Biskotoj - kiel baki kaj trempi

Nenio estas pli vigliza kaj edifa frua mateno kiel taso da forta kafo. Sed por sana dieto bezonas matenmanĝon. Tial, bonega Krom refreŝiga trinkaĵoj servi kiel peco de homemade paneton. Tiu tipo de cocción cxiam estis konsiderata la plej bongusta deserto. Surbaze de biskotoj povas kuiri kukojn, kukaĵoj kaj aliaj kukejo produktoj.

Recepto por klasika biskvito

Prepari bongustan biskotoj en la klasika recepto, vi bezonos:

- ovo - 6 Pc-oj.

- Faruno - 130 g.

- Sugar - 180 gr.

- Vanilla eltiraĵo -. 1 _TSP_

- Salo - pinĉaĵon

- La oleon por lubrikado de la formo.

procezo de preparado

Tre grava punkto en bakado biskvito - Beat ovojn ankaŭ. Por biskotoj montriĝis aero, kun testo preparado necesas disigi la blankuloj el la yemas. Lastaj titrated kun duono de la sukero ĝis glata, kiu estas igi blanka. Ankaŭ aparte vipi proteinojn ĝis densa ŝaŭmo ĉe meza rapido. Tiam pliigi la potencon de la mixer kaj daŭrigi whisking, versxu en tason da sukero en maldika rivereto. La finita maso metas en la ujo kun la yemas kaj miksi milde supren tiel ke la proteinoj ne falis.

Tiam la pasto milde vmese disjxetas faruno, aldonu salon kaj vanilo. Stir ĝis ĉiuj glataj kaj versxu en formon por bakanta ŝmirita aŭ la metita bakado papero. Loko en forno, forte hejtita ĝis 160 gradoj. Bake por 20 minutoj. Pretecon por kontroli la ligna bastono aŭ dent trapiki tiu kuko estas preta - se la bastono estas seka, kaj ĝi ne estas la ondanta paston kuko estas preta. Forigi la formo de la forno kaj permesi malvarmigi iomete. Tiam milde metas la kuko sur mantuko aŭ krado kaj lasi malvarmigi.

trempita spongon

La kuko estas bakita, sed tio ne estas ĉiu. La trempi biskotoj? Vi povas uzi ajnan likva marmelado, bero siropo aŭ frukto suko. Vi ankaŭ povas prepari simplan siropo. Por ĉi sxvelajxon akvo kaj sukero en rilatumo de 1.5: 1 kaj malvarmiĝis. Malvarmeta la siropo povas esti spicita vanilo, brandon, vinon aŭ kafon. Tranĉu la kukon en du-tri pecoj, remojar la preta siropo kaj lasi al infuse dum kelkaj horoj, ĝi eblas por la nokto. Ekzistas alia eblo - vipi la kremo kun la sukero ĝis solvita lastan ĉu uzi pudritaj sukero. Ĉi likva kremo remojar la kuko. Ĝi rezultas tre agrabla cremoso gusto.

ratero biskvito

Ne ĉiuj havas la tempon por fabriki caseros kukojn, kaj iuj nur ne ŝatas fari ĝin. Estas ankaŭ situacioj kie vi havas 30 minutojn por agordi la tablo por la gastoj de la kunveno. En tiaj kazoj, estas realigebla alternativo al hejmo biskvito estos aĉetita en butiko biskotoj. Preta kuko ne bezonas esti trempita kun siropo, ĝi estas jam farita de la fabrikanto. Ĝi nur devas plenigi la kompletigo kaj ornami kun kremo aŭ vipis kremo. Kiel plenigante vi povas uzi marmeladon, bolas kafkremo, nuksoj, beroj kaj fruktoj. Por dekoracio vi povas ankaŭ elekti bele tranĉita fruktoj, beroj kaj rallado ĉokolado. Preta biskotoj vendis diversajn formojn. Vi povas aĉeti kvadrata aŭ rektangula por la preparado de kukoj. Ronda spongon kukojn por la kuko estos en ordo.