Skvaŝo kaj faboj. Receptoj por vintro

Ni proponas al vi kuiri kalabaseto kaj fabojn por la vintro. La receptoj enhavitaj en ĉi tiu artikolo estas desegnita por la militistaro kun malsama kulinara sperto. De vi nur strikta adhero al la instrukcioj postulas. Ni deziras al vi sukceson en la kuirejo!

Vitamino salato (fabojn + skvaŝo + tomatoj)

ingrediencoj:

• Rafinita oleo - 350 ml;
• 3 kg juna skvaŝo;
• Salo - 1, 5, arto. l.;
• 0.5 l puré tomato;
• sukero - sufiĉan por 1 taso;
• papriko - 500 g;
• 2 tasoj kuirita fabojn;
• ruĝaj paprikoj en martelo - ne pli ol 1 _TSP_ ..

procezo de preparado

1. Ni komencu per la pretigo de legomoj. Rinse kaj purigi ilin. Shred kalabaseto kuboj. Sed la plej bona pipro tranĉita en strioj.
2. En poto sendas shredded legomoj. Aldoni la kuirita faboj, sukero, puré tomatoj. Sezono kun salo. Pour oleo. Aspergi kun pipro. Ĉiuj ŝin kuiri 60 minutoj, metante fajron sur la mezumo. Estas neeble imagi sen la konservado de vinagro. Aldoni ĝin al la legomo maso por 5 minutoj ĝis mola. Prenu 1.5 Arto. l. vinagro.
3. Ĝi restas por elversxi salato de tomatoj, cepoj, kaj fabojn sur sterila bankoj. Ni ruliĝi ilin. La plej bona de niaj produktoj ricevis la nombro de 4-5 tedaĵoj.

Recepto kalabaseto, kuiritaj kun faboj

Listo de produktoj:

• du tomatoj;
• Rafinita oleo;
• meza kalabaseto - 3 PC.;
• du karotoj;
• 400 g de judaj verdoj;
• freŝa herboj;
• du bulboj;
• verdaj cepoj - 1 fasko.

La ĉefaj ingrediencoj estas courgettes kaj faboj. La recepto estos estimita de la adeptoj de sana manĝaĵo, kaj la sekvantoj de la figuro. La rezultanta stufaĵo ne bezonas ruliĝi por la vintro. Disvastigi ĝin sur telero kaj procedi al la degustación.

La praktika parto

1. Refandu karotoj trapasis la muskato. Forigi karoboj de cepojn kaj trancxis la viandon en cubitos. Ni sendas tiujn legomojn en precalentado kaserolon (profunda). Fry uzante butero.
2. Fabo konteneroj li lavis per akvo el la krano. Tranĉu en pecojn (optima longo - 3.4 cm). Aldoni al la pato, kie la karotoj kaj cepoj.
3. Junaj skvaŝo lavon. Senŝeligi ilin tre maldika, do ne forigu ŝin. Medolon esti unua tranĉita en ringojn, poste - en cubitos (2x2 cm).
4. Ni mueli la tomatoj. Metu ilin en pato kun aliaj legomoj. Sezono kun salo. Aspergi kun hakis herbojn. Se legomoj izolita iom suko, tiam verŝi 1/3 taso de akvo.
5. Kiom estos preparita kalabaseto kun fabojn? Recepto implikas quenching ilin por 40 minutoj. Legomoj estas mola kaj delikata. Ni kuiris kalabaseto kuiraĵo kun faboj. Distribui manĝon sur telerojn. Ornami kun brancxojn de petroselo aŭ koriandro.

Kuiranta judaj verdoj kun kukurbo por la vintro

Necesaj ingrediencoj:

• 1 kg de radiko kultivaĵoj (ekz, celerio, karoto, petroselo kaj Pastinako);
• Lavrushka - 2-3 folio;
• 500 g de tomato pasto kaj cepoj;
• origano, timiano - por gustumi;
• rafinita petrolo - sufiĉan por 1 taso;
• 2 kg juna skvaŝo kaj kudrilon (asparago) fabojn;
• spicoj (pipro, salo).

