Pasto kun legomoj: receptoj

Pasto kaj cxio, kio estas preparita de personoj ĉefe asocii kun Italio. Efektive, en tiu lando, pasta kun legomoj - la sama konata pladoj kiel lardo sur Ukrainio.

Mediteranea versio

Kiu havas neniun ideon pri Italio povas komenci sia konato kun nacia kuirarto. Por ĉi perfekta pasto kun legomoj. En iuj receptoj, ĝi nomiĝas "en-Mediteranea". Por laboro necesa tre malmulta: 0,5 kilogramoj de iu pasto 2 ruĝaj kaj verdaj piproj, paron de bulboj, unu granda melongeno kaj zucchini, salo, ajlo najlo 3, 2 kruĉoj de enlatados tomatoj, pipro, 150 gramoj de vegetala oleo kaj sekigitaj herboj (origano, bazilio).

Por ĉiuj la paŝoj necesas:

1. Cepo kaj pipro Wash, senŝeligi kaj tranĉi en grandaj pecoj.
2. Preparita legomoj frititaj en oleo por 5 minutoj, aldonante miksaĵo de 1 clove de ajlo, trapasis la gazetaro.
3. Kun zucchini kaj melongeno fari same procedo. Pli bona labori pri malsama ujo.
4. La produkto estis kolektita en profunda pato, aldonu salon, tomatoj, herboj (kelkaj tablespoons), pipro. Simmer 20 minutoj ĉe tre malalta varmego.
5. En aparta pato por kuiri la pasto. Drain la akvo kaj plenigu la pasta al legomoj. Produktoj devas estingita kun 1-2 minuto.

Nun gluu kun boligitaj legomoj, ĝi povas esti sekure servi.

granda alternativo

pasta kun legomoj povas kuiri multe pli facile se vi volas. Ĉi tio postulas nur 400 gramoj de spagetoj, 1 tomato kaj 70 gramo de fromaĝo en la duono bulboj kaj kapojn de ajlo, cucharadita salo, 30 ml de vegetala oleo, petroselo (paro da branĉoj) kaj 0.8 litroj de akvo.

La procezo estas en pluraj stadioj:

1) Preparado de produktoj. Por fari tion, vi devas hakas ajlo per tranĉilo, cepo tranĉita en duonon ringoj, tomatoj - ĵetkuboj, kaj la fromaĝo de muskato krakadi uzante.

2) La kaserolon faldita pasta, tomato, cepo, oleo. Verŝu la akvon kaj metis manĝaĵon sur la telero. Post bolado, kuiri ĝis akvo forvaporiĝis.

3) Aldonu la ajlo, ekscitigxo kaj lasi kuiri denove alian 2 minuto.

4) Kovru la fromaĝo, kovri per kovrilo kaj turni la varmego de. Post kelkaj minutoj, la plado estos preta por konsumo.

Antaŭ vi kuŝis sur telero, necesas miksi bone, kaj tiam vi povas ornami kun malgrandaj pecoj de freŝa tomatoj.

bonodora adicia

Se ni turnas nin al la vortaro, vi vidos, ke la vorto "pasta" havas alian signifon. Ĉi polpoj homogena maso. En kuirado, kiel estas la koncepto de "tomato pasto". Ĝi estas, fakte, reprezentas la produkto ricevita per bolanta sukaj tomatoj. Sed se la kutima miksaĵo aldoni kelkajn produktojn de la ĝardeno, ĝi rezultos bone legomoj kun tomato pasto. Por prepari la pladon vi bezonas: 10 tomatoj, 2 cepoj, 6 najlo de ajlo, 2 paprikoj, kulero de sukero, 70 gramoj de vegetala oleo, 30 gramoj de vinagro, iom de salo kaj 2 tasojn da akvo.

La laboro estas farita en la kutima ordo:

1. Ĉiuj legomoj estas bona lavita kaj purigi la internon de la pipro semoj.
2. Tiam, ĉiu tranĉita per tranĉilo sur mezgranda kuboj.
3. Pour oleo en profundan pato kun dika fundo, metis sur fajron kaj alporti al sxvelajxon. Remetu la cepo kaj ajlo kaj friti por 3 minutoj ĝis la karakterizan odoron.
4. Aldoni la tomatoj kaj paprikoj. La miksaĵo daŭre simmer por alia 10-15 minutoj, ĝis la produktoj ne estas moligita.
5. Verŝu la kaserolon ½ taso de akvo kaj daŭre hejti la enhavo por 5 minutoj.
6. Aldoni la resto de la formulación ingrediencoj kaj daŭrigi kuirado procezo estas proksimume 5 minutoj.
7. Unufoje ĉiuj ingrediencoj iĝas mush, estas necese strikte fermas la kovrilon kaj lasi la kaserolon por malvarmigi la produkto.

