Kokidon stufaĵo

Ne estas sekreto, ke la vaporo de nutraĵoj estas multe pli utila fritita. Krome, ili estas multe pli malalta en kalorioj, kiu ne povas ne interesi en la homoj kiu estas rigardanta ilian pezon. Tamen, ekzistas percepto ke tia produktoj estas multe malpli valora ol gustumi fritita, ili estas ĉiam freŝa kaj sengusta. Tamen, ĉi tiu ne estas tiel grava por kuiri ilin konvene.

Ekzemple, ĝi rezultas tre bongusta tiel simpla, ŝajne plado kiel kokido stufaĵo.

Postuli: kokidon kruro, fileon aŭ fileon proksimume duona kilogramo, 100 c. tomato pasto, 10-12 pecoj de olivoj, salo, paro najlo de ajlo, kondimento por kokinoj (aŭ simple paprika pulvoro), kelkaj peppercorns, golfeto folio kaj citrono. La viando estas lavita, aldonu iom da salo kaj renversiĝi ĉiuflanke en papriko aŭ preta kondimento, metis en poto. Tomato pasto diluita kun akvo kaj verŝis ricevis kokidon saŭco en kuirpoto. Super la viando disvastiĝis fajne tranĉita de ajlo, peppercorns, olivoj kaj citronoj, tranĉaĵoj maldika ringoj Golfo folio kaj pipro saŭco estas metita en la flanko de kokido kaj inkluzivas fajro. Kuirita viando ĝis kuirita duonhoro, forigi de saŭco lavrushku.

Tre milda turnas kokidon stufaĵo en acida kremo.

Postuli: proksimume kilogramo de kokido fileon . 0,2 _TSP_ koriandro, malgranda vazo kun la kremo, paro ajlo najlo kaj gram peco da butero en pato 50. Flush oleo lavis kaj etendis pecojn de fileoj. Fry, turnante kokidon foje kvin minutojn. Tiam aspergitaj koriandro kokidon, salo kaj verŝi taso acida kremo saŭco kaj 0,5 tasoj da akvo. Por estingi ĝis la kokido estas delikata kaj ne facile trapikis per tranĉilo.

Kokido supo kun cepojn

Por la preparado de bezono: funton kokidon, grandaj cepo, salo, majonezo, tero pipro, ajlo najlo paro. Ĉe la fundo de la abismo kaseroloj disvastigi dika hakis cepon ringoj kaj sensxeligis ajlo najlo. Aldonigxis - kokidon, dividita en malgrandajn pecojn. Verŝu la kokidon kun malmulta akvo, ŝmiritaj kun majonezo, salo kaj pipro aspergitaj posta. Viando stew sur la malalta varmego ĝis ĝis ĝi iĝas mola kaj delikata.

Se forsxovu kokido kun terpomoj, vi povas mortigi du birdojn per unu ŝtono - prepari la viandon varma kaj ornamas ĝin.

La ĉefaj ingrediencoj - pecoj de kokido, sonorilo pipro, karotoj kaj granda paro de tomatoj, 4-5 PC. terpomoj, tri ajlo najlo, spicoj preta. La lavita pecoj de kokido ruliĝis en la fina kondimento, aspergu per fajne hakis ajlo, salo kaj lasi por unu horo trempi. Dika hakis cepon ringoj fritita en pato, antaŭe plenigante ĝin en vegetala oleo. Kiam la cepojn akiri helbruna koloro, la kaserolon enfermas la kokidon kaj moviĝis ĉion. Ekzistas ankaŭ aldoni karotojn, hakis en fajnaj strioj kaj terpomoj, tranĉi en dikaj ringoj. Pintita kun glaso da akvo kaj kuirajxon ĝis mola viando. Poste aldonu tranĉaĵoj julienne paprikoj, tomatoj, tranĉi en grandaj pecoj, tutaj najlo de ajlo por gusto kaj teni la kaserolon sur la fajron dum kvin minutoj pli. Ĉiuj kokidon kuiraĵo kun terpomoj preta.

Brasiko stufaĵo kun kokido - tre kontentiga kaj la finita pladon. Preparanta ĝi jene: prenu kilogramo de karno de kokido (fileo estas pli bona), tranĉi en malgrandaj pecoj kaj falditaj en pato. La viando devus esti malpeze akvumis kun vegetala oleo kaj friti ĝis helbruna. Tiam faldita pato tranĉaĵoj karoto kaj brasiko, cepo ringoj aldonita. Frititaj legomoj kun viando eĉ tri minutoj kaj poste verŝi glason da akvo kaj kuirajxon ĝis kuirita brasiko kaj viando. Aldoni 5-6 agarikoj, tranĉita en cubitos, sonorilo pipro strioj kaj du grandaj tomatoj, ektranĉi grandaj pecoj. Stew kovrita por alia kvarono horo, aldonante akvo eventuale. Sur kilogramo da viando preni 800 g. brasiko, karoto kaj cepo.