Kiel kuiri kokidon hepatoj?

Kiel kuiri kokidon hepatoj - konsideru la plej utila kaj efika konsiletoj. Kokido hepato estas unu el la plej bongusta pladojn, kio havas altan enhavon de vitaminoj kaj utila ecoj. Tiu plado pledos al ĉiuj familianoj, aparte infanoj. Sed por kuiri kokidon hepato por infano devus sekvi kelkajn regulojn, ĉiuj ĉi ni diskutos malsupre.

Por komenci, konsideri kelkajn konsiletojn kokidon hepato elekto, lia ĝusta stokado kaj preparado. Antaŭ aĉetanta kromprodukto necesas rigardi la koloro, ĝi devus esti malhelbrunaj sen coágulos, havas brila surfaco. Bona hepato ne renversiĝi kaj havas flavan-oranĝa koloroj.

Kompreni kiel kuiri kokidon hepatoj, vi devas unue lerni kiel konservas ĝin konvene. Aĉeti kromprodukto, necesas ĉiam rigardi la finiĝo dato kaj la kvanto. Pli bona preni malgrandaj pecoj. La glaciiĝinta hepato povas stoki ĝis tri monatoj en la frostujo, sed en la fridujo - nur 2 tagoj. Savi pladon de amara, vi povas plenigi ĝin kun akvo kaj lasi en ĉi tiu stato dum kelkaj horoj.

Kiel kuiri kokidon hepatoj? Ĝi povas friti, abscesoj aŭ estingi. Konsideru kelkaj opcioj.

Por konvencia klasika recepton preni - kokidon hepatoj en sumo de 0,5 kg, 2 cepoj, vegetala oleo por friti, salo kaj pipro. Pour en la pato kaj oleu la fajro, tranĉi polukolechkami cepo kaj friti en butero. Iom salo, poste aldoni la hakita hepato. Ĉiuj kune friti dum proksimume 5 minutoj, tiam aldoni pipro. Vi povas aldoni specialan guston por koriandro. Kiel kromplado taŭga puré terpomoj aŭ legomoj.

Kiel friti la kokido hepatoj speciale bongusta? Por fari tion, ni devas preni la sekvajn nutraĵoj - kokidon hepato pri kilogramo, iom salo, 2 cepoj, tero pipro, vegetala oleo, petroselo aŭ aneto (vi povas fari ambaŭ). Ankaŭ en ĉi tiu recepto aldonas vinon aŭ haveno. En la petrolo kaserolon varmego kaj friti cepojn, hakita ringoj, dum 15 minutoj, aldonu salon. Tiam cepo etendantaj sur telerojn kaj prenita por hepato. Pour super la oleo, metu en pato kaj friti la hakita hepato ĉiuflanke dum kelkaj minutoj. Tiam metu la kokidon hepatoj sur cepo. Vino (aŭ aliaj trinkaĵon) alportos al bolanta en kaserolo. La procezo devas superi unu minuto. Akiri saŭco verŝi la hepato kaj cepoj, kaj aldone al ĝi estas ornamita kun hakita petroselo aŭ aneto. Vi povas renversiĝi boligita ovo. En la procezo de bolanta ĉiuj alkoholo porti for, ĝi nur havos belan, bongusta kaj sabroso saŭco.

Kompreni kiel kuiri kokidon hepatoj por infanoj, necesas aliĝi al la sekva reguloj. Unue, vigligi kromprodukto en la akvo antaŭ kuirado, tiu plado aldonos moleco kaj elimini ekster-gustoj. Por infano estas pli bona por kuiri la hepato ne estas strecxita, kaj de cerealoj, kiel ekzemple semolo. Por fari tion, ruliĝi la pecojn en salo kaj semolo, kaj poste friti en butero. Doni specialan moleco de la hepato, ĝi povas esti kelkaj minutoj trempi en la akvo ne okazas, kaj en la malvarma lakto.

Kiel kuiri kokidon hepatoj? Oni devas bone lavita kaj friti ĝis kuirita. Vi povas fari la pladon kun acida kremo aŭ majonezo. Pro tio ni prenu - acida kremo, cepo, hepato, petroselo, citrono suko. Fry en pato kun vegetala oleo hakis cepon kaj hepato ĝis kuirita, tiam aldoni acida kremo (majonezo) kaj citrono suko. Lasu dum kelkaj minutoj, tiam aspergu per hakita petroselo. Kiel kromplado estas pli bona por elekti terpomo, rizo aŭ spagetoj.

Do, ni rigardis plurajn opciojn por kuiri kokidon hepato. Ĉiuj ili estas tre simpla. Kiel kuiri kokidon hepatoj? Vi povas aldoni al ĝi la vinon aŭ acida kremo fari en lia propra suko, metis legomoj aŭ fungoj. A hepato povas esti antaŭ-fritita cepo, enversxis en poton, aldonu akvon kaj simmer ĝis farita.