Sesame saŭco. La sésamo estas bona kaj kiel ĝi povas esti uzata?

Sesame saŭco, kaj ankaŭ semojn, dum la jarcentoj, estas tre populara en Azio. Nun ĝi estas preparita gastigantino en multaj landoj, inkluzive en Rusio. Ĝi estas konektita kun la nuntempa modo por ĉina kaj japana kuirarto. Sesame semoj pro lia neŭtrala gusto perfekte kun diversaj ingrediencoj kiuj permesas vin konstante eksperimenti. Krome, la produkto estas konsiderita esti ekstreme utila ĉar ĝi enhavas grandan nombron de esencaj korpo substancoj.

pri sésamo

Malgrandaj semoj estas integra parto de la nutraĵo en la Oriento. Ĝi estas aldonita al preskaŭ ĉiuj teleroj. Ĝi estas tradicie konsiderata kiel unu el la komponantoj de la eliksiro de la senmorteco.

Estas pluraj tipoj de semoj de sésamo. La plej domina konsiderita nigra.

Oni diras ke ĝi rejunigas la korpon kaj malhelpas ĝin de envejecimiento. Krome, ĝi estas unu el la malmultaj naturaj fontoj de kalcio. Aliaj tipoj de sésamo havas ĉiujn ecojn de nigra, sed en plej malgranda grado. En kuirado kaj aderezos al ili uzante tutaj semoj, teron, kaj sésamo oleo.

La klasika recepto sésamo dressing

Estas multaj receptoj por la saŭco. Tradicie, ĝi estas uzata kiel komplemento al la suŝion kaj ruloj. Sed sésamo saŭco kaj perfekte taŭga por karno, fiŝo, legomoj. La refrigerante povas esti stokita en la fridujo post kuiri dum sufiĉe longa tempo, do vi povas fari ĝin kun la rezervaj.

Prepari la plenigita de la plej simpla recepto bezonos:

• sezamosemoj;
• citrono suko;
• ajlo;
• aneto.

Unue, necesas dispremi semoj (25 g) al bona pulvoro. Tio estas plej facila fari en kafo Grinder.

La pistujo estas necese meti clove de ajlo, piston ĝin bone, aldoni 1 ch. L. citrono suko, dispremita sezamosemoj kaj 1 tbsp. l. akvo. Ĉiuj produktoj devas esti plene kaj aldonu iom pli da akvo, kiu estos sufiĉa por akiri la consistencia dezirita. Fine de sésamo saŭco bezonis salo, aldonu la pikita aneto kaj pipro, depende de la dezirata intenseco.

Dolĉamaraj saŭco

Ne estas sekreto ke interesa dressing povas transformi la gusto de ĉiu, eĉ la plej simplaj pladoj. Bonege pansaĵo por unu freŝa salatoj, legomo teleroj estus sojo sésamo saŭco kun aldono de mielo kaj citrono. Prepari unu servado vi bezonas preni 3 tbsp. l. sezamosemoj, iom ŝaltitaj en la kaserolon, kiu faros ilin pli bonodora. Tiam mueli ilin en likvigilo, aldonu duona cucharadita de mielo, 3 tablespoons de. l. olivan (aŭ ne) de petrolo, kaj kalko suko. Tiam, miksi bone kaj aldoni kelkajn tablespoons de saŭco de sojfabo. Reabastecimiento servis en teleroj.

Iu ajn, eĉ ordinara brasiko salato kun sésamo saŭco estos multe tastier kaj pli sanaj. Krom bongusta gusto de ĉi dressing estas la perfekta komplemento al la tradiciaj japanaj pladoj.

Por bongusta kaj sana sésamo saŭco, vi povas uzi unu el la multaj receptoj. Se vi ne havas tempon, vi povas aĉeti botelon de la mirakla kompletigo la vendejo.