Detalaj instrukcioj

Paŝo numeron 1. Ni sternis sur la tablo, ĉiuj el kiuj estos pretaj fabojn kun zucchini. Ni komencu per la legomoj. Bulboj purigos kaj muelu kuboj. Root legomoj sub kuranta akvo. Ni pasis tra muskato. Sed ne miksi ĉi tiujn ingrediencojn.

Paŝo nombro 2. Varmeco la kaserolon, verŝante iom de oleo. Ni sendu ĝin shredded karotoj kaj cepoj. Simmer ĝis mola. Aldoni aliajn radiko legomoj. Pour iom akvon. Simmer ĝis kuiris legomojn.

Paŝo numero 3. La vainas de fazeoloj mia akvo el la krano. Tranĉu trans. Rekomendita longo pecoj - 2-3 cm.

Paŝo numeron 4. Courgettes purigita de la semoj. Peel povas ankaŭ esti forigita. La pulpo estas tranĉita en cubitos (3x3 cm).

Paŝo numeron 5. judaj verdoj kaj kalabaseto kaj aldoni al karoto radikoj. Plenigu varma akvo. Kuiri ĝis kuirita kukurbo kaj faboj. Se ili estas molaj, do estas tempo por aldoni la tomato pasto. Atendu ĝis la likva komencas boli. Datlimo por 5-6 minutoj. Ne forgesu veku nian legomoj. Ĉe la kompletiĝo de la salo, aspergu per aromajxoj. Metu lavrushku. Kuiri por alia 15 minutoj.

Ŝtupo № 6. Forigi la poto de la plato en kiu estas courgettes kaj faboj. La recepto supozas ilia konservado por la vintro. Do, ni metas sur la tablon varma steriligitaj kruĉoj. En ĉiu el ili metis la judaj verdoj kun zucchini kaj aliaj legomoj. Bankoj sendi la enhavon en la forno por 6-10 minutoj, do ili hejtas. Ruliĝi supren portitaj. Kiam bankoj kun workpieces esti malvarmigita, forigi ilin malvarmeta loko.

Zucchini kun faboj: enlatados salato recepton

Manĝaĵo aro:

• 4 Arto. l. salo kaj vinagro (9%);
• maturaj tomatoj - 1,5 kg;
• Rafinita oleo - 200 ml;
• 500 g blanka fabojn kaj pomoj;
• Ajlo - 100 g;
• du kalabaseto pesas 3 kg;
• sukero - 150 gramoj sufiĉas;
• sonorilo (ruĝa) pipro - 0,7 kg.

preparado

1. La lavita fabojn plenigi kun malvarma akvo. Lasu por 4 h. Ĝi devus sxvelinta dum tiu tempo.
2. Shift la fabojn en poton plena de akvo. Kuiru ĝis mola (ablandamiento).
3. Forigi la ŝelo de kukurbo. Forigi kernon kun semoj kaj particiones. La karno shred en strioj.
4. Peppers lavu per akvo, purigita de semoj kaj particiones. Tranĉu en tranĉaĵoj.
5. Kiuj estas la proksimaj paŝoj? La lavita tomatoj tranĉitaj en 4 partoj. Ni sendas en likvigilo. Ekzistas ankaŭ metas la pecojn de pomoj (neniu semoj). Ni mueli tiujn ingrediencojn. La rezultanta puré maso meti en granda kaserolo. Fojo kiu komencas boli, verŝi oleon kaj vinagron. Sezono kun salo. Aldoni la sukero en la dekstra kvanto. Stir. Refoje ni alportos al sxvelajxon. Nun vi povas plenigi en kaserolo skvaŝo, faboj kaj paprikoj. Kuiri por 40 minutoj, incendiis minimumo.
6. Preta salato disdoni en sterila kruĉoj. Ruliĝi supren portitaj. Ni forigu nia workpiece for de la okuloj, ne manĝi ilin antaŭ vintro. Ja tiu salato aspektas tre frandaj.

Konklude

Ni parolis pri kiel fari kalabaseto kaj fabojn por la vintro. Receptoj prezentitaj supre estas simplaj fari kaj malmultekosta aro de produktoj.