Bongusta hejmo enlatado: marmeladon redcurrant «Orientiĝo kunveno»

Ruĝa ribo - beroj estas ne nur tre bela, eleganta, sed ankaŭ bongusta, sana. Frukto trinkaĵoj kaj sukoj de ĝi - vere reĝa trinkaĵon. Ne malpli rimarkinda estas akiritaj kaj diversaj dolĉaĵoj: frandaĵon, marmelado, marmelado, dolĉaĵoj. Ni parolu pri tiuj desertoj.

Jam en 5 minutoj

Do marmelado ruĝa ribo - "Orientiĝo renkontiĝo." Ĝi estas nomita tiel ĉar ĝi estas preparata, vere, vere rapida. La procezo de preparado de tedaĵoj, prilaborado kaj purigado de beroj prenas multe pli tempo. Bankoj definitive bezonas antaŭ-lavita, Rinse kun solvo de sodakvo, steriligi. Jam de ruĝa ribo ( "kvin minutoj") havas diversajn formulaĵo. Ili faras ĝin nur el la beroj kaj sukero, kaj ankaŭ kun aliaj ingrediencoj kiuj fortigas la gusto dolĉaĵoj. Loĝi sur pluraj enkorpiĝoj.

Recepto № 1

Ĉi marmeladon ruĝa ribo - "kvin minutoj" - preparis tiel: funde Rinse beroj, busto, prirabi de la branĉetoj. Por 1 kilogramon el ili postulas 1,3 al 1,5 kg sukero. Dilui ĝin en unu kaj duono tasojn da akvo, boli. Beroj versxu en bovlo, versxu la siropo por ricevi kaj atendu boli. Ĉar ni havas marmeladon ruĝa ribo ( "kvin minutoj"), kalkulas la tempon. Sur bona fajro lasu malplenan Prokip ekzakte la specifita tempo. Tiam, ne turnante sur la fajron, marmeladon packagi de bankoj kaj tuj streĉi.

Recepto № 2

Eta alimaniere preparas "Orientiĝo kunveno" tie sur ĉi tiu recepto: la lavita beroj kaj movi rekte en la pelvon plenigu kun sukero. Ili devas lasi stari por 6 horoj, lasi pli suko. Tiam metu la kaserolon sur la fajron, alportu al sxvelajxon vigle kuiri 5 minutoj, efikantaj. Tiam verŝi bolantan sur bankoj kaj kovrilo. Kiel vi povas vidi, la procezo ne estas tre granda interkonsento! Kaj la rezulto estas almenaŭ en la unua personigo, kvankam la dua plej bongusta!

Riboj kaj vanilo

Tute nekutima marmeladon ruĝa ribo estas ricevita per aldonado al ĝi la vanilo. Kaj kiel grava ingredienco estas prenita ne estas simpla sukero kaj gelling. Tiu estas speciala speco de sukero, kiu inkludas pectina acida cítrico. 2 kg ribo postulas 1 kg de la produkto (koncentriĝo 2: 1). 1-2 Kaj la vanilo pod. Akiri bongustega marmeladon ruĝa ribo Vi povas tiel: preparita beroj verŝi malgrandan kvanton de akvo, kaj donu bolado. Tiam eltiri de la varmego kaj faldi en kribrilo kaj froti, akiri puré. Metu ĝin en la bovlo kun akvo, rompi vanilo vainas kaj kuŝis tie, aspergi en la sukero kaj surmetis fajro. Lasu simmer dum 5 minutoj, forigi la vanilo, marmeladon disvastiĝis al bankoj kaj proksima.

Riboj kun zucchini

Originala, mirinda por gustumi la marmeladon atingis nin de la malnova franca kuirarto. Preparanta ĝi courgettes kaj beroj. Al unua komponanto postulata 2kg, dua - 1. Kaj sukero 2.5-3 kg. Zucchini tranĉita en cubitos, aldonu al ili la beroj, aspergu per sukero. Horoj post 6-10, kiam la baseno havas sufiĉe suko, ĝi metas sur la fajro. Jam estu ekbolis, kuiri por 5-7 minutoj, permesi malvarmigi. Denove provizi gaso por 5 minutoj, denove malvarmeta. Kaj la trian fojon boli, kuiri por 10 minutoj, versxu en bokaloj, proksime. Restu certa, tiu estos granda marmeladon batis vian dolĉan hejmon spacoj!