Viando en pita en la forno: paŝo post paŝo recepton fotoj

Malgraŭ lia fremda origino, Armena lavash jam firme enradikiĝinta en rusa kuirejoj. Multaj rusaj dommastrino uzante ĝin por prepari diversajn pladojn kaj gajaj manĝoj. Aparte hejma amis kuiristoj ruliĝi Lavash kun viando kaj aliaj nutraj bongustega ĉapelaĵoj.

Kutime, la Armena lavash estas vendita de ni en la vendejoj. Ne ĉiuj dommastrinoj scias, ke ĝi povas esti rapide kaj sen specialaj kulinarajn kapablecojn kaj kuiri hejme. Hodiaŭ ni dividos kun vi simplan recepton por kuiri pita, kaj ankaŭ al vi, kion la originala kaj bongustega pladoj povas prepari de tiu produkto.

Recepto Armena lavash

Ne estas ĉiam la produktoj aĉetitaj en vendejoj, kontentigi niajn dezirojn kaj bezonojn. Pita pano - ne estas escepto. Kuiri ĝin en via kuirejo, vi ne nur esti certa pri la sincerecon de la ingrediencoj uzita, sed ankaŭ povos preform. Preparita por la estonteco pita facile frostigita en la frostujo aŭ simple stokita en la fridujo. Prenante la dekstra kvanto, Vi povas uzi ĝin por kuiri la viandon en pita pano ruloj, kukoj kaj aliaj malvarmaj aŭ varmaj aperitivoj por la ferioj tablo.

listo de ingrediencoj

• 1.5 tasoj da faruno.
• Al pinĉaĵo de salo.
• Tri tablo. tablespoons vegetala oleo.
• 250 ml de bolas akvon.

procezo de preparado

Por komenci, prenu grandan ujo, kie kun la helpo de ekrano proseem faruno. Kiel vi scias, des pli bone ĝi projektos, do luxuriantly fine rezultos kukvendejo. Aldoni pinĉaĵon de salo kaj miksi ĝin kun la faruno. Post tio verŝi legomo petrolo kaj malhelpi. La lasta etapo - la laŭpaŝa aldono de varma bolita akvo.

Spertis gastigantino knedas la paston konsilis ekskluzive mane. Neniu kuirejaj aparatoj. La pasto por la pita ne toleras metalo, ĝi bezonas la varmo de homaj manoj. Jes, kaj vi estas en la procezo de preparado komprenos ĝuste kiam la pasto estas preta plu kulinara proceduroj. La pasto devus havi meza consistencia. Iom pli strikta ol la kutima kukoj, sed ankaŭ iom pli milda kaj pliable ol la dumplings.

Faru pilkon de pasto (la pilko) kaj enpaki ĝin kun mola wrap aŭ nur metis en sakon. Sendu la pasto iom 'ripozo' en la fridujo. Tridek minutoj poste ĝi estas preta por operacio. Chilled pasto estas elruliĝis pli facile kaj pli fleksebla.

La rezulta maso por esti dividita en kvar aŭ ses pecojn. Ĉiu el ili ruliĝi eksteren en maldika tavolo. Lia dikeco devas esti proksimume du al tri milimetroj. Sekva, vi bezonos malplenan tri litroj bokalo. Ni turnas ĝin supron malsupren kaj pendigi sur la fundo de la rulis paston folio. Tiu estas necesa por ke la pintoj de la formado iomete etendis sub sia propra sama pezo.

Ĝis la maso pendos malsupren, Vi povas komenci ruliĝante el aliaj buloj. Kiam ili estas pretaj, ni iru al la friti. Por fari tion, vi devas preni la dika pato. Ĝi devus definitive estos pura kaj seka. Ĉu friti sen oleo. Ĉiu flanko de la pita estas rostita dum proksimume unu minuto.

Kiel kompreni, ke la pita pano devas esti turnis? Atentu la bobeloj kiuj aperos dum kuirado. La pli granda la surfaco de la testo, la bona flanko de la fry funde. Kaj al pita pano estis mola kaj bone poste volvita en rulo post kuiri por esti metita sur malseka tuko. Kiam la dua pita estas preta, ĝi ankaŭ krampitaj mantukon. Rezultas ia manteloj kuko: pita pano - malseka tuko, pita - ŝtofo.