Se dezirata, la miksaĵo povas esti muelitaj en likvigilo. Se ne, eĉ en la normala formo, ĝi estos granda Krom bolas rizo, pasto aŭ karno pladoj.

pasta saŭco

En la itala kuirarto oftaj manĝoj kiam la pasta iam kuirita en saŭco. Ekzemplo estas la pasta kun legomoj en kremo saŭco. Facila fari la pladon kaj de la produktoj bezonas nur 0,5 kilogramoj de spagetoj, salo, unuope malsamaj legomoj (cepoj, karotoj, kalabaseto, dolĉa pipro), pipro pulvoro kaj 200 g de kremo (20% graso). Se dezirata, aldonu iom butero kaj fromaĝo.

procezo teknologio estas simpla:

1. Freŝaj legomoj kaj lavu milde dispremi: karotoj, kalabaseto kaj sonorilo pipro - maldikaj strioj, kaj cepoj - semirings.
2. Por komenci karotoj malpeze fritita en pato.
3. Aldoni hakis paprikoj kaj friti kelkaj produktoj kune. Simile, fari kaj kun la aliaj legomoj.
4. Je tiu tempo, kuiri la spagetoj. Drain kaj aspergos per iom pasta kun oleo kaj skui bone, tiel ke ili ne plu ŝtopita kune.
5. Por aldoni buljono de legomoj spagetoj, aromajxon iom da stufaĵo.
6. La moligitaj miksaĵo verŝi kremo, salo kaj pipro aspergu. Pezo devus esti iomete boli.
7. Preta por meti la saŭco en poto kun pasto kaj miksi milde.

Servi tuj pli bone, ĝis la plado konservis freŝa odoro kaj gusto.

frandaj komponanto

Ĉiu scias, ke la itala kuirarto estas ne nur bongusta. Ili aspektas tre frandaj kaj impona rigardo al kuŝis la tablo. Frapanta ekzemplo de tio estas la pasto kun legomoj en la itala. Laŭvorte postulas minimumon de produktoj: Spaghetti 200 g de ajna viando, 3 tomatoj, 2 dolĉa pipro, salo, 3 cebolleta kaj de anizo kaj tero pipro.

Preparanta tro bela rapide:

1. Por komenci la pipro, forigu la ŝelo. Tial, ĝi devas esti por 10 minutoj por meti ĝin en la forno kaj poste dum 15 minutoj - en mola sako. Post ĉi tiu proceduro, la filmo estas forigita facile.
2. Ĉiuj legomoj bone lavitaj per akvo kaj alpremis arbitre.
3. Nun komenciĝas la kuirado procezo mem. Unue, vi bezonas ajlo malpeze frititaj en oleo.
4. Tiam aldoni al la plenigaĵo kaj miksi bone.
5. Sekvanta la kaserolon estas tomatoj. Post kiam ili estas molaj, tuj verŝis hakis paprikoj kaj spicoj.
6. Dum kuiritaj legomoj, havas tempon por kuiri la spagetoj.

Ĝi nun restas nur meti ĉion sur la telero. Pasto povas esti rulita en ingo, kaj legomo miksaĵo kaj distribui ĉirkaŭ la verduloj. Sed ekzistas alia eblo: miksi produktoj. Ĉio dependas de la deziro kuiri.

buĝeto opcion

Estas situacioj kiam en la domo estas granda elekto de produktoj. Ĉi tio povas okazi kun ĉiu. Por ĉi kriza kazo estas perfekta pasta kun kuirita legomojn. La perfekta plado por familio vespermanĝo, kaj produktoj postulas tre malmulta: 250 gramoj de spagetoj - 1 clove, 2 tomatoj, 1 karoto, 50 gramoj de butero kaj 35 gramoj de vegetala oleo, salo, malgranda aro de petroselo kaj sabrosa kondimentoj.

preparado:

1. Kuiru unua spagetoj, malplenigi kaj plenigu ilin per oleo kremo.
2. Hakita legomoj saute por 5 minutoj sur varma pato.
3. Gxi estis preparita kuŝis Spaghetti, salo kaj spicoj elektitaj. Kovru tutan kovrilon kaj simmer dum 5-7 minutoj.
4. Preta manĝo etendantaj sur telero kaj ornamas per verduloj.

Preparu simplan vespermanĝon nur unu horon. Eble iu devos trakti ĝin eĉ pli rapida. Sed bona impreso kaj bona humoro, ke restos post ĉi pladon, restos dum longa tempo.

kontentiga menuo

Pasto kun legomoj - ĉi plado, kiu rapide kondukas al saturación kaj ebligas al vi ne overdo ĝin per la sumo. Provo de tio estas pasto kun legomoj en tomatosaŭco. Unue ni devas stoko produktoj: 0,4 kilogramo pasta (spaghetti, "papilio" aŭ iu ajn alia), unu poto tomatosaŭco, pipro, 200 gramoj de brokolo, florbrasiko 150 gramojn, 100 gramoj de miksaĵo de legomo (maizo, karotoj kaj verdaj faboj ) kaj iom de salo.

La tuta procezo prenas malpli ol 30 minutoj:

1. Metu kuiri la pasto.
2. Je tiu tempo la legomoj estas frititaj en oleo en pato.
3. Aldoni la tomato pasto, kovri kaj lasi la miksaĵo malrapide kuiraĵo.
4. Kuiris kaj lavis en bolanta aldoni la pasto pezo.
5. Cook kune kelkaj minutoj, kaj tiam eksteren sur telero kaj aspergi kun rallado fromaĝo (Vi povas fari tion).

Tiu plado estas perfekta por agrabla konversacio kun amikoj. Kaj subteni konversacion ĉe la tablo, vi povas prezenti glason da vino.