Se vi estas fano de caseros kukojn kaj ĉiu festo baku io bongusta, nia artikolo pri kiel prepari kremo kuko farita de acida kremo kaj kafkremo, estos tre utila. Hodiaŭ ni rigardu kelkajn receptojn kompletigoj, kiu, por iu, ne nur lubriki la biskvitoj, kiujn vi faris al vi, sed ankaŭ semi-finitaj produktoj aĉetita en la vendejo. En ĉi tiu kazo, plena kuko, ekzemple, "Ginger", vi havos nur 15 minutoj.
Kiel kuiri la plej simpla kremo kuko farita de acida kremo kaj kafkremo
Por grandaj partoj de bongusta ĉapelaĵoj por via bakado, preni:
- 300 g de densa kremo graso enhavo de almenaŭ 30%;
- 1 poto konvencia kondensita lakto.
Por via kremo doni densa, gravas elekti la kremon kiel eble pli dika, ne malpli ol 30%. Antaŭ whisking ĝi malvarmigi. En likvigilo bovlo kuŝis kelkajn simplajn ingrediencojn, whisk unua sur malalta rapido, pliigante laŭgrade ĝi. Kutime sufiĉas 2-3 minutojn por kremo kuko farita de acida kremo kaj kondensita lakto akiris la consistencia dezirita. Iam li estas preta, oni povas ŝmiri bakita aŭ stoki aĉetis biskotoj. Ĝi ankaŭ estos tre bongusta, se multa la lasta etapo de batante vi aldonas la dispremita beroj (framboj, fragoj aŭ aliaj preferatan) aŭ fruktoj (kivo, bananoj aŭ persikojn). Al vanilo gusto eblas. Se vi iras por serioze okupiĝi la dekoracio de via kuko, malgranda parto de kremo, aldonu iom da greno kolorigo en malsamaj koloroj kaj kovri tian kremo kuko supro. Akiri hela kaj gaja.
Bongusta kremo: acida kremo kun kondensita lakto
Jen tre populara kombino povas esti bonega plenigita por via bakado, preni:
- 1 vazo kun la kuirita kafkremo;
- 400 g de densa kremo kvalito.
Kafkremo , Vi povas fari vin mem. Por fari tion, metu la kruĉon sur pato, plenigu per akvo ĝis la supro kaj kuiri por 2 horoj. Zorge rigardi ke likva estas konstante kovris la supro de la bordo, por ke de tempo al tempo en la poto devas aldoni varma akvo. Post la destinita tempo pasis, permesi la lakto malvarmigi en la kaserolon. Kiel vi povas vidi, sufiĉe longa procezo, ĝi estas bona por kuiri la kafkremo anticipe. Parenteze, nuntempe oni povas aĉeti en ŝin tendencas. Por kremo miksi la du ingrediencojn en likvigilo bovlo kaj vipo ĝis uniformo koloro kaj ŝtato komence al malalta rapido kaj iom post iom kreskanta ĝin. Vi devus akiri densa maso de belaj helbruna nuanco. Ekde dolĉigis kondensita lakto mem havas klaran guston, ĉi kremo kuko farita de acida kremo kaj kafkremo kaj aliaj komponantoj povas aldoni, kaj tiel estas tre bone konvenita por bakanta viaj preferataj.
Parenteze, se vi volas kuiri la oleo kremo, vi povas uzi tiun recepton tie. prenu;
- 500 g de bona butero;
- 220 g de kondensita lakto - duono bankoj;
- 250 g de pulvora sukero;
- 5 g de vanilo sukero kaj iom brandon aŭ dolĉa vino.
Kiel la antaŭa du, vi povas rapide kaj facile prepari ĉi kremo. Kafkremo, kremo, butero (bezonas ĝin antaŭ uzo moligi) lokas en bovlo kaj vipis per mezclador ĝis uniformo, kaj fine devas konjako verŝu kaj verŝi vanilo sukero. Rezultas tre bongusta ankaŭ. Kvankam al simpla vido ŝajnas ke tiaj kompletigoj pretas pardoni kaj ne enhavas ajnan rafinita ingrediencoj, ili estas tre bongusta kaj estas la plej ŝatata de multaj generacioj de dommastrinoj.