Viando en pita. Recepto kun karno pikita kaj fromaĝo

Aĉetita aŭ preta kun sia Armena lavash - bonega bazo por preparo de diversaj manĝetoj. Unu el la plej popularaj kaj hodiaŭ ni proponas al vi fari. Baking ruloj bezonas forno aŭ multivarka.

ingrediencoj

• 200 gramoj de karno pikita.
• Unu kokino ovon.
• Maldika folioj de lavash.
• Tri tablo. tablespoons de majonezo.
• Paro tablespoons keĉupo aŭ tomato pasto hejmo.
• 100 p fromaĝo.
• Favorita aromajxojn por viando.
• Vegetala oleo por ŝmirante la kaserolon aŭ speciala bakado papero.

Kiel kuiri

Kuiri la viandon en pita por komenco vi devas gusto liaj preferataj spicoj. Dum ni preni la bazo de karno pikita, tio efektive aldoni unu ovon kaj miksi ĝisfunde ĉiuj. Tiam sezono kun salo, metu pinĉi ruĝa pipro, nigra pipro kaj spicoj. Vi povas aldoni iom de freŝa fajne hakita verduloj. Tri fromaĝo sur kruda de muskato.

Disvastiĝas lavash sur la tablo kaj funde lubriki ĝin kun miksaĵo de ketchup (Vol. Algluu) kaj majonezo. Top verŝi unu duono de la fromaĝo, metis la viandon kompletigo, tiam aldoni la restanta fromaĝo. Nur ruliĝi la viandon en pita rulo en. Notu ke troon de saŭco povas kunporti malriĉa coagulación kapablo Lavash aŭ ŝiras kiam minimumigita. Metu plenigante en modereco.

Metas panon sur cocción pleto, kovrita per papero aŭ oleo. La pintoj de la listo estas pli bone fleksi, do la plenigita pli bone rezisti ene. Baki la viandon en pita en la forno tre rapide. En la preparado ĝi prenas proksimume dudek minutoj ĉe 220 gradoj. Se vi volas la Rolls estis bongustega krusto, ni rekomendas antaŭ ol sendi en la forno lubriki ĝin kun malgranda kvanto de butero fandita.

Ĉe la eliro vi ricevas mirige bongusta, elkore kaj sabroso pladon. Kiel vi nomas la viandon en pita? Nomoj havas multajn pladojn. Iu vokas shawarma, iu vokas dyurum, kebaboj, pita aŭ shaverma.

Viando en pita en la forno

Ne ĉiuj respekto en la kukaĵoj de karno plena de karno pikita. Por la amantoj de tutaj pecoj de viando, oni proponas la jenan recepton rulo. Prepari ŝin vi bezonas:

• Paro lasas pita.
• 350 g de la pulpo de porko aŭ bovaĵo.
• 150 g de la fromaĝo.
• Tri meza cepojn.
• Du ovojn.
• Kreski. oleo.
• Tomato pasto - tri kuleroj.
• Sour kremo - 150 g
• Spicoj, pipro, salo.

metodo de preparado

Por torto pita kun viando ricevos kontentiga kaj sukaj interne, ĉiam aldoni kiam kuiranta plenigaĵo cepojn. Ju pli cepojn ol fajna oni hakis, la tastier eniri la kuko. Kaj al niaj kulinaraj kreo estis bongustega, cepo hakas kiel fajne ebla, kaj iuj passeruem ĝi. Ĝi ne devus esti fritita, nur iomete travidebla.

Tuj kiam la cepo estas preta, ni prokrasti ĝin al telero, kaj en la sama oleo fritas la pecojn de viando. Provu haku ilin fajne kiel eble. Rostita viando kompletigo komponanto proksimume dek kvin minutoj. Elŝalti la fajro. Aldoni la tomato pasto al la viando kaj acida kremo. Miksi ĝisfunde. Nun vi estas preta por kuiri la viandon en pita.

La komforto estas ke vi ne devas antaŭeniri promazyvat pano. Plenigita jam sukaj kaj perfekte trempi pita. Metu la viandon, aldonu iom rallado fromaĝo, enpaki la maso kaj meti ĝin en serpenton rondaj bakado pladon. Lubrikas batita ovo yema sur la torto de pano de pita. La recepto postulas ke la krusto estis krispa kaj bongusta. Pita pano estas bakita dum proksimume 25 minutoj al temperaturo de 200 gradoj.

Servu tiu torto rekomendita varma. Ni movi ĝin sur bela plado, noti folion, portioned pecoj kaj iru en ferioj tablo. Tia rulo povas ankaŭ agi kiel startigiloj kaj kiel alta grado varma viando pladoj.

