Interesaj Receptoj: baku skombro en la forno

La plejparto de la dommastrinoj preferas simpla kuirado metodoj kiuj ne postulas specialajn kapablojn kaj, pli grave, multan tempon ne malaperos. Kompreneble, ni ne parolas pri nutraĵo, limigita al la aldono de bolanta akvo. Tio estas plene neakceptebla! Tia manĝaĵo enhavas nenion utilan, kaj ĝia regula uzo estas ŝarĝita de malordo en la laboro de la tracto gastrointestinal, hormona misfunkcio kaj metabólica malordoj. Tial, la plena observado de la dieto estas tiel grava. En ĉi tiu artikolo ni parolos pri kiel kuiri skombro, bakita en forno, la recepto kiu ne postulas multe da tempo kaj materialo kostojn.

Per si mem, tiu maniero de kuirado teknologio estas kiel malnova kiel la mondo, sed multajn kialo neglekti ĝin, preferante friti ilin en oleo. Kaj ne estas ĉiam utilaj. Argilo aŭ ceramikan platon, pletoj, kaseroloj por bakanta kiel pladoj estas tre oftaj kaj ili povas trovi en preskaŭ ĉiuj kulinaraj tradicioj de la mondo. Ekzemple, la kartvela ketsi. Kiam kuiranta en poton estas risko ke manĝaĵo povas bruligi, estas minimuma, kaj la procezo ne estos facila.

Do baku skombro en forno kun legomoj. Tiu plado enhavas minimume kalorioj kaj ĝi estas tre bongusta. Ni bezonas unu alta skombro, unu tomato, kapon de la juna ajlo, unu afero juna kalabaseto, unu malgranda cepo, tri tablespoons de olivoleo aŭ iu alia legomo petrolo. Spicoj gustumi: ruĝa pipro kaj nigra pipro, koriandro, allspice, origano, timiano, bazilio, salo kaj citrono suko.

Preparu por la komenco de la fiŝo: degelo kaj purigas ĝin forigante la internajxojn kaj la nigra filmo. Ĉar ni brulpretigu skombro en forno tute, oni devos forigi la brankoj, ne detrancxis la kapo. Sekva, miksi la spicojn en pistujo kaj pundo. Do ili estas pli bonodora. Aspergi la internon de la fiŝo kaj la miksaĵo resultante aspergitaj kun suko de citrono. Se estas kalko, tiam eĉ pli bona. Ni faras kelkaj tranĉoj sur la fiŝon sur la sesgo, laŭvorte nur haŭto incisión. Ankaŭ frotu aromajxoj. Pura kaj distrancxos julienne cepojn. Ajlo estas ne klarigita, sed nur por analizi individuajn najlo. Miksi ĝin kun cepo kaj oleo vegetalo.

Zucchini ne purigas tiel kaj tranĉita aŭ tranĉita en tranĉaĵoj havas dikecon de ĉirkaŭ du centimetroj. Ankaŭ, salo kaj pipro, verŝi la buteron kaj konfuzon. Ni faras la samon kun la tomatoj. Pottery por bakanta graso kun vegetala oleo kaj disvastiĝis en para nombro de multaj rondoj de citrono, kiu estos metita fiŝo. Ĉi tiu estas farita por konservi ĝin de frotado, kiam ni brulpretigu skombro en la forno. Se ĉi tiu estas farita en la rapiron, eblas malhavi tian metodoj. Ĉirkaŭ la fiŝo malkomponi legomoj. Egale verŝi la restaĵoj de skombro oleo. Ni metis en precalentado forno por ducent gradoj. Proksimuma kuirado tempo - kvardek kvin minutoj. Sed dum ni brulpretigu skombro en forno, estas grave kontroli la gradon de preteco de produktoj.

Servi la pladon povas juste poto en kiu ĝi estas kuirita. Aspektas skombro, bakita en forno (bildigita supre), nur granda!