Macan patkukojn. kuirado receptoj

Multaj homoj ŝatas la universala, ofte maldikaj patkukojn. Ili povas kuiri al ajna plenigaĵo aŭ nur manĝi kun butero kaj trinki varman teon. Se vi jam scias anticipe, kion ili manĝas, tiam: en la kazo de dolĉaj ĉapelaĵoj - aldoni venonta paston kulero de sukero kaj vanilo; se la kompletigo estas sala, do - du al kvar najlo de ajlo, rallado aŭ premo. Parto povas frostigi kaj se dezirata - varmego. Ĝenerale, hodiaŭ ni iras kuiri bongustan ne-yeasted patkukojn.

Norma recepton por patkukoj

Por realigi ĉi tiun recepton, ni bezonas: paro de ovoj, duona cucharadita de salo, duona kulero de sukero, du tablespoons vegetala oleo, duona cucharadita de bakado sodon, duona kilogramo de faruno, unu litro da lakto, 30 gramoj de butero. Preparu macan patkukojn. Miksu per forko ovo sablo sukero kaj salo, aldonante sodo slaked kaj vegetaĵa oleo, tiu graso kaserolon laŭvole afiŝi. En kuirpoto verŝi la faruno, fari truo en la centro kaj verŝi nian miksaĵo tie. Knedu la bateador, aldonante iom da lakto. Pano surmetis la telero, la unua fojo la oleo lubricante aŭ dika tranĉaĵo, starti hejti supren. Uzante, parenteze, du kuleroj, ni povas signife redukti la kuirado tempo. Kun unu mano, preni paton, iomete klini la kulero kaj versxu en la supra rando de la pasto. Por la formado de ronda pancake fari ŝin turna movadoj. Friti ĝis kuirita ambaŭflanke, turnante super ŝovelilo, faldeblaj glito sur telero. Ĉiu pancake graso kun butero. Ĉiuj ne-yeasted patkukojn estas preta.

Kuiri patkukojn en forno

Kaj nun ni proponas al vi tre interesan eblon. Preparita en la antaŭa personigo povas esti patkukojn Bake - Kremo, almenaŭ parton de ili. Ni bezonas: Buteron - 150 gramojn kremo - unu glason kaj du dekduo pretan patkukojn. Kuiri patkukojn kun kremo Puff. Varmigita tiun gravan likva ingredienco, kaj fandos la buteron en varmaj lakto. Nun ĉiu malbenita prenu du manoj, mergi duono en la preta miksaĵo, iom tie, kaj kaptis du stakoj en pato. Samtempe ni aldonas patkukojn trempita en duono malsupren flanko. Tiel ni akiras la alternado de malseka kaj seka tavoloj. La plej lasta pancake saturitaj ĝisfunde kaj kovri kun la resto de ili. Precalentar forno al 220 gradoj de temperaturo kaj sendi al la kaserolon por 20-30 minutoj. Preparado supra malfreŝa pancake ŝoso. Vi estos tre surprizita ĉe kio rezultis bongusta patkukojn kun kremo Puff.

Kuiri patkukojn kun lakto kaj jogurto

patkukojn por tiaj produktoj ĉiam estos hejme ĉiu dommastrino kaj kuiri ilin tre simple. Sed, tamen, por konvene friti patkukojn fermentintajxo, estas dezirinda por trovi la ĝustan recepton kaj ankaŭ bezonas scii iuj de la sekretoj de ĉi tiu kazo. Tiam, indiferenta al ili ne estos. 30 minutoj de laboro - kaj la kuirejo estas plena de gustoj kaj bongustega patkukojn glito aperas en la labortablo. Pro tio ni bezonas: jogurto - duona litro de salo kaj sodakvo - kulero, ovo - unu faruno - duono taso da lakto - unu taso de vegetala oleo - du tablespoons. Varmigu la poto kiam ajn jogurto, ĝia graso enhavo en ĉi tiu kazo povas esti ajna. Versxu en gxin la sukeron sablo - du kuleroj de salo - kiel kulero, kaj rompi ovon. Miksi ĉio tre bone ĝis la miksaĵo estas glata, kaj aldoni la sodo - unu cucharadita. La pasto tiam estas bobelis kaj pliigi en volumo. En tiu stadio, ni aldonas faruno disjxetas, kaj la maso iĝas simila al acida kremo. Diluita per bolanta lakto, moviĝis rapide kaj aldoni la vegetala oleo kaj sen odoro, du kuleroj.

Friti patkukojn tiun recepton

Bona varma supren al la telero Teflon aŭ eluzitan fero pato, graso kun oleo vegetalo. Kaj nun ni komencas friti macan patkukojn lakto kaj jogurto. Pour maldika tavolo de pasto, kiam unu flanko fritita, preparante la dua kaj renversi. Malbenita estas facile eliri el la pato kaj estu ora koloro kun bongusta malgrandaj truoj. Oleo lubricante tranĉaĵon sur telero kaj sumigi la amaso. Finita patkukojn eblas plena: densa pomo marmelado, kazeo kun sekvinberoj kaj sukero, fritita karno pikita. La resto povas esti frostigita post la matenmanĝo kaj cxiufoje hejti en pato aŭ en la mikroondoj. Servi bezonojn dekstre de la forno, varma, marmelado, acida kremo, mielo aŭ densigita lakto.

Macan patkukojn por Karbonata akvo kaj lakto

Tiu recepto faros malgranda vario de pli malpli norma preparado metodoj. Ingrediencoj por tri al kvar partoj: duono litro da lakto, 50 ml de akvo, gaso, 15 gramojn butero fandita, du ovojn, 250 gramoj de faruno, duono kulero de granulada sukero, duona cucharadita salo. Ankaŭ prepari oleon por lubrikado de via patkukojn. Ovo kaj lakto devas esti al temperaturo medio. Trakribri la faruno, whisk aŭ forko skuita ovojn, aldonu salon. Pour la lakto, miksi bone, dormas faruno kaj knedas ĝis glata. Verŝante maldika rivereto de butero fandita. Al temperaturo medio, lasante post du horoj. 15 minutoj antaŭ bakado aldoni sukeron sablon kaj diluita sodakvo. Precalentar la teflón pato, ŝmiri ĝin antaŭ la unua pancake kaj friti niajn belaĵojn, ĉiu prilaborado oleo kaj aldonante amaso. Bonan apetiton!