Pancakes kun plenigaĵo

En moderna kuirado patkukojn plenigita konvencie dividita en du grupojn: dolĉaj desertoj kaj aperitivoj. Tiel manĝetoj pancake (varma kaj malvarma) estas tipe aparta plado kaj nutris al ajna tablo. Ili povas esti plena de legomoj, herboj aŭ bakita kun fromaĝo kaj servis kun saŭco. Ĉiukaze, la plenigaĵo povas fari absolute ia ajn manĝaĵo, kiel ekzemple fiŝo tranĉaĵoj, tero bovaĵo, fromaĝo, diversaj legomoj aŭ fruktoj pecojn.

Tamen, antaŭ ol vi plenigos la patkukojn, ili devas baki. La pasto por ĉi plado povas esti io - kiel gisto ne fermentinta, ekzemple, kuirita en lakto. Sed ni devas memori unu regulon: patkukojn kun kompletigoj estas sukaj kaj neforta nur kiam ili estas bakita nur sur unu flanko, kaj la kompletigo estas metita sur nepodrumyanennuyu flanko. En ĉi tiu kazo, ili povas esti envolvita en malsamaj manieroj: a saketo, koverto, aŭ en la formo de brasiko ruloj.

Konsideru kelkaj receptoj por fari patkukojn kun diversaj kompletigoj, kiujn oni uzas pli ofte.

1. Pancakes kun banano kompletigo.

Ingrediencoj: Por la pasto bezonos du ovojn, cent gramoj de faruno, cent tridek gramojn da lakto, salo, kokoso, kvardek gramoj de butero. Por la kompletigo vi bezonas du bananoj, unu kulero de arakidoj, antaŭ-fritita.

Proteinoj disigita de la yemas kaj whisk funde. Yemas miksitaj kun lakto, salo kaj faruno, aldonu proteino kaj kokoso. Patkukojn estas bakita sur ardigita pato kun butero.

Plue purigis bananoj, tranĉi ilin horizontale kaj blatoj fritita en ambaŭ flankoj en butero. Tiam, duona banano envolvita en pancake kaj aspergos per arakidoj. La finita produkto estas metita sur à la carte plado, aspergitaj kun acida kremo kaj funkciis kiel deserto.

2. Pancakes plenigita per viando.

Ingrediencoj: pretan patkukojn (vi povas kuiri en la unua recepto), duona kilogramo de karno, du ovojn, du cepoj, salo kaj spicoj, kvindek gramojn da butero, vegetaĵa oleo por friti.

La ovo devas esti kuirita kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Pikita fritita bone kaj pasis tra viando muelilo. Fajne hakita cepo, friti ĝin, aldoni la karno pikita, aromajxon ovo kaj fritas ĉio post kelkaj minutoj. Plenigaĵo malvarmiĝis, aldoni la freŝan ovon, miksi bone kaj etendis sur pancake kaj enpaki. Tiel preparitaj patkukojn disvastiĝis sur cocción folio aspergitaj kun fromaĝo kaj bakita en forno precalentado bone. La finita plado povas esti manĝita varma.

3. Pancakes kun kaviaro kompletigo.

Ingrediencoj: pretan crepes (recepton №1), ducent gramojn da ruĝa kaviaro, kvindek gramojn da butero, unu kulero de majonezo, unu ĉerizo tomato sur ĉiu krespo, tri plumo verdaj cepoj.

Ĉiu pancake devus esti reduktita en diametro. Tiucele ĝi nete eltondita al pancake bendo restas longe en duono centimetro de larĝa kaj pli malgranda diametro pancake cirklo.

Mez patkukojn ŝmiritaj kun majonezo kaj disvastiĝis kaviaro, kiu aspergis per hakita verda cepo. Ĉerizo tranĉita en ok pecojn kaj metis sur ovojn. Tiam la pancake randoj levitaj supren (saketo kreado) kaj ligi rubandoj patkukojn.

Tiel, patkukojn disvastiĝis sur plado, aspergu per hakita herboj kaj servi.

Vi povas ankaŭ fiŝojn gazelo disvastiĝis tumulo sur la krespo, faldita en kvar, ornamas per branĉon de petroselo aŭ aneto, kaj buklo de butero.

Tiel, patkukojn kun kompletigoj eble tute malsama, ĉar pro ilia preparo estas necesaj ajnan produktojn kiuj kombinas kun la alia, kaj iom imagon. En ĉi tiu kazo, nur sperti la amuzo de granda gusto bongustega pladojn. Krome, infanoj amos caseros patkukojn, preparita kun amo.