Reto de karotoj por korea

Unu el la plej oftaj salatoj estas koreaj karotoj. Ĝi estas vendata en multaj butikoj, sed ofte ĝi estas tute senpaga. Kaj elspezante vian monon, vi komprenas, ke ĝi estas tute vana. Sekve, estas plej bone kuiri ĝin mem. Karotoj en Koreujo estos ĝuste kiel vi volas kaj kostos vin pli malmultekosta. Krome, vi povas elekti recepton, kiu por vi estas pli bona kaj por tre tempo provizi vin kun ĉi tiu delikata plado. De granda graveco estas la elekto de veturiĝo por koreaj karotoj. Ilia elekto estas tre larĝa kaj ekzistas unu, kiu ruinigos la tutan guston de la salato. Tamen, vi ne bezonas eksperimenti kaj elekti vesperiĝojn mem. Pli bone provu la pretajn miksaĵojn kaj elekti la ĝustan. Kiel kuiri koreajn karotojn? Kiuj receptoj estas?

Ricevo de karotoj en korea

Ingrediencoj: 1,5 kg. Karotoj, dum ĝi estas dezirinda, ke la karoto estis granda, glata kaj suka, vinagro 4 - 5 tablo. Tablojpoons, 2 - 3 tablo. Tabeloj de sukero, tablo. Kulero da salo, akvumado por koreaj karotoj, duonan tason da vegeta oleo kaj ajlo.

Metodo de preparado:

Por kuiri, ni bezonas specialan grateron por koreaj karotoj. Ŝmiru sur ĝi freŝajn karotojn. En ĉi tiu kazo, ĝi estas dezirinde premi la karoton pli malmola, tiel ke la pajlo ŝajnas esti pli granda. Post ĉi tio, ĝi devas esti frapita forte, tiel ke la suko aperas kaj ĝi fariĝas pli mola. Tiam aldonu salo, sukero kaj spicoj. Verŝu oleo kaj vinagro. Ni premas la ajlon kun la ajloj kaj ni ankaŭ aldonas ĝin al la karoto. Tiam miksi, kovri per kovrilo, metu premo sur supre kaj purigi ĝin por tago en la fridujo. Post tio, la karotoj miksas kaj disvastiĝas sur vitraj kruĉoj. Karotoj jam povas esti manĝataj, sed pli bone estas atendi kelkajn pli da tagoj.

Ricevo de karotoj en korea

Ingrediencoj: 1 kg. Karotoj, 3 kuleroj de vinagro, 3 trunkoj de ajlo, 5 kuleroj da oleo, ĉio. Kulero de paprika, salo kaj sukero por gusto.

Metodo de preparo: Ŝaltu la karoton per ŝnuroj, aldonu salo al ĝi kaj lasu ĝin dum 10 minutoj sub la jugo. Karotoj ĵetitaj en kultivilon kaj lavitaj en kuranta akvo. Poste elpremu kaj enmetu enamelan ujon. Per ajlo ni premas 3 tondrojn de ajlo kaj aldonas al karotoj. Plenigu la 3 tablon. Kulero 9% vinagro, miksaĵo.

An de gisferaj pato hejti la oleo de olivo. Aldoni cucharadita de papriko kaj friti dum ĉirkaŭ minuto. Tranĉu kaj fritu la cepon ĝis ĝi turnas oran. Ni streĉas la oleo per galo, verŝu ĝin en karotojn, miksi ĝin, kovri ĝin kaj lasi ĝin por tago en malvarmeta loko.

Ricevo de karotoj en korea

Ingrediencoj: 5 karotoj, 4 tabloj. Kuleroj de oleo vegetalo kaj duono de tablo. Kuleroj de 3% de vinagro, 4 trunkoj de ajlo, ŝvebado por karotoj en korea, salo.

Metodo de preparado:

Sur speciala grater por la preparado de koreaj karotoj frotas 5 karotojn. Solimu por gustumi, post kiam ni lasas duonhoro. Post tio, elpremu la karotojn kaj malplenigu la sukon. Sunfloro oleo miksaĵo per la vinagro, alporti al sxvelajxon kaj plenigu karotoj. Ajloj estas premplatigitaj per la ajloj kaj kune kun la vetkuro ni aldonas al la karoto. Ĉiuj miksitaj kaj metitaj dum 5 horoj en malvarmeta loko.

Ricevo de karotoj en korea

Ingrediencoj: duono de kilo de karotoj, 50 ml. Oleo de legomoj, 3 trunaj ajloj, 2 tabloj. Kuleroj de 9% vinagro, ruĝa pipro, sukero, salo, koriandro.

Metodo de preparado:

Uzante specialajn graterŝranĉajn karotojn. En la rezultanta karoto pajlo ni aldonas salo, sukero, ruĝa pipro, koriandro kaj vinagro. Tiam ni miksos ĉion. Ajlo elpremis tra la klaraĵo. Ni faras diapozitivon el la karoto kaj metas ajlo supre.

En pato, varmigu la verdan oleon kaj verŝu ĝin sur la ajlo. Post tio ni miksas ĉion kaj purigas ĝin en la fridujo por tago.