Moruo stufaĵo - milda amuzo

Se vi refoje decidis fari tago de fiŝas, kiu estas tre utila por la organismo, tiam kuiri la moruo. Tiu fiŝo havas delikatan teksturon kaj kiam kombinita kun iuj ingrediencoj estas simple dia. Preparu lin diversmaniere. Moruo stufaĵo - tio estas unu el la ebloj, rapida kaj facila. Tiu recepto devus esti ĉiu familio sur mano.

facila recepto

Unue la plej simplan recepton kun minimuma aro de produktoj. Sed tio ne signifas, ke la plado rezultos la kutima. La aromo kaj gusto de la kulinaraj kreoj estas granda. Ĝi prenos 500 gramoj de moruo fileoj, du meza cepojn, karotoj tri malgrandaj aro de spicoj (golfeto folio, pipro, salo), sunfloro oleo, vinagro kaj iom faruno breading. Fiŝoj ligajxoj tranĉi en pecoj de mezumo grandeco. Moruo stufaĵo tro malgrandaj porcioj ne aspektas presentable. Tiam paniruem ĉiu peco en faruno (sen forgesi la salo kaj pipro) kaj friti en pato kun la aldonita graso (vegetala oleo). Karoto kaj cepo tranĉita kaj tri sur muskato, metita en bovlo kun dika fundo kaj malgranda kvanto de petrolo. Simmer legomojn, aldonante golfeto folio, pipro. Post 10-15 minutoj, kiam la legomoj estas preskaŭ preta, verŝu ilin kulero de vinagro, kaj metinte kulero de tomato pasto. La tuta miksaĵo. legomoj sur la laikaj-fritita fiŝo kaj simmer ĉio kune dum proksimume 6-9 minutoj. La plado estas preta. Unua elspezata sur telero moruo boligitan kaj pintita kun legomoj. Por dekoracio vi povas uzi ajnan freŝan herboj.

Moruo en acida kremo

Sour kremo donas la fiŝoj pli tenereco, do tiuj du ingrediencoj ofte estas kombinitaj. Moruo kuiraĵo kun cepojn tre sabrosa kaj bongusta. Prepari preni kilogramo de moruo, du cepoj, 250 g graso acida kremo, faruno breading iom de freŝa herboj, oleo kaj spicoj. Tranĉu fileoj en partoj pecoj kaj sekigitaj funde por friti akiri belan krusto. Aspergi fiŝo kun salo kaj pipro kaj lasi por momento. Cepoj pura kaj tranĉita en duonon ringoj. Tiam ĝi estas fritita en oleo por legomo bela, ora koloro. Metu ĝin sur telero kaj flankenmetis por la flanko. Nun ni iru al la rosti fiŝo. Ĉu ĝi kutime, paniruya ĝin en faruno. Poste, ni ŝanĝi la fiŝo en bovlo kun dika fundo kaj pintita kun cepoj. Ĉiuj plenigu kun acida kremo kaj simmer dum proksimume 15 minutoj. La fajro devus esti minimuma. Moruo Stew provizita kun ajna ornamas.

Moruo en aneto saŭco

Tiu plado estis pli originala, sed malfacile prepari. Ĝi prenos 600 gramoj de moruo (fileon), 30 gramoj de faruno, 40 gramoj da butero, kremo 125 ml, 50 ml da blanka vino, 100 ml de buljono, freŝa aneto trabo iomete petroselo kaj spicoj. Fileo sekigitaj kaj tranĉi en pecoj al la letero. Verduloj fajne shinkuem. Varmigita en aparta bovlo kremon kaj buljono. En kuirpoto fandi la buteron kaj friti la faruno. Tiam versxu varmigis buljono kaj kremo. Ni faru ĝin malrapide, efikantaj senĉese kun skuetante. Sekva, versxu en la vino kaj kuiri la saŭcon dum proksimume 7 minutoj. Nun oni devas aldoni salon kaj spicoj por gusto. Vi povas aldoni iom sukero. Almenaŭ aldonu hakis herbojn. La pecoj de fiŝoj saŭco metita, kovri rapiron aŭ kovrilo kaj simmer dum proksimume 5 minutoj ĝis farita. Bakita moruo iras bone kun terpomoj aŭ rizo.

Moruo kuirita en multivarka

Por rapida kuirado gado povas uzi multivarku. Prenu du cepojn, du karotoj, 700 gramoj de fiŝoj, oleo kaj spicoj. Legomoj estas tranĉitaj kaj frititaj en rapida malvarmigo modon dum proksimume 5 minutoj. Tiam kuŝis sur la fileoj, salo kaj verŝi iom da akvo. Elmontri la estingo de modon por 30 minutoj kaj atendis hormontrilo tono. Ĝi estas tre simpla kaj rapida. Moruo kuiraĵo kun karotoj kaj cepoj fariĝos viaj preferataj pladon. Antaŭ utili, vi povas aspergu per herboj kaj aspergu per suko de citrono. Ĝuu vian manĝon.