Kiam iuj membroj de la familio por vespermanĝo preferas legomojn, dum aliaj - viando, ĉiu dommastrino povas ricevi elekto, kion vi povas kuiri surprizi kaj ŝati al ĉiuj. Se vi ofte havas tian dilemon, serĉi nian recepton - plenigita kalabaseto, bakita en forno. Samopinias, la perfekta kombino: la uzo de legomoj, nutra viando proteino, la originalaj servado. Via familio estos dekstre prenas vin al la perfekta gastigantino. Plado estas kuirita tute facila kaj rapida (ne kalkulante la tempo, legomoj teni en la forno), do eĉ recepto por labori virinoj ŝatos.
Kiel fari plenigitan kalabaseto, bakita en forno
Por manĝoj, vi bezonos:
- 1 mezgranda kalabaseto juna, estas pli bone preni legomo pli dika;
- 150 g de pikita bovaĵo aŭ kokido;
- la 1 pecon de cepo kaj ajlo (clove);
- 1 ovo;
- 4 tbsp. l. natura tomato pasto;
- olivan oleon, iom paprika, salo kaj aliaj spicoj gustumi.
Plenigitaj kalabaseto, bakita en forno, estas faritaj tiel: la ĉefa legomo lavos niajn telerojn, tranĉita ĝuste laŭ la duono kaj forigi la pulpon kun kulero. Vi devus ricevi "boato" kun la muroj de unu centimetro dika. Devas salo, aspergu pipro, tiam lubriki olivan oleon kaj sendi ĝin en la forno bakas (elmontri duona temperaturo, 180 gradoj) dum 20 minutoj aŭ duona horo. Intertempe, vi povas komenci fari la kompletigo: Chop la cepo fajne, friti en oleo, kiam la pecoj estos roza, aldoni pikita. Kuiri la karnon por 5-7 minutoj, tiam, kompreneble, salon, aspergu per pipro kaj ajlo squeeze. Miksi bone. Fine, aldonu kelkajn tablespoons de naturaj tomato pasto kaj fajne hakita verduloj. Forigi la kaserolon el la varmego, la viando maso estas iomete malvarmeta, marteli 1 ovon. Kompletigo estas preta. Forigi la tra metis tempon "boatoj" de la telero kaj plenigi ilin per viando. Plenigitaj courgettes, bakita en forno, ĝi estas necesa por pretigi por plua 20 minutoj kaj tiam povas esti provizita al la tablo. Estos granda sendependa dua por vespermanĝo.
Baked plenigita kalabaseto plenigita per tomatoj kaj fungoj
Kompreneble, plenigaĵo - bonan krom la legomoj, sed vi povas provi ion novan. Ekzemple, de "boato" bonodora fungoj kaj tomatoj. Preni manĝoj:
- 0,5 kg kalabaseto;
- iom faruno;
- 200 g de fungoj (agarikoj aŭ taŭga blanka);
- 200 g de tomatoj (legomo meza estas 2);
- 150 g de kremo kaj spicoj.
Preparu kalabaseto kaj ankaŭ en la antaŭa recepto: unue fari "boato", kaj poste sendi ilin al baku en la forno por 20 minutoj. Por la plenigaĵo haku la fungojn en malgrandaj pecoj, prisolit kaj friti en vegetala oleo, poste aldoni al la rubujoj de tomatoj, iom faruno denseco, miksi, kuiri dum kelkaj minutoj. Kompletigo estas preta. Nun plenigi la kavo de kalabaseto kun miksaĵo de legomoj, verŝi la acida kremo kaj sendi ĝin en la forno. Kiom da bakita plenigita kalabaseto? En ĉi tiu kazo, sufiĉas por 10-15 minutoj, post plenigi en ĉi tiu recepto - nur legomoj, sed postulas zorga varmo traktadon. Iam la plado estas preta, ĝi povas alporti al la tablo. Atentu lia malalta kalorioj enhavo. Tiuj, kiuj estas al dieto, tio certe devas inkluzivi en via dieto.