Assorted Viando: receptoj kun fotoj. Fari viando pladoj

Nek partio estas kompleta sen viando rebanar. Kompreneble, en multaj superbazaroj vendis la finitaj produktoj por povi desegni fridmanĝaĵoj. Sed vi povas mem kaj fari ĉion por ke akiri veran laboron de kulinara arto. Ni rigardu kelkajn interesajn eblojn.

Kio produktoj estas uzita por malvarmo tranĉas?

Prepari fridmanĝaĵoj, vi povas preni ajnan viando produktoj. Ĝi povas esti bakita ŝinko, kaj salmo, kaj kolbaso kaj lardo. Cetere, Vi povas uzi la viando de sia propra kreado. Pluraj receptoj prezentas en ĉi tiu artikolo. Ĝenerale, ne ekzistas reguloj kaj restriktoj. Fidi vian propran guston.

Kiel vi aranĝi diversspeca viando?

Se vi volas varii la ferio tablo, ĝi ne povas malhavi viando. Sed la ĉefa afero - memoru, ke multe dependas de provizo. Se vi nur narezhete sama kolbaso kaj salmo, tio ne estas originala. Vi bezonas aranĝi tiel ke ĝi aspektis kiel kulinara ĉefverko.

Por viando tranĉas rezultis bela, ke estas bone profiti de laktuko, kukumo tranĉaĵoj, ĉerizo tomatoj, olivoj, nigraj olivoj, krispa petroselo. Prenu ĉion, kio estas proksima kaj, kiel ili diras, revo. Ni donas kelkajn ekzemplojn de kiel vi povas apliki malvarma parlamento. Dezajno (fotoj uzitaj en ĉi tiu artikolo montras la varion de ebloj) devus esti brila kaj originala.

Lertaĵoj de la Komerco

Assorted viando aspektus bela se tranĉaĵoj salmo rulo en la formo de tuboj aŭ ruloj. Krome, ĉi tiuj kovertoj, vi povas plenigi per pasto kaj aldoni la legomoj, vi ricevos kontentiga aperitivo. Meze de servado plado povas meti saŭcon, keĉupo, mustardo. Brilo dekoracioj akirita de granatarbo semoj. Verda cepo povas fari serpentuma serpenta.

Assorted viando, tiurilate, kaj la frukto povas esti ornamita kun viva floroj. Ĉi fadeno aspektos tre gaja kaj ekzotika.

Eĉ la plej ordinara kolbaso, arugula ornamita kun pluraj branĉoj, aspektas bone kaj estas tre alloga, ne pli malbone ol en la restoracio. Do ne hezitu eksperimenti kun sia kulinara kreivo.

Bonege apero estas tranĉanta ornamita ĉina brasiko folioj, enlatados kukuruzka, pizoj. Ĝi miksas perfekte kun vinberoj, citrono kaj kivo.

En multekostaj restoracioj doni perfektigo pladoj kun tranĉanta telero aspergitaj kun spicoj.

viando rozo

Homoj ofte ornamas delicatessen viando rozoj. Nu, aŭ kolbason, ĉar, kiel ili diras, ĉiu dependas de la preteco kaj kapablo. Ĉiukaze, ĝi rezultas tre bele.

Instrukcioj por la preparado de la dekoracio:

1. Fajnaj tranĉaĵoj kolbaso aŭ viando.
2. Unu peco de ruliĝi ĝis rulo kaj faldi post duona - tio estos nia mezo, rozoj.
3. Pierce la fundo de la floro kruco dentpikilojn aŭ brochetas, la petaloj estas elpusxita.
4. Envolver la mezo de viando tranĉaĵoj en rondo, krei la deziratan formon de la floro.
5. La malsupra parto de la ekstermita rozoj, do ŝi povas resti stabila sur plado, kaj falis.
6. Metu floro en la ĝusta loko sur telero kaj malkaŝi lian petaloj.

Vi povas konstrui pli originalaj kaj leviĝis, por ĉi tiu unu estas farita el la mezo de diversaj viando kaj petaloj - de alia, aŭ kombini kolbaso kun sturgo. Floret akiri koloraj. Ornamas per malvarmo tranĉas (fotoj estas montritaj en la artikolo) rozoj - ĝi estas tre bona solvo, ne postulas tre penado, sed la rezulto superos ĉiujn atendojn.

