Zucchini en kartvela por la vintro. recepto

Ni proponas al vi tre bongustan aperitivo por la vintro, kiu estas kutime kiel, eĉ tiuj, kiuj estas indiferenta al tiaj legomoj kiel zucchini. Se vi faras pladon kun ostrinkoy, estas ĉiuokaze ne povos Bland. Kaj la severeco de ĉiu povas esti adaptitaj al via gusto. Preta? En ĉi tiu artikolo, ni detale kiel diri al vi kiel kuiri kalabaseto en kartvela por la vintro.

necesaj ingrediencoj

1. Courgettes - 2 kg.
2. Tomato Pasto - 300 gramoj.
3. Vegetala oleo - 1 taso (200 ml).
4. Ajlo - 10 najlo de meza.
5. Sugar - 200 gramoj.
6. Vinagro - 90-100 ml (9%).
7. Pipro - 10 pecoj (vi povas anstataŭigi unu cucharadita de nigra pipro).
8. Varma pipro - 1 peco.
9. Herboj (petroselo, aneto, koriandro) - pri 100-150 gramojn.

preparanta legomoj

Iam ni kolektis ĉiujn necesajn ingrediencojn por kuirado, eliras al prepari legomoj. Zucchini Kartvela vintre akiris egale tiel kiel konvencia gradoj de legomo kaj zucchini. Atentu ĉi tiu punkto, ĉar ne ĉiuj pladoj estas egale taŭgas ambaŭ.

Unue kalabaseto estu lavu gxin sub malvarma kurado akvo, kaj prefere ilia seka papero mantukoj. Se vi havas junan legomoj kun mola felo, ili ne povas eĉ pura. Se vi prenas superkreskita kalabaseto aŭ kalabaseto, la haŭto estus pli bone forigi ŝin. Tre granda frukto ankaŭ rekomendita por purigi la semojn, kiel ili estas savita eĉ kiam la muelantaj malagrabla gusto solida inkludoj.

Tuj poste, ĝi estas necesa por haki la kalabaseto. Por fari tion, oni povas mueli en viando muelilo, sed vi povas simple hakas. Kiel vi ŝatas la plej. La fina konsistenco povas esti preparita kiel homogena pure kaj pecoj restu.

Ajlo devus esti purigita kaj ankaŭ hakas. Varma Pipro lavi, tranĉi longitudinalmente kaj forigi la ostojn el la meza. Verduloj disigita de la tigoj kaj fajne kotleton.

procezo de preparado

Per micronized skvaŝo aldonu tomato pasto kaj legomo petrolo. Plene miksi ĝis glata. Tiu punkto estas tre grava. Antaŭ vi metis multan legomo brulas, tiuj komponantoj devus altiri la homogeneidad, aŭ la miksaĵo povas komenci oni forbruligu.

Aperitivo de kalabaseto en kartvela por la vintro preparas pafi nur 25-30 minutoj. Plej bone elekti marmito kun densa fundo. Se vi havas gason forno en la uzo de fajro por dividanton ravnomernoo hejtado. ĝi rekomendas ne devias de la pato kaj instigi la miksaĵo konstante dum kuirado. Post 20-25 minutoj post bolantan la vegetala maso aldonu ĉiuj ceteraj igredienty - salo, ajlo, herboj kaj pli.

Proksime al la bordoj

Kiam la taverno (en kartvela, vintre) sxvelajxon, kaj vi scias, ke la plado estas preta, la sekva etapo - la konservo.

Banks preparas anticipe. Unue, ili devas esti funde purigita kaj steriligita poste. Estas pluraj tipoj de varmo traktadon de ujo:

1. En la mikroonda forno. Jars plena de akvo, ekbolis en mikroonda forno kaj tenis dum proksimume 2-3 minutoj.
2. En la forno. Malplena glaso ujoj calcinada kelkaj minutoj.
3. Pli ol vaporo. Trovinte konvenan ujo en kiu boli la akvon kaj tiel ekzistas vojo ripari la supro renversita poto. Ankaŭ traktita dum kelkaj minutoj. Plej ofte tiu estas uzata konvencia kaldrono kun mallarĝa kolo.

Fero kovrilo por konservado devus esti bolas dum almenaŭ kvin minutoj. Eblaj, sed malpli estas malrekomendita.

La steriligitaj, ankoraŭ varma kruĉoj, supermetita bolanta legomo miksaĵo kaj rapide ruliĝis supren.

Antaŭ meti la finita produkto en permanenta stokado areo, ĝi estas gardata en varma loko por 12-24 horoj. Plej ofte uzata por ĉi tiu celo "metodo kaŝita." Jen varma kruĉoj kovrita malnova litkovrilo aŭ aliaj varmaj materialoj kaj lasos ĝis malvarmeta.

Zucchini en kartvela por la vintro. ajustable akreco

Kartvela kuirarto estas fundamente malsamaj postuloj. Inkluzive de ĉi tiu telero estas supozita al spico. Courgettes en kartvela (vintre receptoj) se ili estas preparitaj en malsamaj manieroj, do la plej multaj el tiuj diferencoj kuŝas en la regulación de la severeco. Kiel povas tio esti farita?

Estas pluraj variantoj, kaj ĉiu el ili estas simplaj.

Unue, ni ne uzas la varma pipro kaj ajlo administri nur. Tiam, tiu plado povos uzi eĉ malgrandaj infanoj.

Due, vi povas uzi unu afero. Aŭ ajlo aŭ pipro. Sed profesiaj kuiristoj rekomendas ne ĉesi ajlo, kiel ĝi provizas ne nur akra, sed ankaŭ ĝia unika gusto kaj aromo.

Kaj, trie, la akreco povas alĝustiĝi per la kvanto de "bruligi" ingrediencoj. Kiu aldonas kun singardemo al via gusto.

manĝante manĝoj

Zucchini kartvela, enlatados por la vintro, bongusta por oni sama, aŭ en kombinaĵo kun aliaj pladoj. Oni povas uzi ĝin kiel aparta flanko plado aŭ kiel komplemento al ornamas. Estas ankaŭ multe dependas de la severeco.

Aparte bone ĉi estas kombinita kun zucchini kaj terpomoj kun viando pladoj.

Konservu malfermita poto en la fridujo bezono en peza plasto kovrilo kaj ne pli ol unu tago ekde perdis la gusto kvalito de la produkto.

Interalie, ni notu, ke tio ĉi estas malalta kalorioj manĝo, kaj ĝi estas perfekte taŭga por tiuj, kiuj estas rigardante ilian ciferojn. Kiel ĝi menciis antaŭe, la kalabaseto en kartvela (vintre receptoj) diferencas de si familion al gusto kaj kalorioj enhavo povas ankaŭ esti reduktita per vegetala oleo.

La suplemento manĝo? Kiam tablo estas tastier se kalabaseto, fritita en kartvela por la vintro, aspergu per freŝa herboj.

Bonan apetiton!