Rulo Ĉokolado: Receptoj kun fotoj

Roll the ĉokolado kiam ajn aĉeti en la vendejo. Tamen, estus bone se tia dolĉa produkto vi prepari vin mem. Ja tial vi ricevos ne nur belega, sed ankaŭ bongusta dolĉa deserto.

Ĝenerale, estas multaj malsamaj manieroj por kuiri ĉokolado rulo. Ni decidis klarigi pri nur simpla kaj atingebla receptoj.

Ĉokolado rulo: paŝo recepton

Tastier kaj pli delikata en ĉiuj ĉi tiu estas la produkto akirita de la biskvito pasto. Ebligi multmaniere. Konsideru la klasika versio. Por li, ni bezonas:

• alta dika kremo - 180 g;
• sukero lumo ne estas tre granda - 250 g;
• faruno - unu taso;
• kokino ovojn de mezumo grandeco - 4 Pc-oj.;
• kakao - 4.5 grandaj kuleroj;
• sodo (repagi vinagro) - parttempe malgrandan kuleron;
• Rafinita oleo - por lubriki formon;
• malluma ĉokolado - 2 kaheloj (por plenigi);
• butero - 45 g (por plenigi);
• Tuta lakto - 5 grandaj kuleroj (aldoni ĉapelaĵoj).

Farante la biskvito pasto

Ĉokolado rulo, la recepton de kion ni konsideras, preparanta sufiĉe rapide. Sed antaŭ ol vi baku en la forno, vi devus miksi la mallumo biskvito pasto. Por fari tion, la ovoflavon forte Fray kun la sukero, aldonu acida kremo kaj dika lasis al la rando. Tiam forte malvarmigita vipis proteinojn (mezclador) kaj etendis ilin al la antaŭe preparita maso. Post tio, la ingrediencoj estas aldonitaj slaked sodo, kakao kaj tritiko faruno.

Akiri homogena ĉokolado pasto procedas varmigi traktado.

Ni formas la bazon por la baku ruloj

Ruliĝi la ĉokolado estu bakita sur granda cocción folio kun flankoj. Tiucele ĝi bone lubrikita kun oleo (vi povas malfermi bakado papero) kaj verŝis la tuta bazo. La pasto devus esti disvastigita evenly super la folio. Se ne, ni rekomendas ke vi uzas larĝan espátula aŭ tranĉilo kun malakra fino.

Post bakanta la priskribita ago estas sendita en precalentado forno. Ĉe temperaturo de 190 gradoj baki la pasto duonhoro. Dum tiu tempo, ĝi devus esti plene preta iĝi abunda, mola kaj milda.

prepari la kompletigo

Ruliĝi la ĉokolado vi povas fari kun iu ajn plenigaĵo. Ni decidis uzi la glaseado. Prepari du malhelaj ĉokoladon stangon rompita en tranĉaĵoj kaj loko en bovlo. Tiam oni sendis al la butero kaj tutaj lakto. Ingrediencoj surmetis tre malalta varmego (vaporo bano eblis) kaj varmigita malrapide.

La varmego traktado efektivigas antaŭ la ĉokolado ĝis ĝi tute fandiĝis kaj ne formas densa mallumo maso kaj dolĉa.

Ni formas la produkto

Ruliĝi la ĉokolado estu formis tre rapide. Tiucele la finita bazo estas forigita de la forno kaj tuj zorge hoki espátula por ke estas tute firmaj en la kaserolon. La varma kuko sukerkovrajxo kaj lubrikita varma ruliĝis en strikta rulo.

Metante la unuo sur pato kudro malsupren, oni permesas malvarmigi al temperaturo medio. Poste la rulo estas sendita al la fridujo, antaŭ-tranĉi la rando de ĝi unsightly.

Kiel apliki al la familio vespermanĝis?

Kiel vi povas vidi, ĉokolado rulo, fotoj el kiuj estas prezentitaj en ĉi tiu papero, preparata rapide kaj facile. Post la produkto firmigas en la malvarmiga ĉambro, ĝi movas la bela por kuko kaj aspergu per la polvo sukero. En ĉi tiu formo, prezentitaj al la tablo rulo kaj tiam tranĉita en pecoj de dikeco de ne pli ol du centimetroj. Distributing deserto teleroj, liaj gastoj estas servita kun taso de teo.

