Bongusta kaj nutra fungo supo farita el sekigitaj fungoj: la recepton

Fungo supo farita el sekigitaj fungoj (recepton prezentita sube) estas akirita bongusta kaj nutra, se la preparado de tiaj pladoj nur uzas bonodora produktoj. Ni notu, ke ĝi estas pli taŭga por ĉi tiu posttagmezo ombrelojn. Tiaj fungoj estas bone sekigita, kaj tiam trempanta ilin praktike nedistingebla de freŝaj ingrediencoj.

Fungo supo farita el sekigitaj fungoj: paŝo recepton

Komponantoj de la unuaj teleroj:

• Potato tuberoj - 3 meza pecojn.;
• sekigitaj fungoj ombrelojn - 150 g;
• granda freŝa karotoj - 1 pc.;
• meza cepo bulbo - 2 PC.;
• malalta grasa freŝa lakto - 2 tasoj (uzata por trempado la fungoj);
• filtrita trinkakvo - 2.5 L (por buljono);
• sen odoro sunfloro oleo - 6 grandaj kuleroj;
• maro salo, kondimentoj por fungo teleroj, tero nigra pipro, freŝa verda - aldoni sur personaj preferoj.

Preparado ĉefa ingredienco

Fungo supo de sekigita agarikoj, recepto kiu implikas la uzon de ombrelojn, devus nur esti farita post kiam la ĉefa komponanto estos trempita. Por fari tion vi devas meti la sekigitaj fungoj en granda bovlo, tiam kovri ilin kun malalta grasa lakto kaj trempi en ĝi por 4-5 horoj. Poste ombrelojn postulata haki, kaj, se dezirata, kaj teron al slurry uzante likvigilo.

Procesorado legomoj

Kuiri supon farita el sekigitaj fungoj rekomendas la uzon de ne nur ombrelojn, sed ankaŭ legomoj kiel cepo, terpomo tuberoj kaj freŝaj karotoj. Du unuaj ingredienco estu fajne hakas per tranĉilo, kaj la lasta - froti sur granda de muskato.

Saute legomoj kun vegetala oleo

Al bongustega supo farita el sekigitaj fungoj akiri la plej bonodora, estas dezirinda por aldoni iom fritita cepo cepojn kaj karotoj. Por fari tion, ili bezonas meti en pato, al gusto kun salo, oleo kaj pipro, tiam kuiri ĝis ĝis la ingrediencoj estas kovritaj de ora krusto.

Varmo traktado de fungo supo

Ja la bazaj ingrediencoj por la unua kompreneble esti preta, necesas daŭrigi kun lia tuja preparo. Por ĉi trempita en lakto kaj pecetigita agarikoj devus esti metita en la kaserolon, por plenigi la trinkakvon, spicoj kaj gusto absceso. Plue postulata fajro estingigxis kaj kuiri la fungoj por 20 minutoj. Poste, vi devas meti la agarikoj tranĉaĵoj terpomon tuberoj kaj kuiri ilin ĝis mola. Fine de la plado devus esti pli gusto kun salo kaj bonodora aromajxojn kaj tiam metis en la buljono ora legomojn, abscesoj kaj forigi el varmo.

Kiel submetiĝi pladon por vespermanĝo

Post kuiri fungo supo farita el sekigitaj fungoj, recepto kiun ni rigardis iom pli alten, estas gardata por 15 minutoj sub la kovrilo fermita, kaj poste vastigita en profunda plado kaj servi. Ankaŭ al ĉi tiu unua plado rekomendas prezenti la freŝa hakis herbojn, tritiko pano kaj dikaj kremo. Bonan apetiton!