Baked terpomoj kun kokido - klasika aŭ originala plado

Kiam ni aŭdas la frazon "terpomon kuiraĵo kun kokidon", ni imagu tute tradicia kaj eĉ ordinaraj pladon. Sed ĝi povas esti preparita por ke akiri bongusta kaj samtempe nova, originala kulinara kreo. Ĉi tiu artikolo parolos, kie kelkaj receptoj proponos.

Por komenci, ni koncentros sur la klasika versio de ĉi tiu telero. Prenu unu cepo kaj trancxis ilin en malgrandaj kuboj. Simile ni procedas per du karotoj. Fry la legomoj en la kaserolon. Bulgara pipro devas brosis kaj tranĉitaj en cubitos. Sekva prenu du kokidon mamoj kaj tranĉi ilin en cubitos mezaj. Poste, iom fritas ilin en aparta pato ĝis crujiente. 6-8 terpomo tuberoj bezonas senŝeligi kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. Baked terpomoj kun kokido estos plej bongusta se vi uzas specialan pladon, adaptita al ĉi tiu teknologio. Prenu kaldrono aŭ tut kun dika fundo. Ni disvastigi ĝin sauteed legomoj (cepoj, karotoj), tranĉaĵoj paprikoj, terpomoj kaj kokido brusto. Aldoni iom de akvo aŭ buljono estas bona. Sypem pinĉaĵo de salo (por gustumi) kaj ajna spicoj. Metu la paton sur la fajron kaj atendu la akvo komencas boli. Poste malpliigi varmon al malaltaj por ke la akvo apenaŭ kuiri kaj lasi al kuiraĵo. Terpoma supo kun kokido estos preta post ĉirkaŭ 35-40 minutoj.

Por prepari la pladon laŭ la jenaj recepton, vi povas preni la tutan kadavro kokidon. Tranĉu ĝin en partoj pecojn. Nun prenu rosti kaserolon aŭ poto kun dika fundo kaj forbruligu gxin per fajro. Metu en ĝi kelkaj palmadas da butero kremo kaj fritita kokido. Kiam vi vidas la krusto, vi devas aldoni al la poto hakis cepojn kaj ĵetkuboj karotoj aŭ rallado (laŭplaĉe). Sekva, prenu 150 gramoj de iu fungoj kaj tranĉi ilin en malgrandaj platoj. Aldonante ilin al la pato kaj sypem salo kaj pipro. Simmer kokidon kun legomoj, ĝis la viando laboro duona. Poste, aldoni la tranĉaĵoj terpomojn en malgrandajn kubojn (duona kilogramo) kaj poste plenigita per akvo. La likva ne kovras terpomoj. Kuiri ĝis mola. Dume shinkuem duona kapo de brasiko, kaj kiam la plado estos tute preta, sendu ĝin al la poto. Tie ankaŭ aldonos tri tablespoons de ajna tomato pasto. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj aldoni la necesajn spico kiel dezirite. Post 9-10 minutoj kuirita terpomoj kun kokido estas preta.

Kaj fine, alia simpla recepto de la pladon kun la aldono de kareo. Unue, Vi povas fari la preparan laboron. Prenu unu cepo kaj tranĉi ĝin tre fajne. Sekva, unu kilogramon da kokido brusto aŭ iu ajn alia parto de la kokidon boneless tranĉita en tranĉaĵoj. Prenu kaserolon kun dika fundo kaj disvastigi ĝin hakis cepon. Fajro ne tre granda. Tiam metu la kokidon pecojn. Fry sen uzi ajnan grason. Post iom da tempo, aldonu terpomoj (tubero 4-5), tranĉaĵoj en grandaj pecoj, kaj 150 gramoj de spinaco folioj, kiu estas tranĉita en malgrandaj pecoj. Pour en kaserolon ĉirkaŭ du teo kulerojn de kareo. Ĉiuj bonaj ekscitigxo kaj friti por alia 2-3 minutoj, sen uzi oleon.

Sekva aldonu 400 gramojn de hakita tomatojn kaj verŝante 400 ml de akvo. Atendu la akvo bolas kaj fari malgrandan fajron. Simmer dum 30 minutoj kun la kovrilo fermita. Tiam forigu la kaserolon el la varmego kaj sypem pipro kaj salo. Aldoni la hakita herboj. Vi povas uzi la koriandro kaj mento. Terpomoj kun kokido stufaĵo tiel akiris aromáticas kaj bongusta.

Elektu opcion kuirado sur via propra. Aldono la spico, Vi povas prepari pli originala pladon. Baked terpomoj kun kokido - kontentiga plado, kiu povas eĉ esti uzata por nutri la gastoj. Kompletigi sian lumon salatoj de legomoj.