Omleto kun legomoj - kuiri recepton kun foto

Ajna gastigantino ĉiutaga alfrontas la saman problemon: kiel nutri la familion? Estas multaj interesaj kaj bongustaj pladoj, sed ilia preparado kutime prenas longan tempon. Bone havi unikan recepton kiu permesos la stoko en demando de minutoj kuiri kion asekuro ŝatos al ĉiuj. Tia eblo "rapide" vere estas. Jen - omleton kun legomoj.

bonodora ĝojo

Omleto inventita de la franca. Komence estis pladon vipis ovo maso, profunda fritita en pato en butero. La miksaĵo devus enhavi ajnan fremdan substancoj kiel lakton, faruno aŭ akvo. Krome, oni decidis whisk mane. Tra la jaroj ĉi recepton suferis multajn ŝanĝojn, kaj estis tute nova plado - grimpis ovojn kun legomoj. Hodiaŭ, dekoj da konataj manieroj de preparado. Oni povas vidi unu el ili, kiu pli similas al kaserolo, ĉar ĝi enhavas la sekvajn produktojn: 4 ovojn, tri malgrandaj terpomoj, ½ bulboj kaj duono pod pipro, kaj iom pipro, 2 tablespoons de kremo kaj salo. herboj povas esti uzata, se deziras. Ekzemple, prenu faskon da spinaco.

Preparanta omleton kun legomoj kiel sekvas:

1. Kuiru la terpomojn. Tiam ĝi devas esti purigita kaj tranĉi en tranĉaĵoj, aŭ tranĉaĵoj.
2. La pulpo pipro tranĉita en pecoj kaj sensxeligis cepojn - semirings. Poste preparis manĝaĵojn en la lavujon kaj ĝuste fritas en vegetala oleo.
3. En la kazo de spinaco ĝi devus hakas, aldonu al la bolanta miksaĵo, estingis tie kelkajn minutojn.
4. Sur alia pato verŝi iom da oleo. Poste, metu la terpomojn sur ĝi, kaj sur loko la frititaj legomoj.
5. Ovo kirlilo bone uzante mezclador, aldonu la ceteraj ingrediencoj kaj verŝi la miksaĵo de produktoj akiris.

Nur kelkajn minutojn bongustan omleton kun legomoj preta.

monaĥa receptoj

Frandaj plado de ovoj povas prepari ne nur en la kaserolon. Suzdal monaĥoj uzataj por tiu forno. Kaj hodiaŭ ilian originalan recepton povas prepari en la sama omleto kun legomoj en la forno. De la produktoj postulas nur 3 krudaj ovoj, 0,5 tasoj lakto, clove de ajlo, kvarono taso de hakita brasiko, salo kaj duonon de la tubero napoj kaj karotoj, 20 gramoj de vegetala oleo, kaj nur 2 gramoj de mustardo.

La kuirado procezo ne temporaba:

1. Beat ovojn kun salo kaj lakto.
2. Ajlo devus esti premplatigita kaj legomoj - tranĉi arbitre. La grandeco kaj formo de pecoj dependas de la preteco de kuirado.
3. La hejtita pato meti la ajlo unua kaj tiam la resto de la legomoj. Ene 3-4 minutoj, ili bezonas iom fritas.
4. Produktoj por plenigi la ovo maso kaj metis la kaserolon en la forno.

Ne plu bezonas plenumi ian ajn agon. Laŭvorte 5-7 minutoj kirlitaj ovoj sur la surfaco brunoj. Jen kiam ĝi povas esti sekure liverita.

kalorio opcion

Fakuloj asertas, ke la matenmanĝo provizas la homa korpo forto por la tuta tago antaŭe. Do matene manĝo plenumigxu nutra. Eviti frua reakiro kaj longa staranta ĉe la forno, vi povas prepari ion lumo, sed nutra. Ekzemple, omleton kun legomoj kaj fromaĝo. Tiu kombinaĵo de produktoj estas idealaj por plenkreska komenco de la tago. Por ĉi pladon vi bezonos: 4 ovojn, salo, pipro pod, tomato, melongeno, pipro, herboj kaj ajnan 50 gramoj de fromaĝo.

Kuiri devus esti paŝo post paŝo:

1. Melongeno tranĉita kruce en tranĉaĵoj, aspergu per salo kaj lasi dum kelkaj minutoj. Estas necese certigi ke la produkto ne gustumi amara.
2. La ceteraj tranĉo legomoj tro (paprikoj - tranĉaĵoj, tomatoj - tranĉaĵoj), fromaĝo kaj krado.
3. En pato hejti la oleo vegetalo, tiam friti la hakita legomoj en ĝi.
4. Produktoj verŝi miksaĵo preparita de fromaĝo kaj batita ovojn.
5. Ĉio ĉi maso, aspergu per herboj, salo kaj pipro, tiam kovri kaj lasi en la forno por bakado.

La finita produkto estos nur ŝovelilo iros tra telero kaj aldoni al la komponado per freŝa verduloj.

novaj reguloj

Nuntempe, ĝi supozas ke la omleto devus havi pli kompleksa komponado. Ĝi estas ankaŭ ofte aldonitaj, kaj viando produktoj. Ekzemple, ovojn, bakitaj legomoj preparita uzante la sekvajn ingrediencojn: 4 ovojn - 2 tomato, pipro, 1 cepo, duone sonorilo pipro, glaso da freŝa lakto, 60 gramoj de faruno, salo, kaj 150 gramoj de lardo, ŝinko aŭ ajna kolbaso.

La sekvenco de kuiri pladojn:

1. Senŝeligi la cepo.
2. Ĉiuj produktoj (legomoj kaj viando), tranĉi en cubitos. Tomato povas esti antaŭ-elpremi la sukon, do ĝi ne malhelpas cocción.
3. En pato leĝere saute la cepo, tiam aldoni la viando.
4. Saute ilin kune, kaj poste movi en bakado pladon.
5. Top distribui la resto de la legomoj.
6. Beat ovojn en la kutima kirlilo. Iom post iom enkondukas la salo, faruno, lakto kaj pipro.
7. Kuirita pezo por plenigi en la formo kaj meti en la forno dum duona horo.

La preteco de la produkto povas esti kontrolita per penetranta ĝin per alumeto aŭ iu ligna bastono. Bakita maso estos sufiĉe dika kaj ne algluita al la temo.

popularaj pladoj

Omelettes kun legomoj kaj herboj trovitaj en malsamaj naciaj kuirartoj. Tamen, ĉiu nacio havas propran karakterizaĵoj. Ekzemple, la hispana nepre aldoni al la batita ovo fritita terpomoj kun cepoj. Usonanoj uzita kiel suplemento fromaĝo kaj ŝinko. Italoj ofte kombini la ovo maso kun fungoj kaj pasta. Kaj la japana uzata por kuiri kokidon kaj rizo. Sed plej simple "internacia" versio inkluzivas: ½ dolĉaj paprikoj, 4 ovoj, salo, 2 tomatoj, 100 gramoj de lakto, herboj kaj pipro.

La kuirado procezo prenas nur 20 minutoj. Por fari tion:

1. Legomoj arbitre hakas kaj friti en pato sen oleo. Salo estas necese, por ne kaŭzi abunda atribuo de suko.
2. Aliaj produktoj vipi simpla ŝtopilo kaj verŝi la miksaĵo resultante de legomoj.
3. Pano strikte kovras kaj tenu 5 minutoj sur malalta varmego.

Se vi volas la omelette estis pli densaj, eblas en la ovo miksaĵo, aldonu iom faruno aŭ brano.