Seka kolbaso - bongusta, sed malutila?

Ajna speco de kolbaso en nia tempo estas sufiĉe populara kaj en postulo de konsumantoj. En vendejoj varioj de viando produktoj estas prezentitaj en tia larĝa gamo, ĝi estas malfacile rezisti kaj ne aĉeti bongustega tranĉaĵon de kuirita aŭ kruda kolbaso bastono. Sed ĝi valoras memori ke ne ĉiu ebleco povas esti korekta kaj sekura.

Kiom malutila salami?

Estas spekuladoj, ke la boligita karno produkto kiam elektante inter malsamaj varioj estas la plej malutila pro lia alta enhavo de "papero" en lia komponado. Celulozo estas vere tie en kuirita kolbaso, sed ne forgesu, ke estas ankoraŭ prezencoj en legomoj kaj diversaj cerealoj, kaj ĝia damaĝo estas pribatalita. Se "karno" kolbaso komponantojn submetita al ajna kemia traktado kaj enhavas diversajn aldonaĵoj (plej ofte - tinkturas), nur en tiu kazo, la kuiritajn produkto kaŭzos minacoj al la homa korpo.

Al salami kaj sen aldonaĵoj povas pligravigi la stato de sano pro la alta enhavo de graso, salo kaj alta kalorioj. Ĝi estas absolute contraindicado en kiuj estas obesos, homoj kun malsanoj de la sistemo cardiovascular, kaj ĉiuokaze ne taŭgas por la dieto. Nur unu konkludo: tiu produkto estas nur taŭga por sanaj homoj kiuj kondukas tre aktiva vivstiloj.

Proper nutrado kun fumis kolbaso

Por sanaj homoj, kiuj ne havas troo pezo, ĉi tiu tipo de kolbaso estas absolute sendanĝera en ajna varianto de manĝado - frititaj ovoj en la formo de sandviĉoj, ktp Sed dum tuta homa salami kuirita tiel estos malutila, li .. pli bone kuiri ĝin por ke la troo salo kaj extractives restas en la akvo. Ĝi estas ankaŭ bona kombino por la elimino de eksceso kolesterolon - estas la uzo de kolbasoj kun cerealo Avenkaĉoj (prefero estas donita al aveno).

En la vintro, en la uzo de krudaj kolbaso en malgrandaj kvantoj, speciale maltrankviliĝu Ne necesas, eĉ malsanulojn. La tuta kroma graso estas uzata de nia korpo por ĝia hejtado. Sed en la somero, en la varmo, ĉio "elstarajxo" en homo, kaj la unua afero, kiun elmontros - a pezeco en la stomako.

Oni devas memori ke la salami kaŭzas damaĝon al la korpo kaj vespere, kiel oni konsideras peza manĝaĵo por homa konsumo antaŭ enlitigi. Estas pli bone havi ĝin por matenmanĝo, kiam vi bezonas multajn kaloriojn por ricevi postenon de viveco. Dum la tago, la eksceso estas forigita tra aktiva movado.

La komponado de diversaj specoj de kolbasoj

Estas tre malfacile ĝuste priskribi la strukturon kaj enhavon de ĉiuj eroj en la fumis kolbaso produkton ekde la malsamaj specoj de kolbasoj, estas almenaŭ cent. Kaj ĝi estas certa, ke ĉiuj el la normoj por viando-pakado plantoj, speciale malgrandaj, ne konsideri, kaj en farĉo estas ofte aldonita al la proporcio de salo al la hazardo. Proksimuma nombro de enhavo po cent gramojn da fumaĵita kolbaso proteino kaj graso - 15-25 g kaj 40-50 g, respektive. Karbonhidratoj fumis kolbasoj enhavas malgrandan kvanton, kaj en multaj tipoj, ili estas praktike forestas.

povas iam renkontis kaj kartilago mueli ostojn, venis sub gazetaro en la komponado de viando produktoj. Estas malagrabla, sed ne danĝera, do ne maltrankviliĝu. Osto manĝo en si mem eble ne estas malutila, tio estas nur plia fonto de kalcio.

Tial, alta kvalito salami, kies komponado plenumas ĉiujn kondiĉojn, ne kaŭzas rekta damaĝo al la homa korpo kun modera lia uzo.

Kiel elekti kolbaso?

La prioritato en tiu afero devus esti la prezo, kaj la firmao-fabrikisto. Unue, la malmultekosta kolbaso neniam estos preparita sub konvenaj kondiĉoj, konforme kun ĉiuj ŝtataj normoj, kaj due, fabrikanto kun pli sperto ne permesis la geedzecon, ni taksas nia reputacio. Estas pli bone elekti por via tablo bongusta fumis kolbaso kaj multekosta por esti precize certa pri ĝia bona kvalito.