Simpla kaj bongustega receptoj por pikniko

Kion vi povas uzi la receptojn por pikniko? Ampleksa respondon al tiu demando vi ricevas el tiu artikolo.

ĝenerala informo

Ĉiufoje, okazas naturo, vi volas la plej komfortan ripozon. Tial la manĝaĵo por pikniko, kio receptoj ni rigardas iom pli, devus esti pretaj rapide kaj facile kaj akiri bongusta, sana kaj nutra. Kompreneble, ni povas limigi simpla fridmanĝaĵoj de freŝaj legomoj. Sed kion se vi bezonas kovri belan tablon honore ferio? Por fari tion, ni rekomendas uzi la sekvajn receptoj por pikniko.

Delikata kaj bongusta brochetas de kokido brusto

Kio kampo vojaĝoj sen la kutima kebabo? Tamen, por tia plado ne estas necese uzi porkaĵo. Ja multe tastier kaj pli delikata akiris brochetas de blanka karno birdoj. Pro tio ni bezonas:

• kokido brusto kaj freŝaj kiel eble - 3-5 kg (depende de la nombro de personoj);
• bonodora spicoj, ia, inkluzive pipro kaj salo - por uzi bontrovo;
• malalta grasa majonezo - 4-5 grandaj kuleroj;
• trinkakvon - 3-5 glasojn;
• freŝa herboj, inkluzive de arkpafado sago - aldoni al la finita pladon.

preparanta viando

Receptoj por pikniko devus esti simpla kaj facile prepari. Pro tio ni decidis uzi la rostokrado ne porkaĵo, kokaĵo kaj delikata viando. Ĝi devus esti funde lavis, milde purigi la haŭto, ostoj kaj tranĉi en ne tro malgrandaj pecoj. Tuj, ni devas preni novan pakaĵon, metis en ĝin kaj verŝu sur la kokidon brusto per sala akvo. En ĉi tiu stato, la viandon deziras rezisti ĉirkaŭ unu horo. Post tio, la pecoj devas forigi, seka kun papero mantukoj, disvastiĝis kun malalta grasa majonezo kaj sezono kun aromajxojn.

termika traktado

La recepto por pikniko (kun fotoj de la teleroj vi povas trovi en ĉi tiu artikolo) diferencas de la tradicia maniero de kuirado kradrostado ke danke al li, al viandmanĝaĵo rezultas tre mola, sukoplena kaj bongusta.

Por termikaj prilaborado kokidon mamoj en naturo devus fari fajron en la krado kaj atendi la ardajxo. Tuj poste, ĝi estas necesa por enplanti pecoj de karno sur brochetas kaj friti egale super la karboj por 25-35 minutoj.

ĝusta nutrado

Malmultaj scias kion receptoj vi povas uzi por pikniko en la kamparo. Ja por sukcesa naskiĝtagfesto libera aero estas grava kaj utili. Ni notu, ke en la somero la tablo estas malrekomendita por elmontri la produktoj kiuj postulas konstanta refrigeración (butero, kukaĵoj, glaciaĵo, laktejo ingrediencoj, kolbasoj, majonezo, ktp.). Se ni ignoru tiun konsilon, vi povas tre facile akiri venenis ne nur mem, sed ankaŭ kaŭzi damaĝon al amatoj.

Do, post la brochetas de kokido brusto plene kuirita, ĝi devas esti zorgeme forigita de la brochetas, metita en granda bovlo kaj aspergu per la pinto malavare fajne hakita verda cepo, petroselo kaj aneto.

Lumo salato por pikniko: la recepton

Se naturo kiel varma plado vi decidas apliki brochetas de viando, io al li ĉiuokaze ne rekomendis bolas aŭ bakita terpomojn. Post ĉiu, la kombino de ĉi tiuj ingrediencoj, vi kaj viaj gastoj preskaŭ tuj post manĝo sentos la senprecedenca severeco de doloro abdominal, kiu estas certe ruinigus la ferioj. Tiurilate, la viando rekomendas apliki lumo sed bongusta salato. Pikniko recepton por ĉi plado devus enhavi nur freŝajn legomojn, nome:

• maturaj tomatoj - 3-4 PC.;
• kukumojn granda - 2-3 pc.;
• freŝa herboj kaj verdaj cepoj - sur la trabo;
• Bulgara pipro - 1 pc.;
• laktuko - pluraj PC.;
• olivoj aŭ olivoleo, interbataligita - norma poto;
• fromaĝo "feta" - 100 g (povas tuj preni kuboj);
• sunfloro oleo aŭ oleo de - 2 grandaj kuleroj;
• Mielo - deserto kulero;
• mustardo - ½ malgranda kulero.

