Faboj en multivarka

Ĉiuj konas la faboj, sed ne ĉiuj scias, ke la produkto ne nur estas kontentiganta, estas ankaŭ ankoraŭ tre utila. La faboj enhavas multajn nutraĵojn, pro kio ĝi aplikas por la traktado kaj preventado de multaj malsanoj.

Malgraŭ tio, ke ĝi estas sufiĉe alta en kalorioj, ĝi estas agnoskita kiel dietaj produkto kaj estas uzata en la kurac dietoj. Kaj en la tempo de fastado, ke la proteino produkto de tute anstataŭante la viando de saciedad.

Sperta gastigantino povas kuiri fabo vario de bongustaj pladoj. Borscht, supoj, salatoj, kuiritaj, kneloj, enlatados, fabo puré - estas nur malgranda parto de la nutraĵo, kiu estas konsiderita grava komponanto de la faboj. La plej grava afero estas, eĉ kiam varmo traktadon tenas utilaj ecoj.

Tamen, ne ĉiuj scias kiel kuiri fabojn en multivarka. Ĝi rezultas, ĝi estas tre simpla, kaj en multivarka-marmito al premo estas ankaŭ sufiĉe rapida. Tamen, se vi havas la tempon, teni kuiri grandan kaj simplan multivarka.

Faboj en multivarka preparas du modaloj - a "supo" aŭ "quenching". Estas dezirinde antaŭ-remojar tranokte, do ĝi kuiras pli rapide. Ĉe unu fojo, vi povas kuiri ĝis 400 gramoj de sekigitaj faboj. Tiu kvanto sufiĉas por kelkaj tagoj.

Cook fabojn en multivarka devus esti en du stadioj:

Trempita fabojn versxu en poto Multivarki per akvo en kiu trempi. Se necesa, aldonu fluido ĝis la markon kaj duono litroj. Salo estas necese, kiel tiu malrapida kuirado.

Ebligi "supo" aŭ "estingo" por duonhoro. En ĉi tiu kazo, ĝi fariĝas mola, sed fasolinki restas nerompitaj.

Kiam ĝi estas mola, metu iom fabojn kun buljono kaj kovri la kaserolon per kovrilo kaj lasu ĝin malvarmigi. Poste metu en la fridujo, kie povas persisti dum kelkaj tagoj. Ĉiam esti preta fabojn en la fridujo estas tre oportuna, ĉar ĝi ne sekiĝi kaj ne esti tro mola. Ĝi povas tiam esti uzata por prepari aliajn manĝoj.

Tamen, ĉi tiu ne estas la sola vojo, kiel vi povas kuiri la fabojn en multivarka.

Se vi plenumos tion laŭ la jenaj recepton, tiam vi ricevas tre bongusta originala plado, kiu certe devos gustumi ĉion.

Vi bezonos:

150 gramojn fumis lardo, 2 tasoj fabo, karoto 3, 3 kartoshinu, 3 cepoj, muskato, papriko, salo.

Antaŭ kiel kuiri fabojn en multivarka, menciindas unue trempita en malvarma akvo kaj metis en malvarma loko dum la nokto tiel ĝi ne estas fermentitaj.

Dum la mateno de la ŝvelinta fabojn kuiri ĝis mola en multivarka "quenching" modo, ĉirkaŭ duono de horo. Tiam malplenigi la akvo necesa, kaj fabojn por meti en aparta bovlo.

Tiam estas necese prepari la legomoj tiucele necesas haku cepojn, froti la karoto, terpomoj tranĉitaj en cubitos.

Kiam poto Multivarki forigi fabojn, unue en la "Baking" modo, friti cepojn, tiam meti la preta karotoj. Post kelkaj minutoj aldonu la pecojn de fumis lardo.

Saute alia tri minutoj en la sama modo. Nun vi povas meti la fabojn kaj terpomon kuboj. Salo, pipro, sezono kun muskato. Miksu milde kun espátula.

Pour ĉiujn produktojn kun bolanta akvo. La akvo en ĉi tiu kazo devus esti iomete kovri la legomojn. Aktivigi "Braising" modo dum proksimume unu horo.

Post kuiri la fabojn en multivarka devus esti lasita por mallonga tempo en la "hejtado" maniero, sed ĉi-foje povas esti lavitaj kaj tranĉitaj legomoj.

Servi tiun pladon sur la tablo rekomendas, antaŭ aspergu per hakita herboj.

Konklude, ni povas aldoni, ke tiu recepto estas kuiri fabojn ŝanĝeblas laŭplaĉe, ekzemple, anstataŭ muskato povas aldoni ajlo aŭ aliaj preferataj spicoj. Sed ne forgesu, ke la neceso plenumi la mezuro.