Zrazy kun ovo

La vorto "zrazy" venas de la pola lingvo. Tiel nomata patties de karno pikita aŭ terpomoj, kiuj estas metitaj ene diversaj ĉapelaĵoj, la plej populara de ĉi tiuj estas la ovon. Ĝuu ĉi simpla, sed samtempe rafinita pladoj viaj gastoj kaj familianoj!
Ni proponas plurajn eblojn por la preparado de bongusta pladojn "zrazy kun ovo."

Zrazy kun ovo kaj fromaĝo;
Vi bezonas la sekvaj komponantoj: farĉo (500 gramoj), iu ajn vario de fromaĝo (100g), cepo (2 Pc-oj.), Sunfloro oleo (2 tbsp.), Gusto salo, kondimento por la viando povas esti uzata, se dezirata, biskvitoj panerojn, ovon (3 pecoj -. kuiris por du kompletigoj kaj unu por krudaj kolbaso viando), verda cepo fajne tranĉita, la malfreŝa blanka pano (50 gramoj), lakto (100ml).

Fajne haku la cepo kaj aldoni ĝin al la kuirita plenigaĵo. Nuntempe ni devas aldoni la plenigaĵo de pano, kiun vi havas al la antaŭ-remojar en lakto, kaj poste la pipro, salo, cepo. La rezulta maso moviĝis funde. Faru malgrandajn knelojn a la carte.

Nun miksi la fromaĝon, kiuj devus krado kun hakita boligita ovo kaj hakis cepojn (verda). Kuirita viando kotletoj devus esti malpeze premis en la mezo de metita kuirita plenigaĵo, do formi preta zrazy kiuj devus ruliĝi en faruno aŭ pano rallado kuirita, tiam rapide friti sur ambaŭ flankoj. Tiam ŝanĝi la kaserolon kaj meti ĝin en precalentado forno al 200 gradoj. Lasu zrazy ovon dum dek minutoj. La plado povas esti ornamita antaŭ utili ajna verduloj.

Zrazy terpomon kun ovo kaj fromaĝo recepto:
Por la preparado vi bezonos la sekvajn ingrediencojn: terpomoj (9 pecoj), ovojn (3 Pc-oj.), Legomo petrolo (3 meza cepojn), rizo (1/4 taso), cepo, pano panpecetoj, salo kaj pipro.

Ovoj devus esti bolas kaj fajne hakita, aldonu la cepojn malpeze ora, do pre- kuiritan rizon, pipron kaj salo. Kuiru la terpomojn, tiam piston ĝin kaj aldoni krudaj ovoj, tero nigra pipro, salo kaj miksi ĝisfunde. El la rezultanta terpomon maso devas esti faritaj malgrandaj rondaj buletojn, meti la kompletigo en la mezon nete envolvita rando kaj donu zrazy ovala formo. Preta zrazy lokon sur la krado, kiu devus esti lubrikita kun oleo kaj meti ĝin sur la 10-ty minutoj en vaporŝipo. Preta zrazy devus esti servita kun fungo aŭ tomata saŭco.

Zrazy viando kun ovo:
Vi bezonos la sekvajn ingrediencojn: pikita porkaĵo (500g), butero, pipro, salo, malgranda pakaĵo de verduloj, kuiritajn ovojn (2 Pc-oj), pano panpecetoj.
Kuiru la ovojn, poste senŝeligi ilin kaj haku fajne, vi devas nun aldoni al ili la verda - ĝi estos plenigante. Prenu la karno pikita kaj iom pipro kaj salo, miksi bone kaj aldoni du aŭ tri tablespoons de akvo. De la maso de karno pikita patties mezgranda formo, platigi ilin kaj meti ene kuirita kompletigo, tiam ruliĝi ilin en pano panpecetoj kaj povas daŭrigi per friti.

Zrazy fry ambaŭflanke sur precalentado kaserolon, do iomete dim la fajron zrazy povus friti ene.

Zrazy ovon. Recepto kun pikita kokido:

Vi bezonos pikita kokido (500 gramoj), cepo (2 Pc-oj.), Ajlo (unu clove malgrandaj), ovojn (3 Pc-oj.), Pano panerojn, aromajxon vegetaĵa oleo, pipro kaj salo.
Cepoj devas hakis fajne kaj friti du ovojn devas kuiri, lasi malvarmigi kaj tranĉi en malgrandaj pecoj, ankaŭ. La kuirita karno pikita, aldoni clove de ajlo, kio estas necesa por mueli la spicojn kaj miksi ĝisfunde. Rosti la cepojn devus aldoni la ĵetkuboj ovojn kaj iom amomo moviĝis denove.
Kuirita karno pikita estas dividita en sep partojn, ĉiu el kiuj ruliĝi en pancake. Ĉe la centro de la tablo kuŝis du. kulero kuirita plenigaĵo kaj sekurigi la randoj kaj rulo en pano panpecetoj. En varma pato fry zrazy sur du flankoj de kvin al sep minutoj, do kovri la kaserolon per kovrilo kaj lasu por mallonga tempo.
Ajna zrazy povas esti provizita kun legomoj aŭ salato folioj. Ĝuu vian manĝon.