Pike stufaĵo (kun karotoj kaj cepoj) receptoj

Pike elstaras inter la aliaj rivero fiŝoj por ĝia dietaj kvalitoj. Sed iuj el ni malofte uzas ĝin, konsiderante ĝin tro banala viando. Por kaŝi tiun malfacilaĵo, multaj spertaj kuiristoj rekomendas nutri ŝin spica legomo saŭco. Post legi la hodiaŭa artikolo, vi lernos kiel prepari ezoko kuiritaj kun karotoj kaj cepoj.

Opcio unu: la listo de produktoj

Laŭ ĉi tiu recepto estas rapida prepari pladon de Eŭropa kuirarto, kiu estas ideala por familio lunĉo aŭ vespermanĝo. El la jenaj kvantoj de la komponantoj akiri ses manĝaĵoj nekredeble bongusta fiŝo. Do vi ricevas vere sabrosa kaj sana ezoko kuiritaj kun karotoj kaj cepoj estas afable petis iri al la vendejo por ĉiujn necesajn produktojn. En via kuirejo devus esti:

• 900 gramoj de fiŝoj fileo.
• Du cepo bulboj.
• 300 gramoj de karotoj.
• Al kulero de sukero.
• 300 mililitroj de buljono de kokido.
• Du maturaj tomatoj.

Kiel pliaj komponantoj deziris uzi pinĉi seka adzhika, salo, oleo vegetalo kaj sekigitaj aneto.

Priskribo de la procezo

Por esti montriĝis vere bongustaj kaj kontentiga ezoko stufaĵo kun karotoj kaj cepo, vi devas strikte subteni la rekomendita rilatumo de la komponantoj. Antaŭ-lavita kaj sensxeligis legomoj grundo. Cepoj tranĉitaj en sufiĉe grandaj pecoj, karotoj - oblikva tranĉaĵoj.

Preparita tiamaniere Passer legomojn en malgranda varma oleo kaj aldoni ilin al la kaserolo ektranĉi mezgrandaj pecoj de fileo. Post la rozkolora fiŝo fibro fariĝos blanka, ili sendas tranĉaĵoj de maturaj tomatoj kaj pisto.

Teni vian ezoko stufaĵo (kun karotoj kaj cepoj) estis tre sabrosa, ĝi spicita kun spicoj. Por tiu celo, la sukero, salo, seka adjika kaj aneto. Kuiri ĝin sub kovrilo ĉe minimumo la fajro ĝis evaporación de troo fluida kaj kompleta ablandamiento de malgrandaj ostoj kiuj povas resti en la fileo.

Opcio Du: aro de komponantoj

Ni notu, ke laŭ la recepton estas akirita tre kontentiga kaj milda ezoko, kuiraĵo kun karotoj kaj cepoj, tomatoj multivarka. Antaŭ komenci la procezo, certigu ke estas je via dispono ĉiujn necesajn komponantojn. En via kuirejo devus esti:

• Kilogramo de fiŝo.
• Kvin karotoj.
• Du grandaj cepo bulboj.
• 35 gramoj de tomato pasto.

Kiel spico, ĉi tiu fojo ne estos uzante nur salo kaj pipro. la lasta nombro dependas de gusto preferoj kuiristo kaj lia domanaro.

La preparado teknologio

Por esti montriĝis sukoplena, kontentiga kaj bongustega ezoko kuiritaj kun karotoj kaj cepoj en tomatosaŭco, la recepton de kiuj ni konsideras en la hodiaŭa artikolo, devus strikte observi la supre proporcio. Antaŭeniri lavis kaj sensxeligis legomoj grundo. Klinu mezumo tranĉita en cubitos, karotoj traktita kun ebena. Parenteze, la lasta ingredienco, en ĉi tiu kazo ludas la rolon de legomo kuseno.

La fiŝo estas purigita de skaloj, elimini la naĝiloj, kapon kaj voston kaj tranĉi en mezgranda pecojn. En Multivarki bovlo ŝmiritaj kun malgranda kvanto de bonaj sunfloro oleo, egale disvastiĝis duonon de la haveblaj legomoj. Ili metita anticipe salita kaj peppered ezoko. Top kovrilo ĉiuj restaĵoj cepo kaj karoto miksaĵo kaj verŝi tomato pasto, antaŭe solvita en glaso da akvo.

Plado estas kuirita en "estingo" ne malpli ol horo. Ĉi-foje estos pli ol sufiĉa por konservi la fiŝo havis tempon por moligi kaj sorbas la aromo kaj gusto de legomoj. Post sesdek minutoj, post kiam la signalo de audio povas malfermi multivarku kaj disvastigi ĝian enhavon en bela telerojn.

Malgrandaj ostoj, originale trovitaj en fiŝoj, moligitaj sufiĉe, tiel en la procezo de manĝado ne timu malagrablan surprizoj. Tipe, ezoko kuiritaj kun karotoj kaj cepoj en tomatosaŭco en ĉi recepton revenas sufiĉe sukaj. Tial ĝi ne bezonas pli da saŭcoj. Tipe, tiaj fiŝoj nutritaj de dispremitaj terpomoj aŭ pasto. Bona flanko plado ankaŭ konsiderata vegetaĵa stufaĵo.