Pollack kalorioj. Utilaj propraĵoj de Pollock

Interesatoj dieto nutraĵoj, kompreneble, sciis, ke ne tiom da ke havanta malaltan kolesterolon, havas malalta kalorioj inter la multaj specioj de fiŝoj.

Se ni zorge ekzameni la tablo kalorio bazaj nutraĵoj en la sekcio de fiŝoj kaj mariskoj, tiam ni tuj vidi, kiel speciala loko okupas Pollack, kiu estas tiel malgranda kalorio, kiu en ĉi tiu indikilo estas dua nur al la maro kukumo, krabo viando kaj granadero. Sed malkiel tiuj maraj bongustaĵoj, Pollock havas la klaran avantaĝon de esti vere nacia produkto - ĝi ne estas problemo trovi en vendo en preskaŭ ĉiuj ĉefaj vendejoj ie kiom vasta Rusio kaj la CIS, kaj tio kostas tre malmultekosta.

Kiajn fiŝoj Pollock kaj kiel rekoni ĝin?

Por komenci, la Pollock - disvastigata fiŝkaptado poluglubokovodnaya fiŝo (profundo datumoj sur la mezumo ĝis 300 m) rilata al la moruo familio. Ĝi troviĝas en malvarmaj maroj ĉefe Pacifiko - Beringa, Japanio, Maro de Okhotsk, la Chukchi, sed troviĝas ankaŭ en la Barents Maro (Atlantiko Pollock).

Fiŝoj havas mallarĝan longforma korpo, koloro apogilo - malhelbrunaj kun spotty ŝablono en la supra duono, abdomeno helaj, grandaj okuloj, supra makzelo estas pli mallonga ol la fundo. La longo de la plenkreskulo korpo estas ĉirkaŭ 45cm (tiu grandeco de fiŝoj atingas proksimume tri al kvar jaroj de kresko), sed foje estas longviva kaj Pollack, korpo longo kiu povas esti ĝis unu metro. La pezo de la meza individua komerca grandeco - 1.5-4.5 kg.

Kio utilaj ecoj havas la Pollack kaj Pollack produktojn de?

Pollock, kiel maraj fiŝoj, riĉa en la homa korpo kun ĉi tiu esenca elementoj kiel fosforo, fluoro, jodo. En lia strukturo estas kalio, kobalto, sulfuro. De vitaminoj - PP.

Laŭ nutricionistas Pollock juĝis kiel nepre necesaj por la dieto de personoj kiuj prizorgas sian sanon, kaj estas ankaŭ rekomendita por pacientoj suferas obesidad kaj gastrointestinales malsano. Fiŝoj Pollack calórico havas nur 72 kcal.

Valora produkto konsiderita Pollock gazelino, en bongusta kaviaro butero, sed troviĝas en la vendo kaj simple salita kapreolo kaj hepato, ne estas malsupera en kvalito fama moruo hepato oleo kiu enhavas en lia komponado eĉ pli granda kvanto de vitamino A, kaj dika, laŭ la postuloj por sana haŭto, ungoj, haroj kaj dentoj kaj gingivoj.

En la rapida manĝo industrio, la blanka viando de Alasko Pollock estas ofte uzata por la preparado de surimi (ĉi adultigata homogena maso, de kiuj produktas imitaĵo marisko, aparte krabo bastonoj). Ankaŭ vaste enlatados Pollack, kalorioj tie, kompreneble, estos alia.

Rekoni datumoj produktoj dietaj apenaŭ ebla (aŭ sekcio) kiel Pollack fiŝoj havas malaltan enhavo calórico kaj la produktoj ĝia enhavas en lia komponado, diversaj aldonaĵoj, conservantes kaj colorantes.

Ni notu, ke valora dietaj starpunkto Pollack fiŝoj falo konsumanto ventajosamente frostigita (fileon), kaj parte en aero-kuracita kaj sekigitaj. Surbaze de freŝa aŭ dolĉa-frostigita krudan povas kuiri multajn malalta kalorioj kaj tre facile prepari pladojn. Sube estas unu el la multaj ebloj kuirita manĝoj "Pollock Boiled", kio kalorioj nur 79 kalorioj po 100 g

Recepto dietaj pladoj "Pollock bolas"

Prenu 100 g de freŝa (aŭ descongelado) fiŝo (reen), lavu gxin, purigita, dividita en partoj. Klara karotoj mezgrandaj kaj malgrandaj bulbo grandecoj. Tranĉu legomojn en strioj aŭ ringoj. Stacked pecoj de fiŝoj en profunda pato aŭ kuirpoto, kovrilo de akvo, alportu al sxvelajxon, aldonu iom poached legomoj, salo kaj redukti la varmego, kuiri por alia 5-7 minutoj. Antaŭ utili bolas fiŝo sur telero, verŝi la fandita butero (1/3 cucharadita), ornamas per freŝa herboj. Anstataŭ salo povas aldoni al pladon de saŭco de sojfabo, kiu donos al piquancy kaj severecon de neŭtrala gusto de la fiŝo. Vi povas ankaŭ esti aldonita al la plado de viaj preferataj spicoj.

En konkludo, ni rimarku denove ke la uzo de malalta kalorioj fiŝo estas utila en ĉiu respekto (krom en kazoj de individuaj maltoleremo de fiŝoj, kaj ekzistas homoj, dankeme malmultajn). Manĝu Pollock, kalorioj forbrulos tuj, kaj vi ne elektu la korpo bezonas mineraloj kaj vitaminoj, sed samtempe protekti vin mem de aro de ekstraj pezo.