Assorted viando kun la manoj

Viandoj povas esti preparita por la ferioj tablo , kaj kun liaj propraj manoj. Por fari tion, vi devas provizi la stokon tiaj produktoj;

1. Pork (kolo de porkaĵo) - 2 kg.
2. Veal - 0,5 kg.
3. Kokido fileon - 0,4 kg.
4. Piklita chile - je via bontrovo.
5. Cranberry - duono taso.
6. Juglando - triono de la taso.
7. Sekigitaj origano - 1 _TSP_ ..
8. Nigra pipro - 1 _TSP_ ..
9. Salo - por gustumi.
10. Seka ruĝa vino - 0.5 taso.
11. Olivoleo - 0,5 tasoj.
12. Pakaĵo de petroselo.

Aro de spicoj ŝanĝeblas al via plaĉo.

Kiel kuiri cassoulet? La recepto estas tre simpla. Prenu la porkaĵo kaj lavu ĝin per akvo, kaj poste sekigi ĝin per tuko. Ni tuj tranĉis la kolon de porkaĵo tranĉaĵoj (tranĉaĵoj) sur ambaŭ flankoj, alterne, ne dorezaya la rando. Liberigita ia zigzago.

Kokido kun ternera distrancxos telerojn (centimetro dika). Ilia nombro devus esti egala al la nombro de kortego en la porkaĵo.

En bovlo versxu origano, nigra pipro, kumino, antaŭ-frotis ilin en pistujo. Poste la miksaĵo spicoj verŝi vinon, vinagro kaj oleo. Aldoni salon kaj ĉiujn miksi bone. La rezultanta adobo lanugo kolon de porkaĵo, bovaĵo kaj kokido kun trempsaŭco. Chop verduloj. Nuksoj, ajlo kaj kapsiketo tro fajne hakita.

Prenu du malgrandajn telerojn. En la unua duono metis la tutan miksaĵo de nuksoj, herboj kaj pipro. Kaj la dua - la resto de la dorso kaj aldoni pli Cranberries.

Nun vi devas ŝtopi porkaĵo. Unu fendo metos la kompletigon de la unua telerojn kaj peco de ternera, kaj en alia - miksaĵo de cranberry kaj kokido. Do, siavice, nafarshiruem tutan kolon de porko. Fadeno povas esti fiksitaj viando. Se vi havas ceteraj adobo kaj plenigaĵo, vi povas ŝmiri iliajn kolo de porko sur supro.

Nun ni metis nian viandon en la maniko por bakado. Ni plenumi kelkajn truojn kun dent, por ke vaporo povas eskapi. Metu la ujo en la precalentado forno. Bake dum du horoj.

Post kiam ni ricevi niajn sortimento, ni donu al li ŝancon malvarmigi, forigi la maniko. La produkto devus havi la tuta. Tiam ni metis ĝin sub la jugo de dek horoj en malvarma loko.

Tio farita, niaj malvarmaj tranĉas. Fotoj prezentita sur la paĝo montras aliajn opciojn dekoracio de ĉi tiu telero. Ajna posedanto povas varii la recepto de alportanta ion mia. Kiel dirite, ĝi ne estas malpermesita al sonĝo. Precipe kun la dekoracio!

Nu, ni reiru al nia manĝaĵo. Ĝi servis sur tablon per vino.

loin caseros

Ni volas doni al vi alian recepton de bongusta, sukoplena kaj bongusta viando. Gxi forhakos marinado en buljono de cepo ŝelo.

Por la preparado vi devas preni lardo kun bonaj tavoloj de viando. Vi certe povas uzi kaj tre brisket.

Unue prepari la peklakvo en emajlo poto.

Por litro de akvo TAKE:

1.Sol - 0,5 tasoj.

2 cepoj senŝeligi.

3. Ajlo - kelkaj najlo.

4. spicoj laŭ via gusto.

La peklakvo metos nian graso por ke estas tute mergitaj en la likvaĵo. Ĉio ĉi devas esti metita sur la forno kaj kuiru dum dek minutoj. Tiam forigu la kaserolon el la varmego. Lasu la buljono kun lardo malvarmeta kaj povis stari alia tago. Tiam brisket devus atingi, ŝmiritaj kun Kanon ajlo, verŝi spicoj. Ĉio ĉi wrap en folio kaj metis en la fridujo por alia tago, kaj poste ŝanĝi al la frostujo. Iam la produkto podmerznet, ĝi povas esti uzata.

