna.

Ĉi tiu planto estas libere disponeblaj en la Okcidento, kvankam ĝi ne estas tradicia eŭropa spico.

Trajtoj de aromo kaj gusto

Kumino havas fortan, peza kaj varma, spicaj-dolĉa aromo. Kaj pri gusto, ĝi povas esti priskribita kiel akra, potenca, akra kaj amara.

Kie uzi kumino?

Kumino estas uzata ĉefe por gustiganta pladojn. Nutraĵoj kun tiuj spicoj komuna en hinda kuirarto, tiel kiel en Mezoriento kuirarto, Meksiko, Portugalio kaj Hispanio. Precipe popularaj kun li Stew kuirita sur la krado, kaj ankaŭ pladoj de ŝafido kaj kokido. Ĝi ankaŭ iras bone kun rizo, faboj, melongeno, faboj.

La planto estas unu el la komponantoj por krei tian kondimentoj kiel kareo, kaj aliaj bongustan spico miksaĵoj.

Ankaŭ, ĝi estas ofte trovita en herba medicino. En tradicia medicino herbal, ĉi planto estas uzata kiel diurético, trakti stomako malordoj kaj flatulencia. Oni kredas, ke ĝi kontribuas al sana digestiva procezo. Kumino stimulas la fluon de sango, kaj povas ankaŭ esti aldonita al la enjuague trakti laringito. Poultices sin de ili estas uzitaj por trakti brusto aŭ testikoj tumoroj. En Ayurvedic medicino, kumino kun la butero fandita fumi por malpezigi singulton.

Kumino: Profitoj

Karakterizaĵoj de kumino kiel drogon:

• diurético;
• stimulas la digeston;
• antiespasmódico.

Kumino oleo Estas bona fonto de fero, mangano kaj aliaj vitaminoj kaj mineraloj.

Diareo, indigestión, raŭka, koliko, tunelo sindromo, naŭzoj ofte uzita kuraca preparojn enhavantaj kumino. La profito de tia iloj aperas preskaŭ senprokraste.

Virinoj dum gravedeco kaj la lactancia, kuracistoj ankaŭ rekomendas manĝi kumino. La avantaĝoj de ĉi tiu kazo, estas la jenaj: redukto de naŭzo kaj de la lakto.

Caraway ankaŭ uzita por stimuli apetiton.

Jen kelkaj ekzemploj de la uzo de kumino;

• eltiraĵo malaltigas tuta kolesterolo, triglicéridos;
• Ĝi helpas por protekti la hepaton de toksinoj;
• Ĝi helpas en la traktado de drogoj dependeco.

Difekto de kumino

Kiel ĉiu alia produktoj, al diversaj komplikaĵoj povas rezulti kaj kumino. Malutilon al siaj homoj sentos, en kiu ekzistas almenaŭ unu el la sekvaj malsanoj:

• ulceroj;
• gastrito;
• gallstones;
• korproblemoj;
• diabeto.

Tio signifas, ke pacientoj contraindicado uzi tinkturo kaj decocciones de kumino. Sed vi povas manĝi pladojn gusto kun iom de ili.

nigra kumino

Ne multe diferencas de la kutima pika nigra kumino. Mi vundis lin iomete malpli. Tial medicinaj celoj uzas lian nomon.

Nigra kumino - kio ĝi estas? Estas planto kiu apartenas al la leontodo familio. Lia oleo estas plena de potenca aktivaj biologiaj substancoj, vitaminoj kaj mineraloj, kiuj estas tre necesaj por la persono.

Kuracaj produktoj enhavantaj nigra kumino oleo, uzata por la jenaj celoj:

• malfondo de gallstones kaj reno;
• pliigi efikeco;
• detruo de vermojn;
• traktado de la komuna malvarma;
• forigo de sputum;
• traktado de reŭmatismo;
• purigxo,
• preventi la aperon de novaj talpoj;
• akcelanta la imuna defendo;
• traktado de lepro;
• traktado de lakso ;
• forigante la veneno de serpento mordas;
• redukto de ganglioj nodo grandeco;
• plibonigo en agudeza vida;
• traktado de solidaj tumoroj;
• traktado de kronika kapdoloroj;
• traktado de vaskulaj okludo;
• kvietigi la nerva sistemo;
• plibonigi lactancia;
• forigante verukoj;
• traktado de disnea;
• liverante de la komuna malvarma;
• pliigis potenco.

Nigra kumino (kio ĝi estas, vi jam scias) estas ne nur uzataj por infuzaĵoj, sed ankaŭ por la kunpremas.

Kaj odoron ekbruligita de kelkaj gutoj de nigra semo oleo helpas efiki moskitoj kaj aliaj aĉaj insektojn.

Koncerne la dozo, la indico de plenkreskaj infanoj povas alporti realan damaĝon. Sekve, necesas redukti proksimume du aŭ tri fojojn.

Ĝi estas strikte malpermesita uzi kumino al homoj kiuj spertis transplanti ajna organo, kaj ankaŭ tiuj kiuj prezentos gravajn korproblemoj.

Kun ĉiuj utilaj propraĵoj de kumino, oni devus memori ke ĉiuj estas bona en modereco. Do provu ne overdo ĝin per aromajxoj dum kuirado, kaj se vi decidas uzi kumino oleo, vi devas unue konsulti kun la terapiisto.