Kokido hepato Stroganoff en multivarka: recepton

Hepato Stroganoff en multivarka estas aparte populara inter tiuj, kiuj tre amis buĉrubo pladojn. Kiel vi scias, la vespermanĝo ricevis sian nomon de la grafo A. G. Stroganovu. Estis li, kiu venis kun kora kaj bongusta plado kiu estas ankaŭ kuiris tre rapide kaj facile. Kaj por pruvi tion, ni reprezentas al via atento lia detala recepton.

Kokido hepato Stroganoff: fotoj kaj metodo de preparado

Necesaj ingrediencoj por la plado;

• Freŝa kokido hepato - 900 g;
• lavrushki lasas - 2-5 PC.;
• mezgranda cepo bulboj - 2 PC.;
• freŝa lakto - por trempado kromprodukto;
• ruĝa maturaj tomatoj - 2 PC.;
• dika kremo 30% - 3 grandaj kuleroj;
• Faruno de tritiko disjxetas - 2 grandaj kuleroj;
• trinkebla akvo al temperaturo medio - 2 faceted vitro;
• yodada salo, bonodora spicoj, kondimentoj kaj allspice grundo - aldonas guston al la hepato;
• freŝa herboj - malgranda trabo (nedeviga);
• Rafinita sunfloro oleo - 75 ml (rosti telerojn).

Procesorado de kromprodukto

Kvankam la originala recepto implikas la uzon de bovaĵo produkto, hepato Stroganoff multivarka akiris en pli bongusta kaj neforta kokidon buĉrubo (aŭ meleagro). Ĝi bezonas esti lavitaj ĝisfunde kaj zorge purigis de la galo tuboj kaj rigida filmoj kaj haki pajlon kaj trempi en la freŝan lakton por 30-50 minutoj. Ĉi tiu proceduro forigi amarecon, kaj ankaŭ fari pli mola ingredienco, sukaj kaj mola.

Procesorado de kromaj produktoj

Hepato Stroganoff en multivarka engaĝas la uzo ne nur freŝajn kromprodukto, sed ankaŭ legomoj kiel maturaj tomatoj kaj cepo bulboj. Ili devas esti lavitaj, purigita, kaj tiam hakis per tranĉilo. Ĝi estas ankaŭ rekomendita por Rinse kun freŝaj verduloj kaj fajne haki ĝin.

Varmo traktado de nutraĵoj

Kuiranta hepato Stroganoff multivarka postulata en stadioj. Por ĉi kromprodukto devas meti en bovlo kun la cepo kaj sunfloro oleo, kaj tiam turni la cocción modon kaj, efikantaj senĉese, friti dum kvaronhoro. Apud la viando devus aldoni la disjxetas faruno, shredded tomatoj, moviĝis kaj kuiri en la sama programo en ĉirkaŭ 7 minutoj. Poste produktoj postulas bonan miksaĵon, gusto kun salo, pipro kaj aliaj spicoj kaj kondimentoj, aldonu akvon, metis la dikan kremon, laŭro folioj kaj freŝaj herboj. En tiaj strukturo kokidon hepato Stroganoff devus prepari rapida malvarmigo modon dum horo. Dum tiu tempo, la kromprodukto estos tute mola kaj sorbas la gusto kremo saŭco.

Kiel apliki por vespermanĝo

Kiel vi povas vidi, hepato Stroganoff en moderna kuirejo unuo kuiras tre rapide kaj facile. Tia aromáticas kaj kontentiga plado kokidon kromprodukto deziras prezenti al la familio vespermanĝis sola varma. Ankaŭ, ĝi rekomendas fari la ornamas aparte de junaj terpomon tuberoj, pasta aŭ cerealoj (poligona longa greno rizo, milio, hordeo kaj tiel plu. D.).