Bongusta kokidon fileon kun fromaĝo kaj tomatoj

De kokino povas kuiri bongustan aro, frandaj kaj bongustega pladoj, ekz-e nagentsy, ruloj, salatoj, medallones, bifstekoj, kotletojn kaj aliaj. Sed la plej grava - estas ke multaj pladoj de blanka karno birdoj estas malalta kalorioj pladojn. Ne forgesu ke la birdo bruston - unu el la plej sano nutraĵo, do ĝi estas inkludita en la menuo de diversaj dietoj. Kokido fileon enhavas preskaŭ nenian grason, kaj de ĉi tie kolesterolon, sed estas trezoro de besto proteino. Baked kokido kun fromaĝo kaj tomato estas bongusta kaj delikata plado. Krome, li havas tre bela kaj frandaj apero. Tiu plado povas ornami eĉ la plej eleganta ferioj tablo. En recetarios ni trovis multajn el liaj specioj, kaj, kompreneble, ili havas malsamajn nomojn. En la preparado de tiu plado unu el la kuiristoj alportas recepton ion de ilia propra, individua. Ekzemple, en iuj receptoj estas kelkaj aldonaj produktoj :. Mushrooms, papriko, karotoj, kremo, ktp Tamen, ni volas prezenti al vi specialan recepton por ĉi plado (kokido fileon kun fromaĝo kaj tomatoj), kiu elpensis la kuiristino en la heroo-urbo de Volgogrado. Ili nomis ĝin la "Birdo de Volga". En ĉi tiu plado bela, eleganta kaj frandaj apero kaj gusto - simple bongusta. Tie la plej grava afero - ne uzas frostigita kaj freŝaj kokidon brisket. Nur en ĉi tiu kazo, la viando estos delikata kaj fandos en via buŝo.

"Birdo sur la Volgo": recepton

Do, preparu kokidon fileon kun fromaĝo kaj tomatoj.

Ingrediencoj (4 manĝaĵoj):

Kiel vi scias, ni bezonas la kokidon, tomatoj, fromaĝo. Tamen, ni listigi ĉiujn produktojn kaj ilia nombro, kiu estas bezonata por la preparado de tiu plado.

• 1 granda kokido brusto.
• 1 granda tomato.
• 1 tbsp. kulero hakis petroselo.
• 1 tbsp. l. fajne hakita aneto.
• 2-3 tbsp. kuleroj de lakto.
• 100 gramojn da fromaĝo durum.
• 2 ovojn.
• 2-3 tbsp. tablespoons de majonezo.
• 2-3 tbsp. kuleroj de faruno.
• 1 _TSP_ kondimento por kokido.

Instrukcioj por preparado

1. Bacon lavi, seka kaj tre zorge tranĉis per akra tranĉilo en kvar maldikaj tavolo. Ĉiu el ili estas iom ritmo for kaj sezono kun aromajxoj por kokido kaj salo. Fileo lasi dum kelka tempo trempi supren la spicoj en la viando.
2. De faruno, 1 ovo kaj lakto kun la aldono de hakita aneto preparita lezone. Ĝi estas supozita esti sufiĉe dika sed ne la denseco kiel acida kremo, iom maldika. Ĝi trempis ĉiu tavolo de kokino kaj friti sur ambaŭ flankoj ĝis lumo ora bruna en varma oleo.
3. Aparte, kuiri dolĉa fromaĝo. Por fari tion, vi devas fromaĝo krado, aldoni al ĝi unu forgxita ovo, iom (2-3 tbsp. Tablespoons) lumo majonezo. Ĉio moviĝis bone.
4. Tomato tranĉita en duonon, kaj poste polukruzhochkami.
5. Preta tavoloj ligajxoj etendantaj sur cocción folio.
6. Supre tavolo milde per ventumilo por meti 3-4 tomato petaloj.
7. Singarde, per kulero, kovri fileon fromaĝo maso. Tomatoj kaj kokido fileon kun fromaĝo anstataŭ dolĉa kun fromaĝo, devas esti tute ne plu videbla.
8. Sendi cocción folio en la precalentado forno.
Bake por 15 minutoj ĉe 200 gradoj ĝis etan enrojecimiento dolĉa.
9. Por kompletigi la bildon, antaŭ esti nutritaj kokidon fileon kun fromaĝo kaj tomatoj devas aspergi kun petroselo, antaŭe stokita por dekoracio "Birdoj sur la Volga." Espereble, tiu bongusta plado, inventis la Volgogrado kuiristoj, Vi amos ĝin kaj fariĝos viaj preferataj pladon. Ĝi ĉu servis sole aŭ kun puré terpomoj kaj salato.