Torto kun acida lakto. testo receptoj por acida lakto

La antikva saĝeco de indianoj forlasis nin dirante ke acida lakto - estas la ŝlosilo por la longevidad. Krome, ĝi estas ankaŭ ekonomia. Ne necesas elverŝi la lakton, kiam vi sentas, ke la gusto ne estas la sama. Tiu produkto estas rapide evoluantaj sana bakterioj. De acida lakto fromaĝo kaj jogurto estas preparitaj, specife ekde koloniojn de microflora en la freŝa produkto. La unua certigita profitojn de kefiro kuracistoj. En 1908 komencis provizi Moskvo Botkin hospitalo. Krom jogurto kaj fromaĝo de acida lakto vi povas fari patkukojn, muffins, benjetoj kaj caseros kukojn. Receptoj de ĉiuj ĉi sana kaj bongusta bakado, legi ĉi tiun artikolon.

bulkoj mallaborema

Dough panoj tiaj ne bezonas permeson ŝvelis. Bulkoj estas tute eble por baki kaj antaŭ matenmanĝo nutri ilin kun mielo, marmelado aŭ "Nutella". Kvankam la testo receptoj acida lakto estas tre multnombraj, ĉi - la plej facila. Versxu en bovlo 2 tasoj faruno, miksi ĝin kun du kuleroj de polvo paneton. Disvastigi pinta 120 gramoj de solida butero. Chop ĉiuj tre akra tranĉilo en panerojn. La rezulta miksaĵo formante diapozitivoj, fari alkovo sur kaj verŝi al taso graso jogurto. Knedu la paston, formante ruloj. Varmigi la kaserolon graso margarino. Ni etendis nia panon. Bake ĉe temperaturo de 230 gradoj dum proksimume dudek minutoj.

Flaŭno kun acida lakto

Unue ni faras la paston. En profunda bovlo, en kiu vi povas labori kun mixer, miksi glason da acida lakto kaj sukero. Aldoni cucharadita de polvo por bakanta aŭ bakanta sodo, vinagro estingita. Du ovojn, batis aparte, milde disvastigita la mamarias maso. Iom pli laboro mixer. Du tasojn da faruno miksi en la saketo vanilo sukero. Iom post iom, por eviti la formadon de buloj, miksi du primaraj ingredienco. Ne timu, ke la pasto venas el akveca, nur prenu profunda bakado tedaĵoj. Vesti ĝin kun margarino aŭ kuirado Kovru la papero. Pour duonon de la pasto. Sur la surfaco, metu la pecojn de ĉiu frukto aŭ beroj. Pour ceteraj bateador. Bake fruktoj kuko kun acida lakto prenas proksimume duonhoron al temperaturo de 180-190 ⁰ C. Kiam la produkto malvarmigas, vi povas ŝmiri ĝin kun iu kremo aŭ simple aspergi kun pudritaj sukero.

muffins

Kefiro aŭ jogurto cupcakes rezulti tre mola. Ilia kuirado estas tiel facila kiel mallaborema torto kun acida lakto. Unu kaj duono tasoj da faruno, miksita kun 50 g sukero, vanilo, du kuleroj de bakanta pulvoron al la testo. En aparta bovlo, la ovo kirlilo, miksi ĝin kun glaso yoghourt, en kiu antaŭe verŝante tri tablespoons de vegetala oleo. Du mezgrandaj pomo senŝeligita, tranĉi en malgrandajn kubojn. Nuksoj (ajna) enamiĝon. Kombinu ĉiujn ingrediencojn, knedu ĝis glata. Silicon muldiloj por muffins plenigi du trionoj. Forno, forte hejtita ĝis 180 gradoj. Cupcakes baku dum proksimume dudek minutoj. Ili povas ankaŭ esti post kuiranta aspergu per la polvo sukero miksita kun cinamo.

benjetoj

Baking povas esti uzata kiel spongo kaj gisto pasto kun acida lakto. Ĉi tie estas recepto bezoparnym bazo por benjetoj. Batis tri ovojn, malrapide aldoni duona litro de acida lakto. Verŝante glason da varma bolita akvo. En ĉi tiu maso solvi cucharadita de feĉo. Pour partoj kilogramo de faruno. Got kontuzita pasto, kiu devus esti lasita en varma loko dum horo. Varmigu la profunda Fryer kaserolon aŭ kuirado oleo. Palm graso ankaŭ. Formi pasto benjetoj kaj ĵetu ilin rosti ĝis ora bruna. Finita produktojn disvastiĝis sur kribrilo al eksceso dika stako. Kiam la kringojn estas malvarmeta, renversiĝi ili en pulvora sukero.

bonodora kuko

Acida lakto vi povas prepari diversajn caseros kukojn. Receptoj proponi nin ebloj sur gisto, biskvito, biskvito pasto. Sed kio pri tiuj homoj, kiuj amas kukojn, sed ne portas ovojn? Ĉi tie estas recepto por ili. Duona litro de acida lakto varmigis al temperaturo medio. Aldoni kulero de kalko, sodo, duono taso da sunfloro oleo, sako de vanilo, 150 gramojn da sukero kaj malavara pinĉaĵon de cinamo. Forgxu ĉiuj tiuj ingrediencoj whisk mixer ĝis homogena maso de aero. Tiam iom post iom aldonas 0,5 kg de faruno. Daŭrigu whisking bateador. Ĝi similas al la consistencia de graso acida kremo. Cent gramoj da sekvinberoj anticipe zaparivat, lavita, aldoni al la pasto, kiun tiam povas resti por duonhoro en varman lokon. Forno, forte hejtita ĝis 180 C. La ŝimo por bakado kukojn lubrikas malgranda kvanto de sunfloro oleo. Verŝu la paston dorso. Grandaj kuko estas bakita dum proksimume unu horo, malgrandaj muffins - ĉirkaŭ 25 minutoj. Preteco, kiel ĉiam, kontrolu kun alumeto - se la ligno al Splinter ŝtopita pasto, tiam la produkto estas ankoraŭ malseka. Pretan kukoj en la formo de forpermeson dum dek minutoj, poste elprenas malvarmigi sur drato rako.

