Kneloj terpomon - plado-enmigrinto

Kiel diris la heroino de la filmo: "frititaj terpomoj, bolas, braseado, frititaj terpomoj , ktp ad infinitum." Tiu unika radiko estas bona ajn, kaj la pladoj el ĝi ĵus ne trovis ĝin. Potato patties, estas alia unika pladon el la kategorion de "ĉiam ĉe mano".

Estas malfacile imagi nun via dieto sen tiu nemalhavebla radiko. Terpomoj en la strukturo enhavas grandan kvanton de karbonhidratoj per kio ĝi estas prefere nutra, sed estas eĉ pli utilaj en kalio. Estas ĉi macrocell havas pozitivan efikon al la koro muskolo de kontrolanta la akvoenhavo kaj saloj en la korpo kaj forigante ŝin hyperexcitability. Manĝaĵo terpomoj estas tiel diversaj, ke en unu formo aŭ alia kaj nutris kiel primara, kaj la dua telero, kaj kiel plezuro.

Potato patties - kulinara enmigrinto, estas franca plado, kaj la historio de la importado de terpomoj al Rusio de Petro la Granda en Nederlando ankaŭ ne povas memori. Kaj ŝajnis, ke tiu radiko ni havis ĉiam neeble imagi, ke en Rusio oni kreskis nur kelkaj jarcentoj. Antaŭe, ĝi estis tiel ekstravagancaj plado kiu servis nur por gastoj de honoro, ofte kiel regalo, kaj ne kun la salo kaj sukero. Nun ĝi estas servita laŭ maniero kiu ne tuj diveni kio kuŝas malantaŭ tiu bizara formo: ĝi estas splitoj kaj ringojn rozoj kaj terpomon patties.

Sed komence ĝi estis rekaptita de la viando patties, kun la tempo ili evoluis de viando por legomoj, kaj la plado estis nur la formo, sed ne la enhavo. Kneloj similas forte turnis sin patties de ajna grandeco. Ĉi tiu telero estas facilaj de prepari, ĝi estas sekura diri ke ĉiuj produktoj estas ĉiam haveblaj, kaj gamo da tablo nekutima dezajno estas ĉiam agrabla.

Eblas ŝpari la hieraŭa puré terpomoj, kaj estas kialoj por kuiri knelojn kaj freŝaj terpomoj. Estas pli bone adapti la radikoj kun bona gluteno, kiu donus al ili pli stabilan formon. Terpomoj Wash, senŝeligi kaj lavita, distrancxis. Metu sur la fajron marmito kun akvo kaj lasu ĝin kuiri. Memoru ke ĉiuj legomoj, sen escepto, estas pli bone aldoni bolantan akvon al la maksimumo por konservi ilian vitamino valoro. Salo bazita ½ cucharadita salo 3 litroj de akvo. Kuiru la terpomojn por 30-35 minutoj, depende de la vario.

Potato patties recepton, kiun ni prenis kiel bazon, sugestas la ĉeeston de la sekvaj ingrediencoj: terpomoj 1-1.2 kg, 4 ovoj, pano panpecetoj aŭ semolo - 200 gramojn, 150 gramoj de dometo fromaĝo aŭ malalta grasa fromaĝo, pipro, ajlo. Drain la akvo el la terpomoj, terpomon Segcxevalon knedu ĝis homogena, permesis malvarmigi por miksi komponantojn ne Brew ovojn. 2 ovojn vipis en ŝaŭmo mixer, aldoni fromaĝon, paprikoj kaj ajillo (unu kapo), verŝi pezon en puré terpomoj kaj ekscitos mixer kun speciala cigaredingo. Donu tempon al dikigi pezo (5-7 minutoj).

Plue, batis 2 ovojn ceteraj en la ŝaŭmo. Spoon kneloj moldeado de ajna grandeco terpomoj, donante ilin iomete platigitaj formo por pli bonaj kontakton kun la friti surfaco. Ni trempu ilin en la batita ovojn kaj ruliĝis en pano panpecetoj (ili povas esti miksitaj kun egala kvanto de semolo). La varmego hejtas paton kun dikaj muroj, verŝante oleon vegetalo kaj alta varmego fry terpomon patties al crispy ora bruna por 2 minutoj sur ĉiu flanko. Ni etendis nia manĝo, depende de kion ni, kiel estas servita. Se ĉi tiu estas la ĉefa plado, poste surmetis plata pleto, verŝi la saŭcon aŭ acida kremo kaj ornami kun hakita aneto kaj petroselo. Se la viando pilkoj de terpomon uzata kiel ornamas, Vi povas apliki ilin rekte al la batch telero kune kun la ĉefa kompreneble, sed la verdaj ankaŭ ne vundita.