Bacon, bakita en forno

Ĝi fariĝis tre de modo por monitori ilian dieton, Watchers, ekzerco kaj manĝi konvenan manĝon. Estas kompreneble rimarkinda kaj laŭdinda, estas nur kelkaj en mia fervoro por atingi la punkto de absurdeco. Dezirante plenumi ĉiuj trendojn, praktika transiro al "transoceana" servo - arugula, ricotta, parmesano ... De viando - nur kokidon mamoj (kiel kokinoj konsistas el la mamoj!), Kion mi povas diri pri la tradicia rusa pladoj! Dume, nutricionistas kredas, ke la plej utila produktoj kreskas en la sama vojeto kiel vi. Kompreneble, ĝi estas necesa por manĝi taŭge, sed kelkfoje vi povas pensi pri ĉi tiuj buŝo-akvanta pladoj kiel ekzemple lardo, bakita en forno.

Ni komencu per la plej simpla. Bacon, bakita en la maniko estas pretaj tute simple kaj koncize - sed la rezulto! Parenteze, kuirita viando estos en sia propra suko, sen oleo. Tamen, lia dieto estas ankoraŭ malfacile nomi. Do, por akiri brisket, bakita en forno en la maniko, ŝi bezonis lardo, terpomoj, majonezo, ajlo, salo, pipro, kondimentoj, herboj povas esti. Viando mia, obsushivayut, longitudinal incisión. Ajlo davim speciala Segcxevalon (se ĝi ne estas, froti ĝin sur de muskato, trituradora mezume), miksi kun salo kaj pipro. Tiu miksaĵo malavare frotu la mangxajxon en la parlamento faris pli frue, kunpremanta tro ajlo miksaĵo de la koro! Nun viando estas tavolo de majonezo, lasi ĝin dum iom da tempo sole, lasu Marino.

Terpomoj estas miaj, pura, tranĉo pecoj de iu ajn formo, salo, konfuzon. Vi povas eĉ tranĉi kelkajn bulbojn, miksitaj kun terpomoj. La kulinara maniko ligis kun unu mano, metis nian terpomojn sur - viando ligi la alia fino, paro de pikoj - kaj en la forno por 30-40 minutoj ĉe 180-200 gradoj Celsius Nevuso. Preteco kontrolu ĉiaokaze, pikas la viando. Klara suko - la ĉefa signo, ke estas tempo por kapti ĉe la forko! Se vi volas viandon pozazharistey - malfermi la maniko kaj tenu por alia dek minutojn en la forno.

Pli bongustan brisket, bakita en forno en rapiron. Ni bezonas viandon denove (kiu estus pensinta!), Spicoj, salo, pipro, citrono, rapiron. Bacon lavis la tranĉilo zorge forigi la supro filmon kaj apartigi la ostojn. Vi ne scias kiel fari - Voku asistantoj, promesante ilin bongustan vespermanĝon. Froti la viando kun salo kaj pipro, vi ne povas preni la teron, kaj pizoj, crushing lia. Aldoni preferataj spicoj. Parenteze, se la viando dum sia vivo havis tempon kuri kiel ĝi devus (ne tiel junaj estis porko), versxu kun citrono suko. Metis la viandon sur la folio, grasa flanko supren, sur (nedeviga) aspergos per herboj, enpaki la randoj de la folio strikte eviti truojn. Metu la viandon en precalentado forno al 200 gradoj, 15 minutoj, metu tra 180 gradoj kaj forgesos pri la brisket horo kaj duono. Tamen, la odoro de bakis brisket ke povos forgesi neverŝajna. Kontrolis la preteco de ĉiuj samaj "hazarde". Klara suko - de tie, brisket, bakita en forno, preta! Ni atingos, tranĉi, glutante salivon kaj puŝante kubutoj pretas mordi ekstere pli grandan pecon tuj.

Kompreneble, ĉi tiuj teleroj ne pretendas esti la plej utila. Sed ili faros iun malsame ol duone finita produktoj kaj neivestno estis alportita el ekzotika produktoj. Ili diras la pli simpla la manĝaĵo estas kuirita, la pli bona por la korpo.