Vere bongusta ĉokolado roulade kun kremo

Kiel ĝi menciis antaŭe, preparu dolĉa rulo hejme povas esti diversmaniere. Klasika enkorpiĝo estis prezentitaj supre. Nun mi volas rakonti al vi pri kiel fari festan deserto kun kondensita kremo. Pro tio ni bezonas:

• kakao - 8 grandaj kuleroj;
• Sugar - 250 g;
• kokino ovojn de mezumo grandeco - 4 Pc-oj.;
• faruno - unu taso;
• sodo (repagi vinagro) - parttempe malgrandan kuleron;
• Rafinita oleo - por lubriki formon;
• kondensita lakto - banko (por plenigi);
• telerojn de migdaloj - uzita por dekoracio;
• Sugar siropo - 2/3 taso;
• butero - 100 g (por kompletigo).

Mesim ĉokolado pasto

Rulo biskvito ĉokolado kun kondensita kremo rezultas tre mola kaj laŭvorte fandas en via buŝo. Ĉi tiu deserto estas same provizita al la ferio tablo anstataŭ la kutima kuko. Sed antaŭ ol vi baku en la forno, la sekva parto bazon. Por ĉi Fray ovoflavon kaj sukero, tiam aldoni ilin ½ skatolojn da densigita lakto. Plue aparte vipis proteinojn por formi stabilan pintoj kaj etendis ilin al la antaŭe preparita dolĉa pezo.

Aldono al la ingrediencoj hidratada sodo, kakao (4 grandaj kuleroj) kaj faruno de tritiko, kaj viskoza malluma pasto.

La procezo de formi kaj varmo trakti la kuko

Baki rulo ĉokolado, uzante larĝan kaj ne tre profunda formo (ekz-e, bakado). Pladoj ŝmiritaj en butero, Kaj tiam verŝis la tutan mason. Egale distribuita tra la folio, la bazo estas metita en hejtita kabineto.

Ĉokolado kuko de biskvito pasto kuiras por 27 minutoj ĉe 200 gradoj.

kuirado kremo

Dikigita kremo ĉokolado rulo preparata rapide kaj facile. Buteron oni moligis ĉe ĉambra temperaturo kaj poste forte vipis uzante mezclador. Aldono al la kuiri graso restaĵoj kafkremo kaj kakao, oni plue malhelpis dum iom da tempo. La produktado estas tre abunda kaj aera kremo mallumo.

Kiel generi?

Tipe, ĉokolado rulo formis varma. Tamen, por meti la dikigita kremo sur la kuko estas ankoraŭ varma estas malrekomendita. Tiucele la finita produkto estas forigita de la forno kaj hoki la skapolo. Por la kuko malvarmigis malsupren iom, sed ne rompi malsupren en partojn, estis trempita kun malgranda kvanto de siropo. La produkto tiam estas ŝmiritaj kun kremo kaj faldi en rulo.

procezo dekoracio

Iam la ĉokolado deserto esti formita, ĝi moviĝis sur por kuko kudro malsupren. Antaŭ-rulo estas tranĉita kun malbela rando. Tiam, lia surfaco estas malavare ŝmiritaj kun dikigita restaĵoj-ĉokolado kremo kaj poste malavare aspergu migdalformaj tranĉaĵoj. En ĉi tiu formo la produkto estas sendita al la fridujo. Kelkajn horojn poste, kiam la kuko estas trempita en siropo kaj kondensita kremo, ĝi povas esti sekure donacon por la festa tablo.

Kiel apliki gastoj?

Reala hejmo panon en la fridujo, ĝi estas prenita el kaj instruas gastoj. Tranĉaĵoj de produktoj en partojn, estas disdonitaj sur la Skeet kaj servis al la tablo kun taso da teo.

Ni notu, ke ĝuste kuirita ĉokolado rulo ne komparebla kun tio, kion oni vendas en la vendejo. Estas tre bongusta, mola, delikata kaj degelanta en la buŝo.

Resume

Nun vi scias kiel hejme devus prepari ĉokolado rulo. Ebligi ne nur vyshepredstavlennym receptoj, sed ankaŭ en aliaj manieroj. Ekzemple, iu preparas kuko surbaze de jogurto aŭ lakto, kaj iuj entute uzas majonezo. Ĝi devus ankaŭ notu, ke kiel kremo por tiu deserto povas esti uzata marmelado, marmelado, freŝa frukto kaj beroj, vipita kremon (aŭ acida kremo) kaj sukero ktp .. Ĉiukaze, kiu ajn el la nuna metodoj vi elektos, Vi esti certa akiri bongusta caseros deserto forlasi ĝi estas simple neebla.