Wonton: recepton kun foto

Wonton - estas proksimaj parencoj de nia dumplings kiuj venis al ni el Ĉinio. Ĉi elkore plado estas tradicie la vaporo, bolita aŭ fritita por krispa. De ĉi tiu artikolo vi lernos kiel prepari wonton, pasto recepto kaj ĉapelaĵoj, tiel kiel malgranda kulinara trukojn kiuj faras ĉi plado estas aparte bongusta.

wonton pasto

En Ĉinio, por ĉi plado vendas pretan paston, tranĉi en kvadratoj aŭ rondoj al grandeco. Tamen, vi povas facile kuiri vian propran bazo kaj faro certe ke ĉi tiu estas ne granda interkonsento. Legu kiel fari hejme por wonton pasto (recepton):

• Kribri en bovlo tri tasojn da faruno.
• Kuiru en poto duono taso da akvo kaj versxu en la faruno. Tiam aldoni kvarono taso de akvo ĉe ĉambra temperaturo.
• Meti en bovlo da salo kaj kulero de vegetala oleo, knedu la paston kaj lasu ĝin stari por 10-15 minutoj.

Wonton salikoko kaj porko

Por ĉi tiu recepto, vi povas kuiri la pasto mem aŭ aĉeti ĝin en la vendejo. Dividu la deziratan kvanton de pasto en tri partoj. Du kovrilo kun mantuko kaj forigi al la flanko, kaj la tria rulo kaj uzante formo tranĉita el sia rondoj 5 cm de diametro estos vi bezonas por kuiri viandon .:

• Masx per forko al 300 gramoj de senŝeligis salikoko, aldonu al ĝi 200 gramoj de pikita porkaĵo kaj konfuzon.
• Tiam dispremi tranĉilo 120 gramoj de bambuo ŝosoj (ili povas anstataŭi piklita agarikoj) kaj aldoni ilin en karno pikita.
• Spico plenigaĵo du tablespoons de saŭco de sojfabo, du tablespoons de rizo (seka aŭ blanka) vino, salo kaj pipro.
• Aldoni la pikita duono kulero de vegetala oleo, du tablespoons de rizo faruno (eblas anstataŭita kun amelo), proteino kaj cucharadita de sukero.

Topi miksi bone kaj loko en la centro de ĉiu peco. Tiam konekti la randoj de la pasto por ke akiri sakon kun malfermita buŝo. Wonton kuiristo en duobla kaldrono ĝis mola, do servi tuj

Fried wonton. Recepto kun foto

En la patrujo de ĉina dumplings doni malsaman formon. Kelkfoje la randoj estas tute ligitaj al unu la alian, foje lasis malfermita "buŝo" kaj en Szechuan kuirarto ili ofte estas ligita al triangula formo. Je tiu tempo, ni proponas blinda saketoj de pasto kaj friti ilin en oleo. Legu kiel kuiri fritita wonton (recepton):

• Funkciigi pruntoj saŭcoj. Prenu unu ruĝa kapsiketo, forigu la semojn kaj blankaj muroj. La pulpo estas tranĉita en maldikaj duone ringojn, kiu tiam devas esti konektita kun kulero sukero kulero kalko suko, tri tablespoons de akvo kaj kvar kuleroj sojsaŭco (anstataŭe povas preni la fiŝo).
• Mueli 250 gramoj de senŝeligis salikoko, aldonu ilin fajne hakita verda cepo, kvin aŭ ses najlo de ajlo kaj kelkaj brancxojn de koriandro.
• Miksu la salikoko kun 450 gramoj de pikita porkaĵo, kokido ovo, saŭco de sojfabo kulero, kaj cucharadita de kalko cucharadita de sukero. Sezono la grundo viando kun salo, pipro kaj miksi bone.
• Bovlo plenigita kovrilo kun Tin filmon kaj sendi ĝin stari en la fridujo por duonhoro.
• Prenu 350 gramoj de pasto al wonton aŭ prepari ĝin vi mem. En la centro de ĉiu workpiece, meti la pilkon de karno pikita, kiuj devus ruliĝi kun malsekaj manoj. Pinch la randojn tiel ke vi ricevas malgrandan valizon.
• Por hejti la friti oleo en la profunda pato fry kaj poste ĝi wonton ĝis ora bruna.

La finita plado Servu varma kun varma saŭco.

dolĉa wonton

Estas multaj specoj de ĉapelaĵoj kun kiu preparos dumplings. En ĉi tiu kazo, ni sugestas ke vi provizi sur sekigitaj beroj kaj nuksoj. Legu la instrukciojn kaj kuiri kun ni la originala wonton. recepto:

• Prenu 75 gramojn de sekigitaj ĉerizoj, alfrontis kaj miksi ĝin kun 30 gramoj de nuksoj. Aldoni sukero al gusto kaj tero cinamo.
• Preparu freŝan paston aŭ aĉeti pretan. En la centro de ĉiu workpiece Metu cucharadita de plenigi kaj forte konekti la rando, donante wonton kvadrato.
• Versxu en wok vegetaĵa oleo kaj friti ŝin dolĉa dumplings.

Preta wonton loko sur papero mantukoj olei la vitro, kaj tiam la pladon. Antaŭ utili povas aspergi ilin kun miksaĵo de cinamo kaj pudritaj sukero.

Wonton kun karno pikita. recepto

Surprizi viajn amatojn nova ĉina pladojn kaj ili dankas vin. Kiel prepari wonton? Recepto preparado vidi sube:

• Duono malgranda brasiko kromprogramon kotleton per tranĉilo kaj kuiri en pato ĝis kuirita.
• Unu karoto kaj unu cepo ŝelo, tiam krado. Miksu 250 gramojn de legomoj kun pikita porkaĵo, rallado zingibro, clove de ajlo, saŭco de sojfabo kaj kulero kulero sésamo oleo.
• Kiam la brasiko estas iom malvarmeta, miksi ĝin kun la viando kaj lasos stari duonan horon.
• Je ĉi tiu tempo, Vi povas prepari la paston kaj tranĉi ĝin en malgrandaj kvadratoj.
• Kulero kompletigo metis en spacoj kaj streĉi la koverto. Post ĉi wonton sxvelajxon ĝis mola en saleta akvo kaj servi.

Wonton kun fungoj

Se vi ŝatas fungojn, aŭ forpelitaj de liaj menuoj viando, do atentu tiujn vegetara wonton. recepton:

• 200 gramoj de ĉina brasiko kaj celerio 80 g adultigata kun likvigilo.
• 100 gramoj de fungoj kaj varma pipro enamiĝon tranĉilon kaj poste friti en pato ĝis kuirita.
• Sezono la grundo viando kun saŭco de sojfabo, aldoni al gustumi cepojn, koriandro kaj zingibro.
• Preparu la paston (vi povas trovi la recepton supre) kaj ruliĝi ĝin en maldika tavolo.
• Tranĉu la workpiece en kvadratoj, metis plenigaĵo en la centro de ĉiu kaj formo saketoj.

Wonton devas kuiri al la vaporo ĝis kuirita. Poŝti ilin al la tablo povas esti kun la origina saŭco, kiu estas farita el la sekvaj produktoj:

• Sojsaŭco lumo - 30 ml.
• Sesame petrolo - duona cucharadita.
• Malluma vinagro de rizo - duona cucharadita.
• Ruĝa varma pipro.
• Zingibro - unu cucharadita.

Ni esperas, ke vi ĝuos la receptoj kolektitaj en ĉi tiu artikolo, kaj vi havos plezuron familio kun novaj teleroj ĉiutage.