Kuirita tiel brusto havas tre belan koloron, kvazaŭ ŝi fumis. Ĝi povas ankaŭ esti uzita en tranĉanta viando. Assorted, la dezajno de kiu ni lernas, estos pli vigla kaj nekutima. Ĉi ludos en la manojn dum la dezajno pladoj kun karnoj.

Assorted kun maro kale

Estas tiom multe da elektoj vi aranĝi kaj servi fridmanĝaĵoj. Receptoj kun fotoj montras la originalecon kaj sofisticación de pladoj. Kaj, kompreneble, helpu komencantoj hostesses kompreni la subtilaĵoj kaj saĝo de kuiri kaj ornami Serve dolĉaĵoj.

Viando povas esti kombinita kun malsamaj produktoj. Eĉ kun algoj. Prepari tiun recepton, ni bezonas preni la sekvan suite de produktoj:

1. Bovaĵo - 0,3 kg.
2. Pork - 150 g
3. Kokido brusto - 150 g
4. Karotoj - 1 pc.
5. Algoj - 100 g
6. kokidon ovojn - 6 Pc-oj.
7. Lakto - 50 ml.
8. Vegetala oleo - 2 tbsp.
9. Salo, fenkolo, nigra pipro, grundo.

Do, ni preparos brilan meatloaf kun algoj. Por fari tion, lavi la porkaĵo kaj bovaĵo, kaj poste sekigi ĝin. Bovaĵo tranĉita en du pecojn. Ni faru sian kruco-sekcioj. Ni kovras kun Tin filmon kaj konvene defendi nin de faranta maldikaj tavoloj. Froti per salo kaj pipro. Unu peco de bovaĵo ĝis flankenmetis.

Ovoj bezonas reorganizi kun salo kaj lakto kaj verŝi en la pato kaj kuiri por kvin minutoj. Tiam permesi miksaĵo malvarmigi.

Sekva stakigita tavoloj de porkaĵo formado, do bovaĵo, do pancake de ovoj kaj maro kale. Tre zorge ni turnas ĉiu rulo kaj Ŝaftremo brocheta por ke ĝi ne disiĝas.

Nun faru la samon kun kokido. Komence Otobaya ĝin, tiam aldonu salon kaj pipron. Ĉu bati la yemas ĝis blanka. Aldoni aneto. Karotoj devas kuiri kaj pura kaj haki fajne.

La restanta peco de bovaĵo kuŝis ekstere kokidon, kaj supre de ĉiu peremazhem yema miksaĵo kaj meti karotoj. Ni turnas la dua rulo kaj ankaŭ aligita. Plue, ĉi tiu beleco estu pretaj sur vaporo bano dum ĉirkaŭ 50 minutoj. Viando estu mola.

Antaŭ utili, rulo devus esti fajne tranĉitaj kaj ornami kun legomoj kaj herboj. Ĉi tie ni havas alian fridmanĝaĵoj. La konsisto de la parlamento povas esti tre malsamaj. Kelkfoje eblas kombini ŝajne nekongruaj produktoj. Kaj la rezulto, ni notu, kontenta.

La kombinaĵo de produktoj

En preparo por la ferioj, pensi anticipe kion vi volas vidi vian malvarman parlamento. Dezajno (fotoj helpos vin navigi) prenos iom da tempo, sed via plado ornamos la tablon. Kaj ne forgesu pri la ebleco de kombino produktoj. Tre bonaj rigardoj kun viando kaj fromaĝo rebanar. Vi povas uzi plurajn el liaj specioj. Ĉiu el ili estas tranĉita malsame (tranĉaĵoj, tranĉaĵoj, kuboj). Kaj poste kuraĝe fromaĝo ornami vian kreon. Krome, vi povas fari la komponaĵo, alternante tavoloj de viando kaj fromaĝo. Ĉi tie vi povas forĝi.

Kaj amata de multaj opcion - kradrostita viando. Ĉi tie, ankaŭ, estas kie carousing imago. Kiu diris, ke la malvarmo tranĉas - estas nur salmo, kolbasoj kaj aliaj kortego? For de tio! Baked goodies sur la krado ne aspektas malpli frandaj manĝoj kaj estas bonvenaj en ajna tablo.

anstataŭ epilogo

Prenu noton sur ekzemploj de originala kaj bela dezajno tranĉas, kombini nian ebloj kun iliaj ideoj - kaj vi ricevas unikan ferio pladon. Ĝuu vian manĝon!