Orelo de Pollock: la plej bona receptoj por bongustega unuan kurson

Fiŝoj faras nia tablo ne nur pli diversa sed ankaŭ multe pli utila. Kaj se vi memoras, kiel forte kuracistoj rekomendas ne eviti la unuaj teleroj, ĝi iĝas klare, ke la orelo de la Pollock esti sur la menuo preskaŭ ĉiutage. Kompreneble, preskaŭ ĉiun fiŝon taŭgas por fiŝo supo, sed Pollock estas la plej havebla vario, kaj ĝi rezultas la orelo per mola kaj bonodora. Eĉ avida vegetara konsentas foje trakti vin mem al ĝi.

Flavored fiŝo supo

"Korekte," la orelo, laŭ la fiŝistoj, devas enhavi malpli extraneous ingrediencoj. Ideale, ĝi devus enhavi nur fiŝoj, herboj kaj legomoj. Orelo Pollock, kies recepton ni proponas la unuan plene renkontas tiujn postulojn. Unue la supo ĉar: trionon de kilogramo de fiŝo ligajxoj tranĉi ne tro grandaj pecoj kaj kuiru sep minutoj de bolado. Tiam Pollock kaptitaj per slotted kuleron, kaj meti ĝin en la bolantan buljonon meti hakis celerio kaj terpomo kuboj. Ĝis la supo komencas boli en kaserolo pripuskayut sonorilo pipro, tranĉita en strioj, disfalis hakis celerio kaj poreoj. Buteron estas pli bone uzi miksitan - legomo kun kremo. Zazharki eniras en la poto kiam la terpomoj moligi. Post ĉirkaŭ kvin minutojn por ricevi la kuboj estas ĵetitaj aŭ semicírculos karotoj kun hakita cepo kupolo. Kiam la terpomoj estos preta post la orelo reveni fiŝoj tranĉaĵoj, estas saletaj kaj spicita, flankenmetis telero por infuzaĵo sub kovrilo.

infanaj versio

Orelo Pollock certe utila infanoj, kaj ekde tiam la sendenta aĝo. Kuiri ĝin pli bone tuj. Malgranda peco de fileon (150 gramoj) estas metita en pato kun glaso de freŝa akvo. Kiam la fiŝo estas kuirita, la buljono estas filtrita, ĝi estas metita tubero tranĉaĵoj terpomoj, cepoj kaj duono de la tria plej granda karotoj. Por agilizar la procezo, ĉi tiuj legomoj povas ankaŭ esti krude kotleton. Kiam ĉio estas preta, la supo estas pasita likvigilo aŭ manĝo procesoro, kun gusto al herboj kaj acida kremo. Se infano povas jam remacxas telero, vi povas aldoni bolas koturno ovo duonoj.

Al elkore fiŝo supo

Ne ĉiuj en la unua plado aranĝi nur legomoj. Se vi volas multe manĝis, vi trovos la orelo de Pollock kun milio. Por ŝi, hakis grandan cepo kaj froti granda karoto. La oleo (legomo) rekte frititaj legomoj en kaserolo al la duono SUPN moleco tiam verŝis du litroj de saleta akvo. Kiam ĝi venas al sxvelajxon, plonĝi en ĝin grandaj pecoj de Pollock kaj du kadavrojn de tri pajlo terpomoj. Post knedas minutoj post la venonta bolado Elversxigxis polstakana lavis spelton, kaj bolado daŭrigas por alia kvarono horo. Kvin minutoj antaŭ elŝalti la teleron en la supo kaj aldoni laŭro peppercorn.

Orelo Pollock: recepto por Multivarki

Miraklo maŝino ege faciligas la tuta kuirado procezoj. Kaj pri tiu unua kurso. La sola afero kiu devas esti farita amanto - estas prepari manĝaĵojn.

1. Carcass aŭ fileon lavitaj kaj tranĉitaj en parton.
2. Tri terpomoj tranĉitaj en cubitos.
3. Karotoj mezgrandaj Crumbles en tranĉaĵoj (vi povas krado, sed estas ne tiel bela).
4. La bulbo estas purigita de la sxelo kaj tranĉita en duonon (iom eble lasis tutajn).
5. Aron da verdaj pura.

La bovlo metita ĉiuj produktoj, kaj kompletigita Lavrushko sonorilo pipro, se dezirata - Pshenko aŭ rizo. La ujo estas plena de akvo, aldoni salon kaj kondimento, la kovrilo estas fermita kaj la rapida malvarmigo moduso estas aktivigita dum horo. Se vi rapidas, vi povas elekti batch mode, poste spikon de Pollock estos preta post duonhoro. Post la temporizador signalo herboj, paprikoj, cepo kaj golfeto estas forigataj kaj la orelo malkomponita sur telerojn kaj kovris per freŝa herboj.