Bongusta marmeladon de persikoj: recepton

Jam persiko recepton estas prezentita al vi sube, povas esti preparita uzante ambaŭ gelateno, kaj sen ĝi. Hodiaŭ ni rigardas la duan opcion, ĉar kun ĝi la dolĉa produkto akiris multe tastier kaj pli mola.

Bongusta persiko marmelado: recepton kun foto de dolĉaj produktoj

Necesaj ingrediencoj:

• purigita trinkakvo - 2 tasoj;
• maturaj persikoj granda - 3 kg;
• sukero - 3 kg.

Propraĵoj elekto ĉefa produkto

Persiko marmelado recepton estas tre simpla, ĝi estas necesa por prepari de tromatura frukto nur. Ja se vi prenas malfacilan produkto kun kruda fibroj kaj verdeca haŭto, tiam vi havos sengusta kaj ne tre sukaj deserto. Tiel, vi nur bezonos akiri mola kaj milda ingrediencoj. Taŭga frukto matureco povas esti difinita per premante fingron ĉe ili. Se ĝi enprofundiĝas rapide kaj sen multe da penado, la produktoj plene renkonti la postulojn de la recepton marmeladon.

Procesante ĉefa ingredienco

Jam de persikoj, la recepton de kiuj implikas la uzon de grandaj kaj tro matura frukto, vi devus komenci prepari por pretiganta la ĉefa komponanto. Por fari tion, lavi la tutan akirita ingredienco, kaj tiam forpreni de li lian semon. Ĉi tiu estas farita per interrompo persiko duonoj. Tuj poste, la rezultanta pulpo devas haki en malgrandaj pecoj. En tiu kazo, se la frukto estas tro mola, ĝi povas esti preparita en la formo de duono.

termika traktado

Antaŭ ol persiko marmelado, ĉiuj prilaboritaj fruktoj bezonis kuŝis en granda emajlo baseno, kaj poste verŝi ilin 2 tasoj varma akvo. Zorge miksas produktoj, forkonduki ilin sur tre malalta varmego kaj kuiri por 16 minutoj post bolanta. Dum tiu tempo, la persikojn estos plene molaj.

La procezo mueli la fruktoj

Ekde persiko marmelado dolĉa estas homogena pasto sen inkludoj ŝelo kaj kruda fibroj, ĝi devus esti postulata por senigi ŝin de nenecesaj elementoj. Por tiu celo, la pezo de la fruktoj estas bezonata trapasi belan kribrilo uzante tolkushkoy. Por tamen faris ne-malŝparo produktado, la kuko kiu restas post muelantaj persikoj povas esti uzata por la preparado de bongusta kaj dolĉa frukto trinkaĵoj.

Ripetis termika traktado

Unufoje vi ricevas homogena maso de cxifonaj frukto, tio estas bezonata por verŝi sukero, kaj metis sur malalta varmego. Kuiranta tia produkto rekomendita por proksimume 20 minutoj. En ĉi tiu marmelado regule malhelpas ligna espátula, alie gxi bruligos al la fundo de pladoj.

La fina stadio en la preparado de

Gemo de persikoj, la recepto kiu estis konsiderita pli supre devus esti varma versxu en steriligitaj kruĉoj kaj tuj ruliĝi frandaĵoj. Post tio, la teleroj devas turni, kovritaj de densa mantukon kaj lasi malvarmigi dum tago precize. Fine de la koncerna tempo dolĉa produkto devus esti metita en malvarmigo ĉambro aŭ alian malvarmeta loko. Manĝu persiko marmelado povas esti la sekva tago de lia preparado.