Pita pano kun viando, fungoj kaj terpomoj

Ni notu, ke la Armena lavash prezentas vasta kampo por agado. Moderna gastigantino venis kun larĝa gamo da ĉapelaĵoj. Sed la plej populara kaj en postulo en la domanaro estas ĉiam pita pano kun viando. Recepto kun fotoj mangxos rapide, eĉ sen havanta propran kulinara sperto.

Kompreneble, kukaĵoj de karno en si mem estas tre elkore manĝo kaj nutra. Sed se vi volas varii la menuo kaj servas nun vira "densa" pladon, ni rekomendas al gusto viando pikita terpomoj kaj agarikoj.

Kio bezonas:

• Du maldikaj pita.
• 250 g de terpomo.
• Unu cepo.
• Paro de ajlo najlo.
• 300 gramoj de fungoj (champignons bona doni preferon al simple kaj rapide preta).
• 3-4 tablespoons. kulero de oleo.
• Faskon de freŝa verda.
• Nigra pipro, spicoj kaj salo al la gusto.

preparado

Ekde terpomoj - produkton, kiu en ĉi tiu plado estos preparita de la plej longa, do kun li kaj devus komenci la procezon. Ni purigas la terpomoj kaj kuiru ĝin en malpeze salita akvo ĝis mola. Ĝi devus esti mola kiel ni poste faru pri ĝi puré terpomoj.

Dum la terpomoj estos kuirita, ni viandon kaj fungoj. Fungoj povas preni ajnan markon. Ni rekomendas, ke vi elektas por champignons nur ĉar ili estas tre facilaj por antaŭ-prilaborado kaj kuirado ĝenerale. Viando tranĉaĵoj de pipro, salo, aldonu preferataj spicoj kaj herboj. Sendu al la kaserolon al bruna. Kiam la viando estas ora jam aperas, vi povas aldoni al tio fajne hakita pecojn de fungoj. Fine, aldoni la cepojn kaj paro najlo de ajlo, tranĉi ilin en antaŭ-Segcxevalon aŭ rebanar tranĉilo.

Kiam la terpomoj estas kuiritaj, malplenigi la akvo, aldonu iom butero kaj muelu ĝin atente. Pure povas esti farita permane tolkushkoy aŭ uzu ajnan kuirejon asistanto, povis elteni tian laboron. La puré terpomoj aldoni la frititaj cepoj, karno kaj fungoj. Plene knedu plenigaĵo.

Viando en pita pano en la forno, la recepton de kiuj ni proponas, estos pretaj sen saŭco. Lubriki maldika pano estas necese. Puré terpomoj, tiel kiel sukoj, kiu elstaris kiel rezulto de rosti viandon kaj fungoj estas bonega anstataŭaĵo por tomatosaŭco aŭ majonezo.

Ili etendis la pasto sur la tablo, kuŝis el plenigaĵo kaj rulo buklo. Nun ĝi devas esti tranĉitaj en pecoj al la letero. Ni metis ilin en antaŭ-preta cocción folio kaj sendi en la forno dum dek kvin minutoj. La temperaturo en la forno de 200-220 gradoj.

Se vi deziras akiri la oran brunan sur ĉiu peco de snacks, vi povas friti la pita pano en la kaserolon en vegetala oleo. Memoru ke kun ĉi tiu metodo de kuiri aperitivo havos pli kalorioj. Ĝi servis kiel varma rulo kaj malvarma. La beleco de la testo estas ke ĝi fariĝas malfacile por la sekva tago, kiel ĝi okazas, ekzemple, kun nubeto aŭ gisto paston abunda. Ĉi manĝeti povas preni kun vi sur la naturo. Kaj vi povas hejti la sekva tago en mikroonda forno kaj komplezi la domanaro bongustega matenmanĝo.

Aparte por rulo kun terpomo kompletigo, viando kaj fungoj povas prepari en simpla sed tre bongusta saŭco. Simple miksi la peza kremo kaj iom de tomato pasto, aldonu bonodora albahaca, petroselo aŭ aneto. Plene miksi ĉiuj produktoj, aldonu spicoj gustumi. Dip pecon de ruĝa manĝetoj kun viando saŭco kaj ĝui belan orienta gusto. Al parfumo en bakado estas simple impresa. Viaj gastoj kaj membroj de la domanaro ne restas indiferenta. Ĉiu dommastrino ricevos sian merititan kulinara komplimentojn. Bonan apetiton!