Recepto por anaso en la forno: la gusto de la antikva kaj eterna

En multaj landoj de la mondo anaso bakita en forno ĝi estas konsiderata frandaĵo kaj tre malaltekosta por la ĝenerala publiko inkluzive ne konsideras sin esti sukcesa en terminoj de riĉeco. Estas simpla. Delikateco - ĉar anaso bakita en forno, kun pro atento al detaloj dum la preparo de vere mirinda bongusta. Malaltekosta - ĉar la preparado de ĉi nekredeble bongusta pladojn je malalta kosto, kaj liaj komponantoj povas esti facile aĉetita en la merkato eĉ en vendejo.

Fakte, la anaso povas esti bakita en forno, ne nur kun pomoj aŭ sen io ajn. Vi povas uzi oranĝoj, abrikotoj kaj aliaj fruktoj - preskaŭ nenion. Preparado de anasoj ĉiuokaze, povas esti kreiva procezo, almenaŭ ĉiuokaze ne povas timi por sperti. Jes, kaj baki la anaso pecojn vi povas almenaŭ, kvankam la tuta formo.

Ĉi tie estas simpla recepto por anaso en la forno, kiam la birdo estas kuirita tranĉaĵoj. Por krei ĉi bongusta plado estas neeble postuli nur la disponeblaj produktoj - salo, pipro, majonezo kaj ajlo. Nu anaso aĉeti sur la merkato - subite veni en oportuna. La unua afero vi devas anaso kiel lavi kaj seka. Poste vi devas tranĉi la birdo en pecetojn: krurojn kun femuroj kune, flugiloj, brusto estas dividita en du duonoj. Rinse denove kaj forlasas la wrap ĉirkaŭ.

Je ĉi tiu tempo, Vi povas prepari specialan komponaĵo por la lubrikado de la pecoj de viando - ĝi donos al la finita pladon rafinita kaj unika gusto. Por fari tion, dispremi la ajlo kaj miksi kun majonezo, aldonu salon kaj pipron. Tiu mirakla miksaĵo de lanugo kiel la bezono esti ĉiuj pecoj kaj aranĝi ilin sur cocción folio, kovrita kun folio kaj baku en la forno dum proksimume unu horo, post kiu - sen la rapiron - teni la kaserolon kun la anaso en la forno dum dudek minutoj.

Estis recepto por anaso tranĉaĵoj en la forno. Sed vi povas baki la anaso kaj tutaj.

Ĝi tradicie kuirita kun pomoj, kaj ni kuiras anaso, plenigita kun miksaĵo de diversaj fruktoj. Tiu recepto anaso en la forno iros malsupren en la historio de ajna hejma kuiristo, kaj posteuloj formos legendoj, ĉar la plado estas tiel rafinita kaj estas tiel nekredeble mirinda gusto ke manĝi tiujn telerojn, iu ajn kiu amas bongustan kaj nutra manĝo persono sentas en speciala paradizo gourmets. La nura numerado de la necesaj ingrediencoj povas kaŭzi troa salivación kaj aktiva laboro de la stomako.

Ni bezonos anaso (kiel sen ĝi), pritondas (nur interbataligita), sekvinberoj, pomoj, faruno, sukero, buljono de kokido, ribo suko (cranberry povas esti iom malsama gusto, sed ankaŭ granda) kaj brando aŭ konjako.

Terrific? Tiu recepto anaso en la forno dum kelkaj pli malfacila, sed valoras ĝin. Anaso pretaj por plenigi kun miksaĵo de fruktoj, fortikigas per dentpikilojn kaj ne forgesu trapiki la ŝelo en pluraj lokoj. Anaso metis en la formo de la brusto malsupren, metis en la jam hejtita forno kaj baku por duonhoro super meza varmo - ĝis farita.

Nun vi devas fari la saŭco. Sebon, kiu estis sur la anaso el la ŝimo devas eltrinkis kaj surmetis fajro. Nun Farante magio. Ĉi tie ni aldonas kuleron de faruno, kulero de frukto trinkaĵoj, kulero de brando, sukero du aŭ tri kuleroj de buljono (duona litro), salo kaj spicoj. Ĉio devus esti miksitaj. Nun rostitajn anaso devas esti tranĉitaj en pecoj (kaj ĝi eblas kaj dekstra manoj rompi pecoj kiel en la mezepoko), kaj verŝi la saŭcon. Povas esti nutritaj aparte saŭco kaj, se dezirata kaj manĝos la viandon pecoj en la trempi taso kun saŭco.

Kaj nun rigardu absolute sensacia recepton kiel prepari anaso en la forno maniko. Tiu postulos anaso pesas du kilogramoj, kilogramo de terpomoj, pomoj, duona dekduo, salo-pipro kaj maniko por bakanta tridek centimetroj pli granda ol la anaso. Hose kun unu mano nur devas fermi la specialaj krampoj. Anaso-bezonis salon kaj pipron interne kaj ekstere kaj plenigu ĝin per hakita pomojn, kudrante la ventro fadenoj aŭ certigi per dent.

Anaso, terpomoj, kiu per tiu tempo sukcese tranĉaĵoj pomoj lasis super post plenigaĵojn, faldeblaj en maniko kaj ankrumi krampoj trans la maniko. Kunkudro truoj sur la maniko havas supron - estas nepre .. kaserolo al temperaturo de proksimume ducent gradoj dum proksimume tri horoj. Anaso en la truo en la forno gustas simple mirinda.

Anaso permesas prepari diversajn pladojn, simple mirige bongusta. Nur ne timu sperti, kaj la rekompenco estas certa trovi heroo - juna bela mastrino.