Kalorio kokidon kaj manĝoj el ĝi

Kokido kuirita ajn, restas ĉe la pinto de populareco, danke al lia delikata gusto kaj posedaĵoj. Malalta kalorioj kokidon permesis regi en multaj dietoj kaj pladojn. Ni rigardu kune apud la kalorioj de kokido kaj eltrovi kio estas la diferenco inter bolas kaj fritita kokido. Ni faru tion en la ekzemplo de la brusto.

Kiom da kalorioj en kuiris kokidon? Pli kalorio (cent gramojn) estas malgranda, nur ducent kvar kalorioj. Tiel plaĉas kaj la rilatumo de proteino kaj graso: 20.8 g kaj 8,8 g, respektive. Ĉi tiuj ciferoj ebligas sekure ĝui la kuiritajn kokidon sentime gajni ekstra pezo.

Nun konsideru kiom da kalorioj estas en fritita kokido. Cent gramoj de la produkto - ducent kvardek kalorioj. Ne estas multe, se ni memoras la sukaj kokido brusto kun crispy krusto! Indikiloj de proteino kaj graso ne iris malproksime de la agado de kuirita viando; proteino - dek unu gramoj de graso kaj 26.3 g

Kalorio kokidon. Ni atendas dieton

Braseado kokidon en kalorioj preskaŭ respondas al la kokidon fritita (cent gramojn):

• valoro calórico - 237 kcal;
• Proteino - 30,49 g;
• grasoj - 11,89 g

Averaĝa per la nombro de kalorioj en kokinoj prenas fritita kokido krado. Ŝia disko estis ducent dek kalorioj. Ĉi tio ne signifas, ke ni tuj kuri al la vendejo! La kvalito de tia produkto estas ofte en dubo. Ĝi estas bona por prepari sian kokidon en la mikroondoj aŭ forno kaj surprizi via domanaro.

Kokido rostita en mikroonda forno

Prepari ĉi pladon, ni bezonas:

• kokidon kadavro (1-1.3 kg)

Por la adobo:

• ajlo (paro de dentoj);
• laŭro (3 aferoj);
• koriandro (cucharadita);
• maldika oleo (kulero);
• citrono suko (Paro tablespoons);
• nigra pipro (tero).

Aldone postulata prepari la glaseado: cucharadita de mustardo kaj la sama kvanto de mielo.

preparado:

• Pretreated mian kokidon. Tiam sekigitaj kun papero mantukon.
• La oleo estas miksita kun suko de citrono, iom post iom aldoni salon, golfeto folio, pipro, koriandro kaj ajillo. Miksi ĝisfunde.
• La rezulta miksaĵo estas funde tegita kun la kokidon kaj lasi al marinate dum sesdek minutoj.
• Envolver en rapiron krurojn kaj flugilojn aparte, por malhelpi bruldifektanta.
• Metas preparita kadavro sur la krado (malalta), lokita sub la kradon bovlo malplenigi graso.
• Kokido kuirita en mikroonda forno al maksimuma potenco dum dek kvin minutoj.
• Ni forprenu la kokidon krado kaj iomete Lasu malvarmeta.
• Preparanta glaseado, miksante mielo mustardo, tegita kadavro akiris miksaĵo, ĝi denove metis sur la pli malalta krado. La pladojn por graso verŝi cent kvindek gramojn da akvo (varma).
• Ni preparas por alia kvardek minutoj, turnante la kadavro ĉiujn dek minutojn.

Kalorio kokidon fumis tre malgranda, nur ducent kalorioj (100 gramoj). Sed, plej mirinde, kokidon kebabo (marinita en vinagro) estas konsiderata la plej malalta kalorioj pladoj - 116 kcal po cent gramoj. Kokido viando por shish kebabo, marinado en majonezo, signife malsama: cent kvardek sep kalorioj po cent gramojn!

Kokido kebabo kun vinagro

Por la preparado de dietaj teleroj, ni bezonas:

• fileoj (kokido) - ĉirkaŭ unu kilogramon;
• cepojn - ducent gramojn;
• tri procentoj vinagro - 2.5 tablespoons.

Krome - salo kaj pipro (nigra, tero) por gustumi.

preparado:

• Mia kokidon kadavro. Obsushivayut (vi povas uzi paperan mantukon).
• Tranĉu en ne tre grandaj pecoj (ĉirkaŭ kvindek gramojn) kaj metita en emajlo bovlo.
• Cepoj tranĉitaj en grandaj ringoj kaj aldoni al viando.
• Aldoni salon, pipron (nedeviga) kaj vinagro.
• Miksi ĝisfunde kaj lasi en la malvarma dum tri horoj.
• Nun niaj pretkonstruitaj laĉis sur brochetas aŭ brochetas kaj friti.

Por redukti la kvanton de kalorioj kokidon devus kuiri pladojn el liaj individuaj partoj. Ekzemple:

• tuta kruro (kokido, 100 g) - 184 kcal;
• fileoj (kokido, 100 g) - 116 kcal;

Do prepari sana, bongustega, kaj memoru, ke la kokidon perfekte kun malsamaj specoj de legomoj, kiu helpas la korpon sorbi kuryatinku.