Recepto Kuirado Bagre

Catfish ne vane konsiderata la plej, eble, bongusta fiŝo. Lia karno estas bongusta, delikata kaj tre sukaj. Vera diris ke tiu fiŝo estas malfacile prepari, sed ŝajnas esti malvera. Kompreneble, kuiri anariko havas kelkajn trajtojn, sed tiam la sama povus diri de ĉiuj aliaj produktoj, ĉu ne? Fakte anariko recepto estas ne tro malfacila, tiel ke la halto timu difekti la fiŝon kaj provas kuiri kelkajn manĝojn, ne hezitu eksperimenti.

Catfish estas vendita sen la kapo kaj la haŭto kaj eviscerated. Ŝi estas dolĉa aŭ frostigita, kio principe estas preskaŭ la samaj, nur la frostigita fiŝo estu degeligis antaŭ kuiri.

La plej facila recepto por anariko estas sufiĉe atingebla al ĉiuj interesataj dommastrinoj, ne nur havas sperton en la preparado de diversaj fiŝoj pladojn. Fritita anariko - granda fiŝo pladon, kaj pretigu, ke eĉ novulo kuiristo povas sentas kiel Granda Majstro kaj Majstro Pans kaj Pots.

Do, la recepton fritita anariko. La komponantoj de tiu plado tre iom. Tiu malvarma anariko (iomete pli ol duona kilogramo), duono de freŝa citrono, pinĉi spico miksaĵo de malsamaj paprikoj, ducent gramojn faruno (unu taso) kaj, kompreneble, salon.

Nun dependas por priskribi la preparado de fritita anariko. Ligajxoj devus esti tranĉita en pecoj - ĝi estos preta manĝaĵoj. La pecoj devas marinate en la suko de duona de nia citrono, aldonu pipron, spicoj kaj salo. Marinate bezonas dek kvin minutoj. Poste, la fiŝoj pecoj devas ruliĝi en faruno, metis kaserolon kun butero aldonis al ĝi super alta varmo kaj friti la fiŝon sur ĝi ĝis ora bruna bongusta - ambaŭflanke. Poste fajro malpliigas, kaj la fiŝo estas fritita alian kvin al sep minutoj. Servu kun ajna flanko pladon vi ŝatas. Komplikita? Fritita anariko estas bongusta malgraŭ la ŝajna facileco de kuirado.

Sed jen la recepto por niaj fiŝoj pli komplika, sed ne malpli bongusta. Strikte parolante, la delikata sukajn viando de la fiŝo, aŭ pli ĝuste, lia gusto estas tre malfacile difektas inepto kuirado, kvankam tre tre kapablaj manoj de la inepto kaj tiu. Tamen anariko en bateador povas esti tiel bongusta, ke kelkaj hejmo kuiristoj trovi ĉi plado estas la plej bongusta el ĉiuj eblaj fiŝo. Kvankam - kiel iu ajn, lia percepto de gusto kaj ĉiam pure unuope.

Do ĉi tiu recepto por anariko postulas iomete pli granda nombro de ingrediencoj. Por ornamas bezonas tri tablespoons de (almenaŭ) de pomo cidro vinagro, granda kulero de vegetala, granda kulero de mielo oleo (eble ŝajnas stranga kombino de fiŝoj kaj mielo?), Hakita karoto (tricent gramoj) pod dolĉa verda pipro kaj salo.

Ornamas preparita jene: unue, en la bovlo de vipis mielo kun vegetala oleo, vinagro kaj salo (salo bezonis kvarono de granda kulero), tiam aldoni pipro kaj karoto kaj moviĝis ĉion. Ornamas kiel salato preta.

Nun rekte posedas la fiŝoj en bateador. En nonstick pato super meza varmo fry lardo (kvar tranĉaĵoj) ĝis ora bruna, eltiri la frititaj tranĉaĵoj kun slotted kuleron kaj lasos mallonge stakigi graso. Sur pergameno papero maizo miksaĵo (trionon taso) kaj tritiko (granda kulero) faruno, tero ruĝa pipro (iom) kaj duona cucharadita de salo. En bovlo, bati ovon trempis en ĝin, kaj poste rulis en la faruno miksaĵo antaŭe akiris partojn de fiŝoj, kiu, por iu, bezonas ducent gramoj. Sebon, kiu estis sur la lardo, hejti en pato kaj friti la fiŝon ĝis frandaj rigardanta belan ora bruna. Nun vi povas ricevi anariko, metita sur telero kaj aspergi kun hakita fritita lardo. Servu kun kuirita antaŭe salato.

Krom ĉi tiuj teleroj povas prepari de anariko fiŝoj torto, hamburgeroj, fiŝo supo kaj multaj aliaj pladoj - ĉio estas surprize bongusta.