Terpomoj en marmito kun fungoj kaj aliaj receptoj

Ekde antikvaj tempoj, multaj el la teleroj kutimis esti kuirita en la forno en ceramiko kiel argilo aŭ gisfero cookware estas bone konservas la gusto, aromo kaj vitaminojn enhavita en la produkto. Ja la terpomojn en la poto kun fungoj dum kuirado kuirita ekvilibre. La sama povas esti dirita pri bakanta en rapiron, en kiu pladoj ankaŭ protushivayutsya ekvilibre. Krome, la pladoj preparitaj tiamaniere estas nekredeble bongusta kaj nutra. Tial plia ĉeestas plurajn originalajn manierojn kuiri terpomojn en rapiron kaj en potoj.

Terpomoj en marmito kun fungoj

ingrediencoj:

• terpomoj - 1.2 kg;
• fungoj (povas uzi piklita) - 350 g;
• cepo - kelkaj pecoj;
• kremo - 250 ml;
• Fromaĝo - 150 g;
• butero - 150 g;
• verduloj;
• nigra pipro, salo.

Terpomoj lavigxis, purigis kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Tiam tranĉi la cepo ringoj. Fungoj estas bona uzita marinita agarikoj povas preni. Malfermu krucxon kun fungoj, verŝi la adobo kaj metis ilin kune kun la terpomoj kaj cepoj en potoj tavoloj. Oni faru tion por ke ĉiu poto igis paron de tavoloj de cepo, kaj fungoj. Nun varmigas la forno al 210 gradoj (ne pli). Dum ĝi varmigas, miksi acida kremo kun salo, spicoj al gusto kaj surmetis poton. Ĉiu poto kovrilo. Vi povas uzi la oleo papero, kiu estas strikte fermita potoj.

Terpomoj kun fungoj en potoj metita en la forno kaj estas preparanta por proksimume 40 minutoj. Dum la pladon "kantos" devus krado fromaĝo sur muskato kaj dividu butero pecoj ekvilibre sur tiel multaj, multaj potoj preta. Por ĉirkaŭ 15 minutoj antaŭ fino de kuirado vi devas zorge forigas la kovrilon kaj metis la butero kaj aspergu per fromaĝo ĉiu poto.

Pipro funkciante sur la tablo, estas necesa en ĉiu poto aldoni pinĉaĵon de fajne hakita verduloj. Terpomoj en marmito kun agarikoj donas tre aromaj, bongusta kaj mola.

Terpomoj en rapiron kun fungoj

Tiu plado estas tre populara kaj estas preparanta por preskaŭ ĉiu kuirejo. Produktoj por kuirado:

• Terpomoj - 1 kg;
• Bow - kelkaj pecoj;
• agarikoj - 300 g;
• Fromaĝo - 150 g;
• acida kremo - kelkaj kuleroj de tablo;
• salo, muskato nukso.

Terpomoj devas kuiri en iliaj haŭtoj, malvarmeta, senŝeligi kaj tranĉita kruzhchokami. Tiam haki senŝeligita kaj lavis kaj bulboj propasserovat en butero. Fungoj estas bona por uzi blankaj aŭ butono fungoj. Ili devus esti tranĉitaj kaj propasserovat kun cepojn, do aldonu iom salo kaj muskato.

Nun prepari la rapiron, faldita en du tavoloj. Ŝmiri ĝin kun legomo petrolo en malgranda kvanto kaj metis la terpomoj, aspergu per salo kaj spicoj gustumi. Tiam metu la fungoj, terpomoj tavolo denove. Nun graso kremo aspergitaj kun rallado fromaĝo kaj baku dum proksimume 40 minutoj (190 gradoj).

Al ĉi plado perfekte taŭgas salatoj.

Terpomoj kun lardo

Tiu recepto aspektas tute originala. La rezulto estas tre bongusta kaj bela plado kiuj plibonigos ajna ferioj tablo.

ingrediencoj:

• terpomoj - 10 pecoj;
• lardo - 300 g

Prepari la saŭco:

• buteron;
• faruno - 1 kulero;
• Buljono - 200 ml;
• kremo - 100 g;
• salo, pipro;
• citrono suko - 1 cucharadita manĝoĉambro.

Terpomoj devas kuiri en iliaj haŭtoj, do malvarmeta, ŝelo. Nun, tranĉi la lardo en maldikaj strioj, tiel ke ilia nombro estis du fojojn pli granda ol la kvanto da terpomoj. Nun kuŝis du strioj de lardo kaj enpaki ĉiu terpomon en ĝi. Poste, ĉiuj terpomojn en lardo metis en bakado stano kaj loko en forno por 12 minutoj ĉe 200 preparas ĉiuj graudsah.

Ni nun procedi por prepari la saŭco. Estas necese hejti la oleo en poto, aldonu la farunon kaj kirli por eviti buloj formitaj. La miksaĵo aldoni ĉiujn buljono kaj alporti al sxvelajxon. Tiam forigi de varmego kaj aldoni la acida kremo, salo, suko de citrono kaj pipro.

Kiam la terpomoj estas kuiritaj, forigu ĝin el la forno kaj verŝi la saŭcon, tiam meti alian 8 minutoj en la forno. Kuiri pladon kaj aspergu per herboj.