Procesante legomoj kaj saŭcoj

Preparu tiun salaton povas esti rekte sur la naturo. Tio postulas lavi ĉiuj legomoj kaj herboj. Kukumoj, dolĉa papriko kaj tomatoj devus esti tranĉita en grandaj kuboj, herboj fajne haki kaj salato lasas senorda paŭzo manoj. Sekva, vi bezonas por komenci prepari la saŭco. Por fari tion, miksi, sunfloro aŭ oleo, mielo kaj mustardo.

La procezo de formi laktuko

Iam la legomoj kaj la saŭco estas preta, vi povas daŭrigi per la formado de somero salato. Por fari tion, tomatoj, paprikoj, kukumoj kaj herboj oni metu gxin en granda bovlo. Plue, ili devus verŝi bonodora saŭco kaj konfuzon. Fine, en salato volas eldoni "feta" fromaĝo kuboj kaj tutaj nigraj olivoj (aŭ olivoj). Post ĉi tiu telero ne devus esti miksitaj, estas necese tuj apliki al la tablo kune kun la kuiristino rostokrado.

Bongusta kaj lumo sandviĉojn

Receptoj de malvarma aperitivoj por pikniko estas ĉiam tre populara inter tiuj, kiuj ŝatas malstreĉiĝi en naturo. Ja antaŭ vi sidiĝu ĉe la tablo kaj ĝuas la plej bongusta kebabo (kiun vi devas atendi) kun malpeza legomo salato, kiel rapida aperitivo. Pro tio, ni rekomendas fari malgrandajn sandviĉojn, kiu enhavas la sekvajn ingrediencojn vi mem:

• bongustan panon (vi povas preni ordinara pano) - 2-3 pc.;
• bolas kokidon ovojn - 3 PC.;
• pipro - 2 PC.;
• maturaj tomatoj - 3 PC.;
• Enlatados tinuso - 2 parison;
• freŝa salato folioj - kelkajn pecojn.;
• brancxojn de petroselo kaj aneto - kelkajn pecojn.

Preparado de la ĉefaj komponantoj

Por la preparado de ĉi tiuj sandviĉoj esti antaŭ-kuirita kokido ovojn, kaj Mi forte lavi legomojn kaj herboj. Sekva, vi volas tranĉi en tranĉaĵoj de tomatoj kaj sonorilo pipro kaj Canned tinuso dispartigi per forko, el sia propra suko. Ĝi estas ankaŭ necesa, por apartigi la panon en pecoj unsweetened 1-2 centimetrojn dika.

La procezo de formado de sandviĉojn

La pano (po peco) devas kuŝis freŝa folio laktuko, metis puré enlatados tinuso, kaj metis cirklo sur la ovo, tomato, sonorilo pipro ringon kaj branĉon de petroselo, aneto.

Canapes pikniko

Receptoj canapés pikniko estas ne malpli populara ol sandviĉojn. Post tiu malvarma aperitivo estas oportuna ĉar ĝi povas esti uzita eĉ se vi ne havas tempon por lavi viajn manojn, kaj aperitivo kiel.

Do, por la preparado de canapés, ni bezonas:

• brochetas - 20-30 PC.;
• fromaĝo "mozzarella" - 200 g;
• kukumo - 2-3 pc.;
• olivoj kun kompletigo - poto;
• ĉerizo tomatoj - 20-30 PC.

procezo de preparado

Preparanta tia aperitivo tute facile. Por fari tion, lavu ĉiuj legomoj. Kukumojn devas senŝeligi kaj trancxis en eĉ rubujojn (mezuri 2 x 2 cm). Simile, ĝi estas rekomendita por tranĉi kaj fromaĝo. Sekva, vi bezonas por komenci la formado de canapés. Tiucele la sekvajn ingrediencojn devus esti disvastigita sur brochetas alterne: ĉerizo tomatoj, rubujoj de fromaĝo, olivoj kaj kukumo ĵetkuboj. Ĉiuj formis manĝeti devus esti metitaj sur pato kaj estas servita al gastoj kune kun jam preparis sandviĉojn.

Resume

Kiel vi povas vidi, estas klak prepari bela kaj bongusta tablon por subĉiela distro. Se vi ne povas malhavi deserto, ni rekomendas anticipe ne aĉetas kukon aŭ kuketojn, kaj dolĉa sukaj akvomelono aŭ melono. Bonan apetiton!