Rapida kuko kun acida lakto: recepton kun beroj

Alia versio de la deserto vipi supren. Miksi du tasojn da faruno sakoj de vanilo sukero kaj bakpulvoro. Ni formas monteton, faru sur la pintoj de la fingroj "kratero". Du ovojn, bati kun glaso da sukero. Dilui 250 ml de jogurto. Tiu miksaĵo malrapide verŝis en la alkovo. Knedu la paston de la rando de la monteto al la mezo. Forno alporti al 180 gradoj. Malpeze ŝmiri bakado aŭ kuirado kovris papero. Kuŝis ekstere 300 gramoj de beroj. Oni povas uzi ĝin ne nur freŝe rikoltitaj kropo, sed ĉerizoj estis frostigita, kaj eĉ kompoto. Plenigu bateador beroj. Tiu kuko estas bakita en la acida lakto por duonhoro aŭ 45minut. Tiu dependas de la grandeco de la kaserolon kaj, konsekvence, la dikeco de la pasto.

Rapida kuko kun acida lakto: recepton kun pomoj

Principe, por tio oni povas uzi ajnan bakado frukto - piro, abrikoto, pruno. Sed pomtorto gustas pli bone, ĝi aspektas kiel pomtorto. Unue, batis du ovojn kun glaso da sukero. Pour 250 ml de acida lakto aŭ buttermilk graso. Denove ni laboras kun mixer. Kribri tra du kaj duono tasoj faruno miksita kun cucharadita de bakado sodon. Fojfoje daŭrigis vipante la miksaĵo. La pasto devus aero, iomete acuosa, kiel densa kremo. Grandaj pomo senŝeligita, fruktojn skatoloj. La karno tranĉita en malgrandaj kuboj kaj knedas la paston. Bakanta pleto aŭ bakado plado graso kun butero kaj aspergu malpeze kun faruno. Dua pomo tranĉita en bela tranĉaĵoj. Verŝu la paston sur cocción folio. Top ornami kun tranĉaĵoj de frukto. Apple torto kun acida lakto en precalentado forno devas antaŭeniri la forno dum proksimume 45 minutoj ĉe 180 gradoj. Post ĝi malvarmiĝis malsupren iom, ĝi povas esti tranĉita en partoj.

Pomtorto ferio

La karno de du grandaj pomoj tranĉitaj en malgrandaj kuboj. Aspergi ilin kun suko de citrono por eviti nigra. Aldono manpleno lavis en varma akvo sekvinberoj. En aparta bovlo, miksu du tasojn da faruno, tri kvaronoj de taso da sukero, pinĉaĵo de salo, vanilo kaj sachet de pulvoro por biskvitoj. En tria bovlo, bati unu-du ovojn. Diluita kun glaso da acida lakto kun la aldono de 3-4 tablespoons de vegetala oleo. Pour tiu miksaĵo en la faruno kun aldonaĵoj. Knedu la paston. Aldonu la pomojn kaj sekajn vinberojn. Nu tutan konfuzon. Metu la paston en ŝmirita per kuirado oleo formon. Por pintante kombini sukero kaj cinamo. Naskiĝtago kuko kun acida lakto kaj pomoj devas esti farita sur precalentado 200 ^{° C} forno dum ĉirkaŭ duonhoro. Do ĝi staras en la formo de ĉirkaŭ dudek minutoj. Por iu, ĉi tiu kuko povas esti farita per persikoj, ĉerizoj, alfrontis, prunoj.

abunda bulkoj

Unua knedu oparnoe kukvendejo kun acida lakto. Por ĉi tio oni devas varmigi 275 ml de jogurto al 40 ^° C estas solvita en ĝi kaj paketon da sukero (7 G), sekigita gisto. Ni metis la spongo en varma loko dum kvarona horo por igi ĝin bobelis. Kiam sur la surfaco de acida lakto ŝaŭmo ĉapo disjxetigos 370 gramoj de faruno kun pinĉaĵo de salo. Top supren kun du tablespoons de vegetala oleo. Knedu dum dek minutoj ĝis ĝi eliras mola kaj glueca pasto. Lasu por duonhoro en varman lokon. Tiam pugnofrapis kaj tenis dum pli malproksimaj 45 minutoj kiam la pasto pliiĝos trifoje, eliras al la formado de ruloj. Bakanta pleton kaj ŝmiri la palmoleo. La maso estas dividita en dek partojn, ĉiu el la deslizamiento pilko. Metas bulkoj sur cocción folio, kovri per vesto. Turnu la forno al 200 ° ^C. Kiam raskochegarilsya al la deziratan temperaturon, lubrikas la supro de la bulkoj malpeze batita ovo. Aspergi kun kukurbo aŭ sésamo semoj, metis baku por 15 minutoj.